Kako bi tijelo apsorbiralo hranjive tvari, hrana koja ulazi najprije će proći kroz probavni proces. Pa, probavni enzimi u probavnom sustavu pomažu pretvoriti različite sastojke hrane, kao što su proteini, masti i ugljikohidrati, tako da ih tijelo može koristiti. Sama probava se zapravo sastoji od dvije vrste, a to su mehanička i kemijska. Mehanička probava znači proces probave hrane koji počinje iz usta kada žvačete, zatim se kreće prema želucu dok ne završi u crijevima. U međuvremenu, kemijska probava je proces probave hrane uz pomoć enzima, tako da su čestice manje i da ih tijelo može apsorbirati. Što su probavni enzimi i njihova funkcija u tijelu?
Različite vrste probavnih enzima
Probavni enzimi se proizvode u cijelom probavnom traktu, kao i u ustima.Kao što je već spomenuto, probavni enzimi su enzimi koje luči probavni trakt kako bi pomogli tijelu probaviti hranu. Nekoliko organa luči enzime probavnog sustava, uključujući žlijezde slinovnice, želudac, gušteraču, jetru i tanko crijevo. Slijede razne vrste enzima i njihove funkcije u probavnom sustavu.
1. Amilaza
Pokretanje iz recenzije pod naslovom
Amilaza Probavni enzim amilaza igra ulogu u pretvaranju ugljikohidrata u jednostavne šećere (glukozu). Amilaza je probavni enzim koji proizvode žlijezde slinovnice i gušterača. Prilikom žvakanja hrane taj enzim luče žlijezde slinovnice u ustima. Enzim amilaze koji ovdje djeluje zove se ptialin. Tu se prvi put događa proces probave. Nakon što se hrana proguta, amilaza gušterače će raditi na ponovnom pojednostavljenju glukoze, tako da se kasnije može apsorbirati u probavnim organima, odnosno tankom crijevu.
2. Proteaza
Enzimi proteaze su probavni enzimi koji se nalaze u želucu i gušterači. Ovi probavni enzimi također su poznati kao peptidaze, proteolitici ili proteinaze. Glavna funkcija enzima proteaze je pretvaranje proteina iz hrane u aminokiseline kako bi ih tijelo moglo apsorbirati. Ne samo da razgrađuje proteine, citirajući iz časopisa
Biomolekule Peptaza također igra ulogu u diobi stanica, zgrušavanju krvi i imunološkom sustavu tijela. Glavne vrste enzima proteaze uključuju:
- Pepsin , enzim koji se proizvodi u želucu
- Tripsin , nastaje kada se enzimi koje proizvodi gušterača aktiviraju enzimima u tankom crijevu. Tripsin zatim aktivira druge enzime koje proizvodi gušterača, kao što su karboksipeptidaza i kimotripsin kako bi pomogli u razgradnji peptida (oblik proteina).
- kimotripsin Funkcionira da razgrađuje peptide u aminokiseline tako da ih mogu apsorbirati zidovi tankog crijeva
- karboksipeptidaza , koju proizvodi gušterača
[[Povezani članak]]
3. Lipaza
Lipaza je probavni enzim koji proizvodi gušterača. Enzimi lipaze djeluju za metabolizam masti, posebno pretvarajući trigliceride u masne kiseline i glicerol. Postoji nekoliko vrsta enzima lipaze ovisno o tome gdje se proizvode, a to su lipaza u jetri (hepatična lipaza), masnom tkivu i tankom crijevu. Njegova je funkcija jednako razgradnja masti, ovisno o tome gdje se proizvodi. Na primjer, lipaza u jetri funkcionira za razgradnju masti u jetri. Uloga lipaze ovdje je vrlo važna u stvaranju LDL-a.
4. Maltaza
Maltaza je probavni enzim koji proizvodi tanko crijevo. Njegova je funkcija pretvoriti maltozu (oblik šećera) u jednostavniju glukozu. Kasnije, glukozu će tijelo iskoristiti u energiju. Ugljikohidrati koji uđu u tijelo pretvaraju se u maltozu zahvaljujući enzimu amilazu.
5. Laktaza
Laktaza je probavni enzim čiji je zadatak pretvaranje laktoze u jednostavne šećere, odnosno glukozu i galaktozu. Laktoza se nalazi u mnogim mliječnim proizvodima i njihovim derivatima. Enzim laktaza se proizvodi u cijelom crijevu. Kada se laktoza pretvori, crijevna stijenka postaje lakše apsorbirati je u tijelo. Neapsorbirana laktoza može biti fermentirana crijevnim bakterijama. Ovo stanje može uzrokovati niz simptoma probavnih problema, poput nadutosti ili plinova.
6. Saharaza
Enzim saharazu proizvodi tanko crijevo i služi za pretvaranje saharoze u fruktozu i glukozu tako da je tijelo lakše apsorbira. [[Povezani članak]]
Zdravstveni problemi zbog nedostatka probavnih enzima
Nedostatak enzima probavnog sustava može uzrokovati probavne smetnje.Glavna funkcija probavnih enzima je pretvaranje komponenti u hrani u jednostavnije molekule. Molekulu će tijelo kasnije koristiti kao hranjive tvari dok podržava funkciju stanica. Nedostatak probavnih enzima može dovesti do probavnih problema i pothranjenosti. Ako se ne kontrolira, ovo će stanje zasigurno utjecati na cjelokupno zdravlje. Osim toga, nekoliko stanja također mogu uzrokovati nedostatak probavnih enzima kod osobe, kao što su:
- Kronični pankreatitis
- Cistična fibroza
- Rak gušterače
Simptomi koji se mogu pojaviti ako imate nedostatak probavnih enzima uključuju:
- Otečen
- Često prdi
- Proljev
- Grčevi nakon jela
- Stolica je žućkasta i popraćena uljem
- Gubitak težine unatoč normalnoj prehrani
Netolerancija na laktozu također je stanje koje se javlja kada tijelu nedostaje enzim laktaza. Kako bi prevladali problem nedostatka probavnih enzima, liječnici mogu propisati enzimske dodatke. Ako osjetite gore navedene simptome i ne nestanu, trebate odmah posjetiti liječnika kako biste dobili pravi tretman. Za početak, možete pokušati
online konzultacije s liječnikom putem aplikacije za zdravlje obitelji SehatQ.
preuzimanje datoteka sada unutra
App Store i Google Play .
Probavni enzimi se proizvode u cijelom probavnom traktu, kao i u ustima.Kao što je već spomenuto, probavni enzimi su enzimi koje luči probavni trakt kako bi pomogli tijelu probaviti hranu. Nekoliko organa luči enzime probavnog sustava, uključujući žlijezde slinovnice, želudac, gušteraču, jetru i tanko crijevo. Slijede razne vrste enzima i njihove funkcije u probavnom sustavu. 
Nedostatak enzima probavnog sustava može uzrokovati probavne smetnje.Glavna funkcija probavnih enzima je pretvaranje komponenti u hrani u jednostavnije molekule. Molekulu će tijelo kasnije koristiti kao hranjive tvari dok podržava funkciju stanica. Nedostatak probavnih enzima može dovesti do probavnih problema i pothranjenosti. Ako se ne kontrolira, ovo će stanje zasigurno utjecati na cjelokupno zdravlje. Osim toga, nekoliko stanja također mogu uzrokovati nedostatak probavnih enzima kod osobe, kao što su: 
