Prednosti graha za trudnice se dobivaju iz različitih nutritivnih sadržaja u njima, posebno folata. Ove hranjive tvari mogu spriječiti razne komplikacije trudnoće i podržati razvoj djetetova mozga još u maternici. U međuvremenu, sadržaj drugih mahunarki, kao što su proteini, vlakna i vitamini, može pružiti koristi majkama u obliku unosa antioksidansa za poboljšanje probave. Osim toga, dobrobiti graha za trudnice također su korisne za održavanje općeg zdravlja. Jer, mahune sadrže vitamin C. Nadalje, evo objašnjenja za vas.
Prednosti graha za trudnice
Pitate li se često, zašto se kaša od mung graha često distribuira u Puskesmasu i Posyanduu kao zdrava hrana za trudnice? Očigledno, konzumacija mahuna jedan je od načina održavanja zdravlja trudnica. Odgovor se krije u raznim dobrobitima graha za trudnice u nastavku.
1. Sprječavanje rođenja beba s manama
Folat u mahunama može spriječiti urođene mane. Prednosti graha za trudnice mogu se dobiti iz visokog sadržaja vitamina B9 ili folata. Folat je hranjiva tvar koja igra glavnu ulogu u sprječavanju spina bifide ili abnormalnosti kralježnice i leđne moždine koje nisu u potpunosti formirane pa se djeca rađaju s defektima. Folat sadržan u mahunama također će smanjiti rizik od rascjepa usne kod beba i drugih poremećaja rasta. Trudnicama se preporučuje unos 400 mcg folata svaki dan kako bi se izbjegao rizik od oštećenja mozga i leđne moždine.
2. Pomaže razvoju mozga fetusa
Prednosti zelenog graha za trudnice na ovaj se dobivaju iz sadržaja folata. Folat je vrlo važan za razvoj bebinog mozga. Ako majka ima manjak folata, beba je u opasnosti da se rodi s tim stanjem
anencefalija , koji čini važne dijelove mozga, nisu u potpunosti formirani. Ne samo folna kiselina, vitamin B1 također podržava razvoj bebinog mozga. Prvenstveno, vitamin B1 pomaže u pretvaranju ugljikohidrata u energiju. [[Povezani članak]]
3. Spriječiti prijevremeni porod
Sljedeća korist graha za trudnice je smanjenje rizika od prijevremenog rođenja beba. Ova se korist dobiva iz sadržaja željeza u njemu koji je prilično visok. Trudnice su sklone anemiji, jer im se potrebe za željezom dosta povećavaju. Dakle, preporuča se i grah za trudnice u prvom tromjesečju. Kada trudnicama nedostaje krvi, ovo stanje se mora odmah riješiti. Jer, anemija u trudnica može potaknuti prerano rođene bebe ili bebe male težine. Zbog toga bi trudnice trebale dodavati željezo iz mahuna za razvoj fetusa, osobito tijekom drugog tromjesečja.
4. Podržava bebin rast
Grah također može biti dobar izvor proteina za trudnice. Proteini su potrebni tijekom trudnoće, jer igraju važnu ulogu u razvoju fetalnog tkiva, uključujući i moždano tkivo. U ovom slučaju, dobrobiti graha za trudnice pomoći će rastu tkiva maternice i dojke kod trudnica kako bi mogle prilagoditi uvjete trudnoće. Konačno, ove hranjive tvari također mogu povećati opskrbu krvlju u tijelu.
5. Spriječiti gestacijski dijabetes
Antioksidansi u mahunama mogu spriječiti gestacijski dijabetes Antioksidansi u obliku flavonoida koji se nalaze u mahunama mogu pomoći u sprječavanju kroničnih bolesti kao što su problemi sa srcem i dijabetes. Na primjer, trudnice koje razviju dijabetes tijekom trudnoće ili gestacijski dijabetes, izložene su većem riziku od rađanja djece s velikom težinom. Ovo stanje čini bebu ranjivom na razne zdravstvene probleme. Osim toga, zdravlje srca se sve više održava jer mahune obiluju flavonoidima i vitaminima B.
6. Snižava krvni tlak i kolesterol
Tijekom trudnoće majke trebaju održavati krvni tlak i kolesterol. Hipertenzija u trudnoći može biti vrlo opasna i za majku i za fetus. Ovo stanje je u opasnosti da izazove eklampsiju, što može izazvati napadaje u trudnica. Osim toga, visoka razina kolesterola može povećati rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti tijekom trudnoće, poput koronarne bolesti srca, srčanog udara, do moždanog udara. Prema istraživanju objavljenom u časopisu Nutrients, prednosti prokuhane vode od graha za trudnice mogu sniziti ukupni kolesterol i loš kolesterol (LDL) zahvaljujući svojim izoflavonima. Mahune također sadrže kalij, magnezij i vlakna koja su dobra za kontrolu krvnog tlaka i prevenciju hipertenzije.
7. Zdrav probavni trakt
Sadržaj topivih vlakana zvanih pektin u mahunama pomoći će održavanju zdravog probavnog trakta. Pektinska vlakna pomažu ubrzati kretanje hrane kroz crijeva. Prednosti graha za trudnice vrlo su prikladne za pritužbe trudnica na probavu, od zatvora ili zatvora tijekom trudnoće, nadutosti, do učestalog mokrenja. Osim toga, mahune također sadrže otporni škrob. Ovaj nutrijent je prebiotik, odnosno održava broj zdravih bakterija u crijevima tako što ih “hrani”. Ove dobre bakterije će proizvesti kratkolančanu masnu kiselinu zvanu butirat. Butirat će hraniti stanice debelog crijeva, povećati crijevnu imunološku obranu, kako bi se smanjio rizik od debelog crijeva. Međutim, imajte na umu, budući da se to obrađuje u obliku prokuhane vode, sadržaj vlakana koji se konzumira može biti manji nego u obliku kaše.
8. Briga za živce fetusa
Osim za razvoj mozga, prema istraživanjima Neuroscience and Therapeutics, vitamin B1 je koristan za održavanje živčanog sustava fetusa. Ako postoji manjak vitamina B1, postoji mogućnost da će on ometati središnji živčani sustav i periferne živce u fetusa.
9. Jača kosti majke i fetusa
Prednosti zelenog graha za trudnice na ovaj se mogu dobiti iz kalcija, magnezija i fosfora. Prema istraživanju citiranom iz Nutrition Journala, fosfor i kalcij za trudnice mogu povećati gustoću kostiju. Ova dva minerala također dovršavaju proces formiranja kostiju. U međuvremenu, istraživanje iz Journal of Endocrinology pokazalo je da magnezij gradi građevne blokove kostiju za jačanje kostiju.Zanimljivo je da će se oko 60% ukupnog magnezija u tijelu također pohraniti u zubima. Dakle, nije nemoguće ako su dobrobiti mahuna potencijalno dobre i za zube trudnica i njihovih beba kasnije.
10. Sprječava anemiju
Mahune i njihovi prerađeni proizvodi poput kuhanog soka od graha bogati su željezom koje ima mnoge prednosti za trudnice. Poznato je da željezo može smanjiti rizik od anemije zbog nedostatka željeza kod trudnica. Željezo je korisno za stimulaciju hemoglobina, dijela crvenih krvnih stanica koje distribuira kisik po tijelu. Ako tijelu nedostaje hemoglobin, trudnice mogu biti osjetljivije na simptome anemije. Teška anemija tijekom trudnoće i bez odgovarajućeg liječenja može povećati rizik od:
- Prijevremeni trudovi
- Beba male porođajne težine
- Postporođajna depresija ili postporođajna depresija
- Krvarenje tijekom poroda
- Anemija kod beba
- Bebin razvoj je zaostao.
[[Povezani članak]]
Kako preraditi mahune za trudnice
Prokuhana voda od graha dobra je za trudnice. Grah se može konzumirati u bilo koje vrijeme trudnicama. Bilo da se prerađuje u kašu, slatki sok ili toplu prokuhanu vodu, mahune mogu pružiti dobre prednosti za trudnice. Međutim, u nekim slučajevima mahune mogu uzrokovati mučninu tijekom trudnoće ili jutarnje mučnine kod trudnica. Kako biste to izbjegli, kašu od mungo graha ili varivo od mungo graha možete konzumirati kada ste trudni 12 tjedana i više ili kada završi 1. trimestar. Da biste dobili maksimalnu korist od zelenog graha za trudnice, morate ga znati pravilno obraditi. Evo raznih recepata i načina obrade mahuna kao grickalica za trudnice.
1. Sok od mahuna
Jedan od prerađenih mahunarki za trudnice je sok od graha. Ovo je recept za sok od mahuna koji možete isprobati. Sastojci:
- Mahune 250 grama
- 3,5 litara vode
- Krupno naribani smeđi šećer 200 grama
- Đumbir geprek 2 segmenta
- Prstohvat soli
- Pandan odlazi.
Kako kuhati:
- Operite mahune, a zatim ih potopite u svježu vodu 3 sata. Provjerite jesu li sve matice potopljene.
- Nakon namakanja dolijte 500 ml vode, dodajte zavezani pandan, pa kikiriki kuhajte 5 minuta.
- Ugasite vatru, poklopite kuhani grah, pričekajte 30 minuta.
- Ponovo kuhajte 7 minuta do vrenja.
- Isključite vatru, pričekajte da mahune ne budu prevruće.
- Kuhane mahune stavite u blender, dodajte 2 litre proključale vode. Blendajte dok ne postane glatko.
- Procijedite izmiksane mahune dok ne dobijete sok.
- Sok od mahuna kuhajte 25-30 minuta i dodajte smeđi šećer, đumbir i sol.
- Ulijte sok od mahuna u čašu i spreman je za piće.
[[Povezani članak]]
2. Kaša od graha za trudnice
U nastavku pratite kako napraviti mahune za trudnice. Sastojci: 200 grama mahuna
- Kokosovo mlijeko 200 ml
- Pola lonca vode
- Pandan ostavlja 1 list
- 1 komad đumbira narezan na ploške
- Smeđi šećer 2 žlice
- Šećer 5 žlica
- prstohvat soli
Kako napraviti:
- Namočite mahune 3 sata
- Kuhajte mahune zajedno s đumbirom, pandanom i smeđim šećerom dok mahune ne omekšaju
- Dodajte šećer, sol i kokosovo mlijeko, pa lagano miješajte dok ne prokuha.
- Ugasite vatru, ulijte u posudu, po ukusu prelijte kokosovim mlijekom. Kaša od mahuna je spremna za posluživanje.
3. Prokuhana voda od mahuna
Sastojci:
- 1/2 šalice zelenog graha
- 1 litra vode
- 1/2 žličice šećera ili drugog prirodnog zaslađivača.
Kako kuhati:
- Isperite mahune tekućom vodom dok ne budu čiste
- Stavite sve sastojke u veliki lonac
- Sve kuhajte 15 minuta ili dok mahune ne počnu pucati
- Ugasite štednjak, pa ulijte u posudu i ohladite. Voda od graha je spremna za piće.
Gulaš od graha brzo se ustajao. Voda od zrna munga može trajati samo 24 sata čak i ako je bila pohranjena u hladnjaku. Stoga biste trebali piti vodu od graha čim je gotova.
Nuspojave mahune za trudnice
Prednosti graha za trudnice su različite, od sprječavanja rođenja beba s manama, potpore razvoju djetetova mozga, do pomaganja majkama da izbjegnu razne opasne bolesti. Ali iako je to korisno za majku i fetus, budite oprezni. Mahune mogu izazvati nuspojave kod trudnica, i to:
- Problemi s probavom, kao što su mučnina, žgaravica, proljev zbog prekomjerne konzumacije vlakana.
- Alergija.
- Bakterijska kontaminacija zbog nečistog skladištenja.
Stoga također obratite pažnju na način kuhanja i komplementarne sastojke. Što je više moguće izbjegavajte kuhanje mahuna s previše šećera, ulja ili sastojaka koji mogu izazvati druge zdravstvene probleme. Osim mahuna, ne zaboravite jesti i drugu zdravu hranu poput povrća i voća. Trudnicama se također savjetuje da nastave s redovitim vježbanjem. [[povezani članci]] Ako imate dodatnih pitanja, možete se obratiti svom opstetričaru i nutricionistu ili nutricionistu. Također možete besplatno konzultirati liječnika putem
chat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ .
Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.
Folat u mahunama može spriječiti urođene mane. Prednosti graha za trudnice mogu se dobiti iz visokog sadržaja vitamina B9 ili folata. Folat je hranjiva tvar koja igra glavnu ulogu u sprječavanju spina bifide ili abnormalnosti kralježnice i leđne moždine koje nisu u potpunosti formirane pa se djeca rađaju s defektima. Folat sadržan u mahunama također će smanjiti rizik od rascjepa usne kod beba i drugih poremećaja rasta. Trudnicama se preporučuje unos 400 mcg folata svaki dan kako bi se izbjegao rizik od oštećenja mozga i leđne moždine. 
Antioksidansi u mahunama mogu spriječiti gestacijski dijabetes Antioksidansi u obliku flavonoida koji se nalaze u mahunama mogu pomoći u sprječavanju kroničnih bolesti kao što su problemi sa srcem i dijabetes. Na primjer, trudnice koje razviju dijabetes tijekom trudnoće ili gestacijski dijabetes, izložene su većem riziku od rađanja djece s velikom težinom. Ovo stanje čini bebu ranjivom na razne zdravstvene probleme. Osim toga, zdravlje srca se sve više održava jer mahune obiluju flavonoidima i vitaminima B. 
Prokuhana voda od graha dobra je za trudnice. Grah se može konzumirati u bilo koje vrijeme trudnicama. Bilo da se prerađuje u kašu, slatki sok ili toplu prokuhanu vodu, mahune mogu pružiti dobre prednosti za trudnice. Međutim, u nekim slučajevima mahune mogu uzrokovati mučninu tijekom trudnoće ili jutarnje mučnine kod trudnica. Kako biste to izbjegli, kašu od mungo graha ili varivo od mungo graha možete konzumirati kada ste trudni 12 tjedana i više ili kada završi 1. trimestar. Da biste dobili maksimalnu korist od zelenog graha za trudnice, morate ga znati pravilno obraditi. Evo raznih recepata i načina obrade mahuna kao grickalica za trudnice. 
