Krastavac je ukusnog i osvježavajućeg okusa, ali nuspojave ovog povrća ipak se moraju uzeti u obzir. Nekoliko studija je pokazalo da krastavac sadrži spojeve koji mogu biti toksični za zdravlje. Osim toga, prekomjerna konzumacija krastavca također može uzrokovati štetne nuspojave po zdravlje. Kako biste to izbjegli, prepoznajte razne nuspojave ovog krastavca.
Nuspojave krastavca na koje treba pripaziti
Krastavac je zapravo relativno sigurno povrće za svakodnevnu konzumaciju. Međutim, kada ga konzumiramo previše, mogu se pojaviti nuspojave. Sljedeće su nuspojave krastavca na koje morate pripaziti.
1. Poremeti proces zgrušavanja krvi
Krastavci sadrže visoku razinu vitamina K. Kada ga konzumirate u velikim porcijama, proces zgrušavanja krvi u tijelu može biti poremećen zbog previsoke razine vitamina K u tijelu. Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi poput varfarina, dobra je ideja ne jesti puno krastavaca. Ako je potrebno, prije konzumacije krastavaca posavjetujte se s liječnikom.
2. Pozivanje na alergijske reakcije
Nuspojave krastavca mogu izazvati alergije. Pokazalo se da su neki ljudi alergični na krastavac. Ako ste jedan od njih, najbolje je izbjegavati krastavce bilo koje vrste. Simptomi alergije na krastavce uključuju:
- kožni osip
- Oteklina
- Teško disati.
Budite oprezni, ova jedna nuspojava krastavca može uzrokovati anafilaksiju ili vrlo opasnu alergijsku reakciju. Odmah dođite liječniku ako osjetite kratak dah nakon jedenja krastavca.
3. Sadrži spojeve koji mogu biti otrovni
Prema različitim studijama, sadržaj krastavca, kao što su kukurbitacin i tetraciklički triterpenoidi, može izazvati toksične učinke u tijelu. Ova dva spoja daju malo gorak okus kada jedete krastavce. Stručnjaci čak navode da konzumiranje previše krastavca može biti opasno po život. Stoga ograničite porciju krastavaca i nemojte ga prejedati.
4. Izaziva gubitak tekućine iz tijela
Krastavac je jedno od povrća koje sadrži najviše vode. No, tko bi rekao da nuspojave krastavca mogu uzrokovati gubitak tekućine u tijelu? Sjemenke krastavca sadrže cucurbitin, spoj koji ima diuretska svojstva pa se pojačava intenzitet mokrenja. Međutim, diuretička svojstva krastavca su blaga. Zato se pri konzumiranju krastavaca u razumnim količinama smatra sigurnim. Međutim, kada jedete previše krastavaca, cucurbitin će uzrokovati gubitak tekućine u tijelu, tako da se ravnoteža elektrolita ne održava.
5. Višak vitamina C
Krastavci sadrže obilne razine vitamina C. Ove hranjive tvari vrlo su važne za očuvanje imunološkog sustava tijela od bolesti, poput prehlade ili gripe. Vitamin C je također antioksidans koji se može boriti protiv slobodnih radikala. Međutim, kada konzumirate previše krastavca, prekomjerne razine vitamina C zapravo mogu napasti tijelo. Također može uzrokovati pojavu slobodnih radikala koji mogu uzrokovati bolest.
6. Izaziva nadutost
Nuspojave krastavca mogu uzrokovati nadutost Kao što je gore objašnjeno, krastavac sadrži kukurbitacin. Ovi spojevi mogu uzrokovati smetnje u probavnom sustavu, osobito onih s osjetljivim probavnim sustavom. U stvari, vjeruje se da konzumiranje previše cucurbitacina uzrokuje nadutost. Ako ste osjetili nadutost zbog jedenja luka, kupusa i brokule, preporučljivo je da krastavce ne konzumirate u velikim količinama.
Savjeti za odabir krastavaca na tržištu
Kada želite kupiti krastavce, naravno želite krastavce koji su svježi i ukusni za jelo. Slijede savjeti o odabiru krastavaca kako biste dobili najbolje.
Kupujte krastavac tamnozelene boje jer svijetlozeleni krastavac ukazuje da je star i da više nije svjež.
Vjeruje se da mali, vitki krastavci imaju manje sjemenki. Stoga izbjegavajte kupnju prevelikih krastavaca jer se smatra da sadrže velik broj sjemenki.
Izbjegavajte konzervanse u hrani
Neki od krastavaca koji se prodaju na tržnici premazani su konzervansima za hranu. Stoga biste trebali odabrati organske krastavce. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a:
Gore navedene nuspojave krastavca mogu se pojaviti ako ga konzumirate u prekomjernoj količini. Ako se jede u pravom obroku, gore navedene nuspojave krastavca neće se pojaviti. Također, ako ste alergični na krastavac, trebali biste izbjegavati ovo povrće. To se radi kako bi se izbjegle alergijske reakcije, kao što su osip, oteklina ili čak smrtonosna anafilaksija. Ne zaboravite, krastavac je vrlo zdravo povrće jer je opremljen s bezbroj nutrijenata. Konzumirajte ga u pravim količinama kako biste ostvarili njegove zdravstvene prednosti.
Nuspojave krastavca mogu izazvati alergije. Pokazalo se da su neki ljudi alergični na krastavac. Ako ste jedan od njih, najbolje je izbjegavati krastavce bilo koje vrste. Simptomi alergije na krastavce uključuju: 
Nuspojave krastavca mogu uzrokovati nadutost Kao što je gore objašnjeno, krastavac sadrži kukurbitacin. Ovi spojevi mogu uzrokovati smetnje u probavnom sustavu, osobito onih s osjetljivim probavnim sustavom. U stvari, vjeruje se da konzumiranje previše cucurbitacina uzrokuje nadutost. Ako ste osjetili nadutost zbog jedenja luka, kupusa i brokule, preporučljivo je da krastavce ne konzumirate u velikim količinama. 
