list perile (
Perilla frutescens) je biljna biljka iz roda Lamiaceae (list mente) koja ima mnoge prednosti. Ovaj list ima mnogo imena, jedno od najpoznatijih je crveni list shiso. Smatra se da listovi perile imaju brojne zdravstvene prednosti. Osim što se koristi kao sastojak u tradicionalnoj medicini i hrani, ovaj list se često koristi u prerađivačkoj industriji. U Indoneziji se crveni shiso listovi također često nazivaju crvenim zen lišćem. [[Povezani članak]]
Prednosti crvenog shiso lišća za zdravlje
Crvena biljka shiso se stoljećima uzgaja u Aziji. Japanci i Korejci čak prerađuju lišće perile u hranu i piće koje obično konzumiraju. Crveni shiso listovi mogu se konzumirati izravno, koristiti kao sastojci za biljne napitke ili za ukrašavanje hrane. Osim toga, listovi perile mogu se koristiti i kao prirodna boja za hranu. Ovdje su brojne prednosti crvenog shiso lišća za zdravlje.
1. Bogata ishranom
Crveni shiso listovi imaju vrlo jaka antioksidativna i antivirusna svojstva jer su bogati sadržajem antocijana. Osim toga, listovi perile u obliku dodataka također sadrže sljedeće hranjive tvari:
- Omega 3, 6 i 9. masne kiseline
- Kalcij
- Kalij
- Željezo
- Vitamini A, B2 i C
Crveni shiso listovi također sadrže do deset puta više karotena od bundeve. Vjeruje se da sadržaj ovih prirodnih spojeva može otjerati slobodne radikale i spriječiti razne infekcije i upale koje uzrokuju razne zdravstvene probleme.
Također pročitajte: Prednosti listova kadulje za zdravlje2. Održavajte zdrave krvne žile i srce
Sjemenke crvene biljke shiso koje se prerađuju u ulje izvor su biljaka omega 3 i 6. Poznato je da su te masne kiseline korisne za zdravlje srca i krvnih žila. Omega 3 i 6 masne kiseline mogu pomoći u sprječavanju koronarne bolesti srca i začepljenja krvnih žila koje mogu biti opasne po život.
3. Protuupalno i ublažava reumatske bolove
Studija pokazuje da je omega 3 sadržana u crvenim listovima shisoa korisna u smanjenju proizvodnje spojeva koji mogu uzrokovati upalu. Osim toga, konzumacija crvene biljke shiso u obliku ulja također pomaže u smanjenju upotrebe nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID) kod oboljelih od reumatizma, a istovremeno smanjuje rizik od krvarenja iz gornjeg gastrointestinalnog trakta.
4. Štiti od raka
Sadržaj omega 3 masnih kiselina i raznih antioksidativnih spojeva, poput antocijana, beta karotena, do vitamina A i C, može pomoći u smanjenju rizika od raka. Antioksidativni spojevi mogu spriječiti slobodne radikale koji mogu uzrokovati rak i druge degenerativne bolesti.
5. Spriječite alergije
Listovi perile od davnina se koriste za liječenje alergija, posebno onih vezanih uz disanje. Smatra se da sadržaj ovog crvenog zen lista smanjuje osjetljivost koja uzrokuje da tijelo reagira kada je izloženo alergenima i ima potencijal za prevladavanje astme.
6. Održavajte zdravu kožu
Još jedna prednost crvenog shisoa je održavanje zdrave kože. Poznato je da listovi shisha liječe i sprječavaju iritaciju. Crveni listovi također sadrže ružmarinsku kiselinu koja je dobra za sprječavanje alergija na upalu kože. Stoga je shiso koristan za liječenje upalnih bolesti kože, kao što je atopijski dermatitis.
Ostale potencijalne prednosti crvenog shiso lišća
Nutritivni sadržaj listova perile također je povezan s raznim drugim zdravstvenim dobrobitima, kao što su:
- Održavajte zdravlje mozga
- Liječenje ekcema
- Pojačajte imunitet tijela
- Zdrava koža
- Svladati probavne smetnje
- Prevencija i liječenje trovanja hranom.
Također pročitajte: 7 zdravog crvenog povrća i izvora antioksidansa Još uvijek postoje mnoge tvrdnje o drugim dobrobitima crvenog shiso lišća, kao što su prevladavanje depresije, groznice, prehlade, kašlja,
toplinski udar, itd. Ipak, većina ovih tvrdnji još uvijek zahtijeva daljnja istraživanja na ljudima. Da biste dobili blagodati lišća perile, možete ga koristiti kao salatu ili svježe povrće, koristiti kao tonik, dodatno piće, preraditi u juhu ili kao sastojak u drugim jelima. Ako imate pitanja o zdravstvenim problemima, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.
