Ne samo da je trend boba pića omiljen mnogim ljudima, već je žele od crne trave i poseban napitak slasnog okusa. U azijskim zemljama, uključujući Indoneziju, prednosti želea od crne trave mogu čak biti izvor antioksidansa koji se suprotstavljaju slobodnim radikalima. Žele od crne trave se pravi od biljaka Šarm palustrisa . Kako ga napraviti je tako da osušite listove tako da oksidiraju izravno na suncu, a zatim namočite biljku u vodi dok se tvar ne pretvori u gel. Traje oko 8 sati. [[Povezani članak]]
Prednosti želea od crne trave za zdravlje
Mnogo je dobrih sastojaka u želeu od crne trave kao npr fenolni i fitonutrijenti koji ga čine korisnim za zdravlje. Neke od prednosti želea od crne trave su: 1. Izvor antioksidansa
Nekoliko studija je otkrilo zanimljivu činjenicu da je glavna prednost želea od crne trave kao izvor antioksidansa. To je osobito važno za osobe čije su svakodnevne aktivnosti izložene zagađenju. 2. Izbjegavajte dijabetes
Sljedeća prednost želea od crne trave je da može zaštititi beta stanice u gušterači koje proizvode inzulin. Tako se šećer u krvi može održavati uz istovremeno smanjenje rizika od razvoja dijabetesa tipa 2. 3. Bori se protiv bakterija
Nije pretjerivanje ako se kaže da se žele od crne trave mogu boriti protiv bakterija koje mogu uzrokovati infekcije. Opet, to se može postići zahvaljujući sadržaju antioksidansa i fitonutrijenata u njemu. 4. Pojačajte imunitet
Žele od crne trave također se često koristi kao dodatni dodatak za jačanje imuniteta zahvaljujući sadržaju antioksidansa u njemu. Odnosno, ljudi koji se ne osjećaju mogu konzumirati žele od crne trave kako bi povećali imunitet. 5. Dobro za probavni sustav
Sadržaj flavonoidi žele u crnoj travi također pomaže u održavanju zdravlja ljudskog probavnog sustava. Ne samo to, prednosti želea od crne trave su i za prevladavanje probavnih bolesti, sprječavanje proljeva i prevenciju afti. Žele od crne trave također je bogato vlaknima pa olakšava probavu. 6. Spriječiti tumore i rak
Sadržaj alkaloida izokandrodendrina i bisbenzilsokinolina u mliječi od crne trave pomaže spriječiti osobu od razvoja tumora do raka bubrega. Žele od crne trave također može spriječiti upalu ili upalu. 7. Održavajte težinu
S obzirom da žele od crne trave ne sadrži kalorije i šećer, ovaj napitak je pogodan za konzumaciju osobama koje su na dijeti ili održavaju tjelesnu težinu. No, imajte na umu, konzumacijom želea od crne trave ne treba davati previše dodatnog zaslađivača jer može uzrokovati povećanje šećera u krvi. Je li žele od trave dobar za želudac?
Neki izvori navode da listovi želea od trave sadrže antioksidanse koji mogu zaštititi želučanu kiselinu od oštećenja, kao što su flavonoidi, saponini, polifenoli, tanini, alkaloidi, pektinska vlakna, minerali i vitamini. Flavonoidi su spojevi koji mogu spriječiti upalu i smanjiti želučanu kiselinu. Također je poznato da listovi želea od trave sadrže premnazol i fenilbutazon. Oba ova spoja mogu smanjiti aktivnost enzima, tako da se neizravno može smanjiti želučana kiselina koja se stvara u vašem tijelu. Spojevi sadržani u želeu od crne trave djeluju protuupalno i potiskuju rast tumorskih stanica. Nažalost, studije koje testiraju istinitost prednosti lišća trave žele na ljude sa želučanom kiselinom još su ograničene. Neki drugi izvori čak spominju i nuspojave želea od trave kod osjetljivih ljudi, što izaziva povećanje proizvodnje viška želučane kiseline pa može uzrokovati žgaravicu, mučninu i otežano disanje. Pametno je konzumirati žele od crne trave
U Indoneziji je vrlo lako pronaći pića s osnovnim sastojcima želea od crne trave u raznim kombinacijama. Neki se kuhaju s kokosovim mlijekom, koriste se kao punjenje za miješani led i tako dalje. Doista postoji mnogo načina konzumiranja želea od crne trave, ovisno o izboru svake osobe. Međutim, trebali biste znati granice kada konzumirate žele od crne trave. Kod pripreme napitka s osnovnim sastojcima želea od crne trave najbolje je ne dodavati previše zaslađivača ili kokosovog mlijeka. Osim toga, razumna potrošnja želea od crne trave dnevno je 1-2 puta (uz dozu od 330 grama po obroku). Također provjerite je li mjesto gdje kupujete žele od crne trave stvarno čisto. Ako je pakiran, obratite pozornost na rok trajanja i stalno provjeravajte njegovo stanje prilikom obrade. Postoje mnoge reference na zdrave recepte za pripremu napitaka od želea crne trave. Koji je tvoj favorit?
