Sjemenke komorača jedan su od izbora začina koji se mogu koristiti pri kuhanju curryja ili drugih indonezijskih jela. Iako se rijetko čuje, pokazalo se da sjemenke komorača imaju razne zdravstvene prednosti koje je šteta propustiti. Sjemenke komorača imaju okus
sladić ili sladić i od pamtivijeka se koristio kao začin i biljni ili tradicionalni lijek. Koje su prednosti sjemenki komorača? [[Povezani članak]]
Nutritivni sadržaj Sjeme komorača ili začin komorača
Poznato je da je plod komorača bogat hranjivim tvarima i bogat vitaminom C. Jedna šalica ili ekvivalent od 87 grama sjemenki komorača sadrži sljedeće sastojke:
- Kalorije: 27
- Vlakna: 3 grama
- Vitamin C: 12% RDA
- Kalcij: 3% RDA
- Željezo: 4% RDA
- Magnezij: 4% RDA
- Kalij: 8% RDA
- Mangan: 7% RDA
Uključujući vrste biljaka koje su niskokalorične, ali sadrže minerale i vitamine
Foeniculum vulgareogroman iznos. To je ono što ga čini hranjivim za tijelo.
Također pročitajte: Popis povrća bogatog vlaknima koje se može konzumirati svaki dan, ukusno i hranjivoPrednosti sjemenki komorača za zdravlje
Sjeme komorača dolazi iz biljaka
komorač koja je izvorno rasla na kopnu Sredozemnog mora, no sada se sjemenke komorača koriste u cijelom svijetu kao začin ili kao ulje. Evo nekih zdravstvenih prednosti sjemenki i voća komorača:
1. Smanjite apetit
Sjemenke komorača mogu vam pomoći da postignete svoju idealnu težinu smanjenjem apetita. Spoj
antehole Vjeruje se da su sjemenke komorača sadržaj koji ima ulogu u suzbijanju apetita.
2. Ima visoke antioksidanse
Sjemenke komorača sadrže razne antioksidanse, poput polifenola,
kvercetin, i klorogensku kiselinu, koja je dobra za održavanje imunološkog sustava. Uključivanje sjemenki komorača u kuhanje može pomoći u prevenciji kroničnih bolesti, kao što su bolesti srca, pretilost i rak. Istraživanja u laboratorijskim ispitivanjima na životinjama pokazuju da ovaj sadržaj antioksidansa ima antikancerogena, antimikrobna, antivirusna i protuupalna svojstva. Postoje komponente u obliku
limonenTakođer se može boriti protiv slobodnih radikala. Vjeruje se da sjemenke komorača sadrže antibakterijske spojeve koji mogu inhibirati rast štetnih bakterija, kao npr.
Candida albicans,
E coli, i
Staphylococcus aureus. Osim toga, antioksidansi također mogu spriječiti upalu. Prekomjerne upale su vrlo štetne za organizam, srećom, sadržaj antioksidansa, kao npr.
kvercetin i vitamin C, u sjemenkama komorača vjeruje se da smanjuju upalu u tijelu.
3. Može povećati proizvodnju mlijeka
Sjemenke komorača sadrže spojeve koji mogu potaknuti proizvodnju majčinog mlijeka i povećati hormon prolaktin koji igra ulogu u proizvodnji mlijeka. Međutim, neke studije pokazuju da postoje nuspojave korištenja sjemenki komorača, kao što su poteškoće s dojenjem i nedobijanje na težini kod djece. Stoga su daljnje studije još uvijek potrebne.
4. Smanjite simptome menopauza
Simptom
menopauza neugodno se može smanjiti konzumacijom sjemenki komorača. Ne samo to, blagodati komorača mogu se koristiti i kao ljekovita biljka koja može poboljšati seksualnu funkciju i zadovoljstvo kod žena koje su u menstruaciji
menopauza5. Dobro za rad mozga
Istraživanje na miševima pokazalo je da ekstrakt sjemenki komorača može smanjiti pad pamćenja zbog starosti. Još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se dokazala učinkovitost ovog sjemena komorača.
6. Štiti zdravlje srca
Vlakna u sjemenkama komorača igraju važnu ulogu u smanjenju rizika od srčanih bolesti i visokog kolesterola. Osim vlakana, sjemenke komorača sadrže i kalcij, kalij i magnezij koji su važni za zdravlje srca. U plodu komorača ima 3 grama vlakana što je dovoljno za 11% dnevnih potreba. Također se pokazalo da jedenje biljaka bogatih vlaknima smanjuje rizik od srčanih bolesti. Zaključak iz 22 studije pokazao je da dodatnih 7 grama vlakana dnevno može smanjiti rizik od srčanih bolesti za 9%.
7. Potencijal kao lijek protiv raka
Iako još uvijek zahtijeva dublje istraživanje, sjemenke komorača sadrže mnoge spojeve koji mogu inhibirati rast stanica raka, pa čak i ubiti stanice raka u tijelu. Prema istraživanjima, ekstrakt komorača može zaustaviti širenje stanica raka dojke i ubiti stanice raka. Ovo istraživanje provedeno je sredinom 2018. Zapravo, sjemenke komorača također mogu zaštititi osobu od raka dojke i jetre. Međutim, kao što je već spomenuto, prednosti ove jedne sjemenke komorača još uvijek zahtijevaju više istraživanja.
8. Dobro za dojilje
Komorač se često koristi kao dodatak preporuci majkama koje doje. To je zato što je jedna od prednosti komorača to što može proizvesti galaktogeni učinak koji može pomoći u povećanju proizvodnje majčinog mlijeka. Još jedna prednost komorača za dojilje je da može povećati prolaktin u krvi, što može signalizirati tijelu da proizvodi majčino mlijeko. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se pronašao odnos između konzumacije komorača i proizvodnje majčinog mlijeka.
Također pročitajte: Prednosti lišća komorača nisu ništa manje dobre od sjemenkiNuspojave konzumacije sjemenki komorača
Sjemenke komorača su zapravo sigurne za konzumaciju sve dok su još u dovoljnim količinama. Sjemenke komorača sadrže spojeve
estragola koji su kancerogeni ako se konzumiraju u velikim količinama. Osim toga, prekomjerna konzumacija sjemenki komorača ima priliku izazvati poremećaje galaktoreje ili iscjedak poput mlijeka iz dojke. Osim toga, postat ćete osjetljiviji na sunčevu svjetlost kada redovito konzumirate sjemenke komorača. Sjemenke komorača se ne preporučuju trudnicama. To je zato što sjemenke komorača sadrže jake estrogene spojeve koji imaju potencijal da ometaju rast i razvoj fetusa i mogu biti toksični za fetalne stanice. Sjeme komorača također ne bi smjeli konzumirati ljudi koji uzimaju određene lijekove, poput tableta estrogena i lijekova protiv raka. Morate biti svjesni alergija na sjemenke komorača, obično alergije na sjemenke komorača mogu uzrokovati simptome u obliku svrbeža u nosu i trnce ili utrnulost u ustima, jeziku i usnama. Ako osjetite ove simptome, odmah prestanite s konzumacijom sjemenki komorača.
Bilješke iz SehatQ-a
Sjemenke komorača jedan su od začina koji se često koriste u indonezijskoj kuhinji i dugo se koriste kao začini i biljni lijekovi. Iako postoje različite zdravstvene prednosti sjemenki komorača, ipak se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije konzumiranja sjemenki komorača ako patite od određenih zdravstvenih stanja ili uzimate određene lijekove. Ako se želite izravno obratiti liječniku, možete
chat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.
