S teksturom poput pilećeg mesa i ne manje ukusnim okusom, meso kunića ima svoje obožavatelje. Štoviše, sadržaj proteina u mesu kunića obično je veći od drugog mesa. S druge strane, nema razloga za brigu jer je meso kunića manje kalorijsko. Nije lako pronaći zečje meso u supermarketima, za razliku od govedine ili piletine. Međutim, meso kunića je još uvijek lako pronaći i vrlo je traženo zbog svog slanog okusa. [[Povezani članak]]
Prednosti zečjeg mesa
Kunići imaju nisku razinu tjelesne masti, posebno kunići, uključujući životinje koje se puno kreću, za razliku od krava. Hrana koju konzumiraju zečevi također je bogata vlaknima kao što su pšenica, mrkva, trava ili sjemenke. U 3 unce zeca ima samo 96 kalorija, 18 grama proteina i nema ugljikohidrata. Osim toga, sadržaj masti je također znatno niži. Neke od prednosti jedenja zečjeg mesa su:
1.Malo masnoće
Ako želite jesti proteine s niskim udjelom masti, meso kunića može biti opcija. Štoviše, konzumiranje previše masti može brzo povećati vaš dnevni unos kalorija. Zapravo, ključ za održavanje idealne tjelesne težine je osigurati da unesene kalorije ne budu veće od potrošenih kalorija.
2. Spriječiti bolesti srca
Konzumacija proteina s visokim udjelom zasićenih masti kao što su govedina i svinjetina može dovesti osobu u opasnost od srčanih bolesti. Zato bi ljudi trebali zamijeniti ili smanjiti unos zasićenih masti bez žrtvovanja količine konzumiranih proteina.
3. Smršaviti
Za osobe koje gube na težini, ali još uvijek žele unositi proteine, zečje meso može biti alternativa. U studiji iz 2015. objavljenoj u International Journal of Pharmacy & Biomedical Research, meso kunića je jednako hranjivo kao i riba.
4. Bogata proteinima
Meso kunića bogato je proteinima i lako je probavljivo. Za razliku od drugog mesa koje je kod nekih ljudi teško probavljivo, meso kunića se može lako probaviti. Najmanje u 33 grama zečjeg mesa ima 66% proteina.
5. Snižava krvni tlak
Meso kunića sadrži niže razine natrija tako da ne uzrokuje nakupljanje tekućine, a krvni tlak održava normalnim. Za osobe koje pate od visokog krvnog tlaka ili hipertenzije, meso kunića može biti siguran izbor proteina.
6. Ukusnog je okusa
Za one koji su znatiželjni o okusu zečjeg mesa, koža je hrskave teksture s slanim okusom. Zapravo, mnogi priznaju da ima slaniji okus od piletine s manje vlakana. [[Povezani članak]]
Postoji li opasnost od jedenja zečjeg mesa?
Iako meso kunića sadrži mnogo hranjivih tvari koje su korisne za tijelo, postoje neke stvari na koje treba pripaziti:
Ako osoba jede samo meso kunića, postoji mogućnost trovanja proteinima. Ovo je stanje kada tijelo doživljava višak proteina bez nadoknade masti i ugljikohidrata. Ako traje dugo, može uzrokovati toksine u krvi.
Potencijalna kontaminacija
Preporučljivo je konzumirati zečje meso iz čistih izvora kako bi se izbjegla moguća kontaminacija konzumacijom mesa divljeg kunića
Svako meso mora proći odgovarajuću obradu. Isto kao
opasnosti od jedenja sirovog mesa, Meso kunića prije obrade potrebno je prokuhati 2-3 puta kako bi se osiguralo da je potpuno čisto i kuhano. Za one koji nikada sami nisu obrađivali zečje meso, dobro saznajte kako to učiniti jer to nije tako uobičajeno kao prerada pilećeg mesa. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Izbor da živite životnim stilom konzumiranjem životinjskih bjelančevina poput mesa kunića ili uopće ne jedete životinjske bjelančevine pravo je svakog pojedinca. Vani postoje mnogi prosvjedi skupina za prava životinja u vezi s nehumanim procesom od stoke do klanja zečjeg mesa. No, unatoč kontroverzi, zečje meso može biti opcija životinjskih proteina s niskim udjelom masti koja ne dodaje previše kalorijskog unosa. Ne zaboravite ga uravnotežiti s puno kretanja i jedenjem zdravih izvora hrane poput povrća i voća.
Iako meso kunića sadrži mnogo hranjivih tvari koje su korisne za tijelo, postoje neke stvari na koje treba pripaziti: 
