Metabolizam je proces pretvaranja hrane i pića koje konzumirate u energiju i korištenje te energije kao goriva za obavljanje različitih funkcija u ljudskom tijelu. U tom procesu, tijelo će kombinirati dolazne kalorije s kisikom, a zatim će to dvoje raditi zajedno kako bi proizveli energiju. Živim bićima je potrebna energija, a ne samo za obavljanje fizičkih aktivnosti kao što je trčanje. Drugi procesi kao što su disanje, cirkulacija krvi, rad hormona, za rast i popravak stanica također zahtijevaju energiju.
Upoznajte metaboličke procese u tijelu
Nakon što nešto pojedemo, tjelesni probavni sustav koristit će enzime za nekoliko stvari, i to:
- Razgrađuje proteine u aminokiseline
- Pretvara masnoću u masne kiseline
- Pretvara ugljikohidrate u jednostavne šećere, kao što je glukoza
Aminokiseline, masne kiseline i šećeri koji će se koristiti kao izvor energije. Ove tri komponente također će se apsorbirati u krvi i cirkulirati do svih stanica u tijelu. U stanicama će se sva tri ponovno metabolizirati enzimima. Rezultate ovog drugog metabolizma stanica će tada koristiti kako bi održala funkcioniranje. Ostatak će biti pohranjen u tjelesnim tkivima, posebno u jetri, mišićima i masti.
Metabolički procesi u tijelu
Bit metaboličkih procesa je ravnoteža. Dakle, kada ljudsko tijelo koristi postojeću energiju kao gorivo za obavljanje svojih različitih funkcija, u isto vrijeme će se odvijati proces stvaranja energije tako da je gorivo stalno dostupno. Ova dva procesa poznata su kao anabolizam i katabolizam.
1. Anabolizam
Anabolizam je proces koji se događa kada tijelo koristi dostupnu energiju za izgradnju stanica, a pohranjuje ostatak kako bi se moglo iskoristiti kada je to potrebno. Ovaj anabolički proces omogućuje rast novih stanica i održava funkcije tkiva. U anabolizmu, male molekule se pretvaraju u veće i složenije molekule ugljikohidrata, proteina i masti.
2. Katabolizam
Katabolizam je proces kojim tijelo proizvodi energiju potrebnu za različite aktivnosti stanica. U tom procesu stanice razgrađuju velike molekule poput ugljikohidrata i masti kako bi oslobodile energiju. Ta energija će se koristiti u procesu anabolizma. Ova energija će se također koristiti za zagrijavanje tijela, kontrakciju mišića i davanje snage za kretanje. Nakon oba procesa, ostaci postojećih metaboličkih proizvoda će se izlučiti kroz kožu, bubrege, pluća i crijeva. [[Povezani članak]]
Stvari koje utječu na tjelesni metabolizam
Broj kalorija potrebnih tijelu da bi mogao provesti metabolički ciklus naziva se
bazalni metabolizam ili bazalni metabolizam. Mnogi ljudi vjeruju, što je bazalni metabolizam brži, to će lakše izgubiti težinu. S druge strane, osobe koje imaju spori tempo teško će doći do svoje idealne tjelesne težine. Međutim, to zapravo nije dokazano istinito. Postoji nekoliko stvari koje utječu na bazalni metabolizam u vašem tijelu, kao što su:
1. Dob
Kako starimo, količina mišića u tijelu se smanjuje. Što ste stariji, masnoće će dominirati vašim tijelom. To je ono što usporava sagorijevanje kalorija.
2. Veličina i sastav tijela
Što je veća veličina tijela osobe, to će biti brži njen metabolizam. Jer imaju više mišića. To omogućuje osobi da sagorijeva kalorije čak i kada se odmara.
3. Spol
Muškarci obično imaju više mišića i manje masnog tkiva od žena iste težine i dobi. Tako se sagorijevanje kalorija u tijelu muškarca obično događa brže.
4. Tjelesna temperatura
Na metabolizam tijela mogu utjecati i okolišni čimbenici poput temperature. Kada se nalazite u području s ekstremnim temperaturama kao što je prevruće ili prehladno, metabolički proces odvijat će se brže.
5. Unos hrane
Vrsta unosa koji konzumirate također će utjecati na vaš metabolizam. Unos kofeina, na primjer, ubrzat će metabolizam. U međuvremenu, ako ne jedete dovoljno hrane, vaš metabolizam će se usporiti.
6. Hormoni
Ako dođe do poremećaja u proizvodnji hormona štitnjače u tijelu, brzina metabolizma također će imati problema, biti brža ili sporija nego što bi trebala biti, ovisno o razinama hormona u tijelu.
7. Tjelesna aktivnost
Ljudi koji su aktivni u tjelesnoj aktivnosti, njihov metabolizam će se odvijati brže. Dotična tjelesna aktivnost ne znači naporno vježbanje. Jednostavni pokreti poput hodanja također će vam pomoći ubrzati metabolizam.
Poremećaji tjelesnog metabolizma
Kada se metabolički proces ne dogodi, doći će do neravnoteže u količini važnih tvari kao što su šećer, proteini i masti u tijelu. Tijelo može imati previše ili premalo ovih tvari. To može izazvati razne bolesti u tijelu, kao što su:
1. Dijabetes
Dijabetes je jedna od najčešćih metaboličkih bolesti. Ova se bolest općenito može podijeliti u 2 tipa, a to su dijabetes melitus tip 1 i tip 2. Dijabetes tipa 1 je dijabetes koji nastaje zbog autoimunih poremećaja. Kod osoba s ovom bolešću, imunološki sustav u tijelu zapravo napada stanice u gušterači, pa tijelo ne može proizvesti dovoljno inzulina. Ova vrsta se može dogoditi djeci. U međuvremenu, dijabetes tipa 2 je dijabetes koji je mnogima od nas poznat. Usljed nezdrave prehrane, funkcija inzulinskog hormona u tijelu s vremenom ne može pravilno funkcionirati.
2. Metabolički sindrom
Metabolički sindrom je skupina zdravstvenih poremećaja koji se javljaju zajedno i povećavaju rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i dijabetesa tipa 2. Poremećaji o kojima je riječ su povišeni krvni tlak, visoka razina šećera u krvi, nakupljanje masnoća u području struka i trbuha te abnormalna razina kolesterola i triglicerida.
3. Gaucherova bolest
Ova bolest čini tijelo nesposobnim za razgradnju masti u jetri, slezeni i koštanoj srži. Zbog toga bolesnik osjeća stalnu bol, doživi oštećenje kostiju ili čak smrt. Ovo stanje se može izliječiti enzimskom nadomjesnom terapijom.
4. Nasljedna hemokromatoza
U ovom stanju postoji višak željeza u tijelu. Nakupljanje željeza u tijelu može uzrokovati razna stanja poput ciroze jetre, raka jetre, dijabetesa, do bolesti srca. Ova se bolest može liječiti redovitim uklanjanjem krvi iz tijela kroz postupak flebotomije.
5. Urinarna bolest javorovog sirupa (MSUD)
MSUD ometa metabolizam aminokiselina u tijelu oboljelog. To može izazvati oštećenje živčanih stanica. Ako se ne liječi odmah, MSUD riskira smrt djeteta neko vrijeme nakon rođenja. U međuvremenu, za liječenje, liječnik će odrediti ograničenja u konzumaciji određenih vrsta aminokiselina. [[related-article]] Metabolički proces je vrlo važan za organizam tako da kada dođe do poremećaja, bolest koja se javlja je prilično teška. Stoga redovito održavajte metabolizam u tijelu konzumiranjem zdrave hrane i redovitim vježbanjem.
