Plod kupine možda je već poznat vašim ušima. Ugodan okus ove slatke i blago kiselkaste kupine bogat je hranjivim tvarima. Prednosti kupina nisu ništa drugo nego zato što su vrlo dobar izvor vlakana, vitamina C i mangana. Različiti nutritivni sadržaji u njoj čine ovu bobicu blagotvornom za zdravlje tijela. Čak se i ovo voće smatra super hranom koju je šteta zaobići.
Sadržaj voćakupine su bogate hranjivim tvarima
Svježe kupine mogu se konzumirati izravno ili prerađivati u hranu i piće. Hranjive tvari sadržane u jednoj šalici ili 144 grama kupina, i to:
- 62 kalorije
- 0,7 grama masti
- 2 grama proteina
- 1 mg natrija
- 13,8 grama ugljikohidrata
- 7,6 grama vlakana
- 7 grama šećera
Također pročitajte: 7 prednosti jagode za zdravlje tijela Mnogi ugljikohidrati u kupinama potječu od jednostavnih ugljikohidrata, naime fruktoze, saharoze i glukoze. No, postoje i složeni ugljikohidrati koji se sporo probavljaju pa manje utječu na šećer u krvi. Ovo voće također sadrži topiva i netopiva vlakna koja su dobra za zdravlje probave. U međuvremenu, vitamin C i mangan u kupinama snažni su antioksidansi u borbi protiv slobodnih radikala. Osim toga, kupine također sadrže vitamin K, kalij, magnezij, vitamin A i željezo u umjerenim količinama. [[Povezani članak]]
Prednosti kupina za zdravlje
Uz razne hranjive tvari u sebi, evo prednosti ploda kupine za zdravlje koje ne smijete propustiti:
1. Izvor vitamina C
Kupine su toliko bogate vitaminom C da čak zadovoljava polovicu preporučene dnevne vrijednosti. Vitamin C može pomoći povećati izdržljivost, zacijeliti rane, regenerirati kožu, boriti se protiv slobodnih radikala, apsorbirati željezo, ublažiti prehladu i spriječiti skorbut. Neke studije također pokazuju da vitamin C može pomoći u smanjenju stvaranja tvari koje uzrokuju rak u tijelu. Ne samo to, vitamin C također djeluje kao antioksidans koji može smanjiti oksidativni stres koji uzrokuje rak.
2. Bogato vlaknima
Nedostatak vlakana povezan je s probavnim problemima, kao što su nadutost, zatvor i želučane tegobe, a može čak i povećati rizik od srčanih bolesti. Međutim, visok sadržaj vlakana u kupinama može pomoći kod redovitog pražnjenja crijeva, kontrolirati razinu šećera u krvi, smanjiti kolesterol, izgubiti težinu tako da se duže osjećate siti i pružiti hranu za dobre bakterije u crijevima, tako da je korisna za održavanje zdravlja. digestija.
3. Jača kosti
Kupine zadovoljavaju 32% dnevnih potreba za vitaminom K. Ovaj vitamin tijelo koristi za proizvodnju proteina za zdrave kosti. Čak i vitamin K također može pomoći u jačanju kostiju kako bi spriječio osteoporozu i osteopeniju. U međuvremenu, nedostatak vitamina K može uzrokovati stanjivanje i lomove. Morate znati da je mangan u kupinama također važan za razvoj kostiju.
4. Poboljšajte zdravlje mozga
Prema pregledu istraživanja u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, jedenje bobičastog voća poput kupina može poboljšati zdravlje mozga i spriječiti gubitak pamćenja zbog starenja. Antioksidansi u ovim bobicama mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala i promijeniti način na koji moždani neuroni komuniciraju. Osim toga, može pomoći u smanjenju upale mozga koja može dovesti do kognitivnih i motoričkih problema.
5. Podržava oralno zdravlje
Istraživanje iz 2013. pokazalo je da ekstrakt kupine ima antibakterijska i protuupalna svojstva protiv nekoliko vrsta bakterija koje uzrokuju oralne bolesti. Osim toga, ekstrakt ploda kupine također može pomoći u prevenciji i kontroli bolesti desni i karijesa. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja o ovoj dobrobiti.
6. Sniziti kolesterol
Istraživanja pokazuju da antocijanini u bobicama iz roda Rubus, uključujući kupine, mogu smanjiti oksidaciju lošeg LDL kolesterola do 50%. To dovodi do značajnog smanjenja rizika od ateroskleroze i bolesti srca.
7. Pomozite u borbi protiv stanica raka
Antocijani Kupine imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv rasta tumorskih stanica. Osim toga, ove bobice također sadrže flavonoidne kemijske spojeve za koje se vjeruje da se mogu boriti protiv raka kože i raka pluća.
Pročitajte također: 11 prednosti borovnica koje su okrunjene kao superhranaNuspojave konzumiranja kupina
Iako su izvještaji o alergijama na ovo voće rijetki, kupine sadrže nekoliko alergena. Kada se pojavi alergijska reakcija, možete osjetiti svrbež, osip, curenje iz nosa, suzenje očiju, trnce u licu i još mnogo toga. Međutim, većina slučajeva alergija je blaga i obično prolazi sama od sebe. Za ublažavanje simptoma mogu biti potrebni antihistaminici. Ako se želite posavjetovati izravno s liječnikom o dobrobitima kupina, možete
chat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.
