Tteokbokki ili topokki južnokorejski je zalogaj napravljen od žvakanih rižinih kolača, ribljih kolača i tvrdo kuhanih jaja, koji su preliveni pikantnim umakom. Kalorije tteokbokkija su visoke jer je glavni sastojak riža. Jedan od najpopularnijih zalogaja u Južnoj Koreji prilično je lako pronaći u velikim gradovima u Indoneziji. Možete ga kupiti i u obliku instant topokija koji se može kuhati kod kuće.
Tteokbokki kalorije i drugi nutritivni sadržaj
Citirano iz Nutrition Value, jedna porcija tteokbokkija od 250 grama sadrži oko 330 kalorija. Kalorije tteokbokkija sastoje se od 59 posto ugljikohidrata, 28 posto masti i 13 posto proteina. Ovako visok broj kalorija ne iznenađuje, s obzirom na to da je topoki hrana na bazi riže koja je izvor ugljikohidrata. Osim toga, ovdje je kompletan nutritivni sadržaj 250 grama instant topokkija.
- Kalorije 330
- Ukupno masti 10 g
- Zasićene masti 2,3 g
- Kolesterol 15 mg
- Natrij 493 mg
- Ukupni ugljikohidrati 50 g
- Dijetalna vlakna 2,5 g
- Šećer 4 g
- 9,8 g proteina proteina
- Kalcij 50 mg
- Željezo 1,05 mg
- Kalij 250 mg
Ne samo da su tteokbokki bogati kalorijama, već i njihov sadržaj natrija i masti. Stoga ove namirnice trebate jesti umjereno, a ne previše kako biste izbjegli debljanje i razne druge probleme.
Potencijalne prednosti tteokbokkija
Postoji nekoliko prednosti koje se mogu dobiti od konzumiranja tteokbokkija. Međutim, s obzirom na visoke kalorije tteokbokkija, ovu hranu trebate jesti umjereno, a ne pretjerano.
1. Izvor ugljikohidrata
Tteokbokki ima visok sadržaj ugljikohidrata tako da može pružiti odgovarajuću energiju za vaše tijelo. Osim toga, ugljikohidrati također pomažu u opskrbi energijom za mozak, bubrege, srčani mišić i središnji živčani sustav.
2. Izvor proteina
Konzumacija tteokbokkija također može pomoći u zadovoljavanju potreba tijela za proteinima. Proteini imaju važnu ulogu u poboljšanju zdravlja mišića, izgradnji mišića, uklanjanju gladi i povećanju energije.
3. Izvor vlakana
Porcija tteokbokkija (250 grama) sadrži oko 2,5 grama dijetalnih vlakana koja su dobra za zdravlje probave i pomažu u apsorpciji različitih hranjivih tvari u crijevima. Sadržaj vlakana u tteokbokkiju također može povećati dobre bakterije i zaštititi probavni sustav od infekcija, a istovremeno spriječiti razne probavne poremećaje, poput nadutosti ili zatvora.
4. Izvor željeza
Sadržaj željeza u tteokbokkiju koristan je u sprječavanju rizika od anemije jer može potaknuti proizvodnju hemoglobina u tijelu. Ovaj mineral je također koristan u izgradnji mišića. Zadovoljavanje dnevnih potreba za željezom može pomoći u sprječavanju brojnih zdravstvenih problema, poput anemije ili kroničnog umora. [[Povezani članak]]
Opasnosti od tteokbokkija ako se konzumira u prekomjernoj količini
Iako je broj kalorija u tteokbokkiju visok, ova hrana nije nužno štetna za zdravlje. Uostalom, tijelu su potrebni ugljikohidrati i masti kao izvor energije kako bi ispravno radilo i moglo obavljati razne aktivnosti. Međutim, visoke kalorije tteokbokki također znače da bi konzumaciju ove hrane trebalo ograničiti. Također se mora paziti na visok sadržaj natrija ili soli, osobito u instant topokki. Pretjerana konzumacija natrija može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, poput visokog krvnog tlaka i srčanih problema. Da biste dobili dobrobiti i smanjili rizik od štete, razmotrite sljedeće savjete za konzumaciju tteokbokkija:
- Nemojte jesti visokokaloričnu hranu prije ili nakon konzumiranja tteokbokkija.
- Preporučujemo da odaberete dodatnu hranu bogatu proteinima, vitaminima i mineralima koju ćete kombinirati s tteokbokkijem, poput povrća.
Stoga tteokbokki ne biste trebali konzumirati previše ili prečesto. Ako imate pitanja o zdravstvenim problemima, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.
