Od pamtivijeka naši su preci stvarali jednostavne recepte za biljne napitke od sastojaka koji se nalaze u prirodi. U samoj Indoneziji, wedang recepti s određenim začinima još uvijek imaju mjesta u srcima ljudi. Naime, raste kultura konzumacije biljnih napitaka radi zdravog tijela i otpornosti na bolesti. Koji su izbori biljnih napitaka koji pružaju zdravstvene prednosti?
7 izbora biljnih napitaka za zdravo tijelo
Od đumbira do cvjetova maslačka, evo izbora biljnih napitaka koje možete probati kod kuće:
1. Napitak od đumbira
Biljni napitak koji vjerojatno najčešće poslužuju Indonežani je wedang đumbir. Ovaj napitak je u osnovi jednostavan za napraviti, kuhanjem samo kvalitetnog đumbira koji možete nabaviti na najbližoj tržnici. Da biste mu dali malo okusa, možete dodati malo limuna, limete ili meda. Wedang đumbir ima niz antioksidativnih molekula za sprječavanje bolesti. Ovaj uvarak od đumbira također ima protuupalna svojstva, stimulira imunološki sustav, a poznato je da je učinkovit u borbi protiv mučnine i bolova uslijed menstruacije. Tu ne staje, wedang đumbir također ima potencijal spriječiti čir na želucu i ublažiti zatvor. Ako ste trudni i želite pijuckati đumbir wedang, preporučujemo da se prvo posavjetujete s liječnikom. Stoga je konzumacija visokih doza đumbira povezana s rizikom od pobačaja u trudnica.
2. Varivo od hibiskusa
Neki ljudi u Indoneziji možda su već upoznati s gulašom ili čajem od hibiskusa. Ako vam to još nije poznato, prokuhana voda od hibiskusa je biljni napitak koji je također bogat blagodatima. Na primjer, kaže se da cvjetovi hibiskusa imaju antivirusno djelovanje, iako su još potrebna daljnja istraživanja. Još jedna potencijalna korist gulaša od hibiskusa je njegov učinak na snižavanje krvnog tlaka. Osim toga, ovaj cvjetni uvarak također ima potencijalne prednosti za smanjenje oksidativnog stresa u tijelu. Važno je zapamtiti da izvarak hibiskusa može komunicirati s drugim lijekovima, kao što su diuretik hidroklorotiazid i aspirin.
3. Wedang limunska trava
Jedinstven okus i aroma limunske trave čine je često konzumiranom kao biljni napitak. Ovo piće ima niz nevjerojatnih pozitivnih učinaka, poput antioksidativnih, antimikrobnih i protuupalnih učinaka. Neka izvješća kažu da wedang limunska trava ima potencijal da smanji rizik od raka. Ako ste na dijeti, vrijedi isprobati redovitu konzumaciju wedang limunske trave jer ima diuretski učinak i može izgubiti težinu.
Gulaš od limunske trave ima potencijal da smanji rizik od raka. Pripremanje wedanga od limunske trave je isto kao wedanga od đumbira, naime kuhanjem limunske trave nekoliko minuta. Kako biste izbjegli prekomjernu konzumaciju, možete ga piti jednom dnevno.
4. Wedang kurkuma
Još jedan biljni napitak za koji se vjeruje da ima pozitivan učinak na imunološki sustav je wedang kurkuma. Ova ribana kurkuma ima antioksidativni učinak i kontrolira upalu. Protuupalna svojstva kurkumina također su povezana s ublažavanjem boli i oteklina uzrokovanih artritisom (artritisom). Među mnogim drugim dobrobitima wedang kurkume, jedna koja bi vas mogla nadahnuti je njezin učinak kontrole kolesterola. U studiji objavljenoj u
Časopis za kliničku imunologijuMeđutim, niske razine hurmi povezane su sa snižavanjem lošeg kolesterola ili LDL-a i ukupnog kolesterola.
5. Wedang s cimetom
Cimet je vrlo bogat antioksidansima, posebno polifenolnim spojevima. Super antioksidativna moć polifenola moćna je za kontrolu slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti. Da biste iskoristili prednosti ovog cimeta, samo ga prokuhajte i dodajte malo meda. Wedang cimet je također biljni napitak koji je pogodan za srce. Stoga je konzumacija ove biljke povezana sa snižavanjem krvnog tlaka, kontrolom triglicerida, povećanjem HDL ili dobrog kolesterola te kontrolom LDL ili lošeg kolesterola.
6. Gulaš od maslačka
Umorni ste od istih biljnih napitaka? Uvarak od cvijeta maslačka može biti atraktivna opcija. Iako to možda nije poznato vašim ušima, ljudi su navikli kuhati čaj od maslačka od listova ili od korijena. No, možemo konzumirati i samo cvijeće jer se svrstava u
jestivo cvijeće.
Vjeruje se da uvarak od maslačka pomaže u održavanju zdravlja jetre. Postoji nekoliko potencijalnih prednosti odvarka od lišća ili korijena maslačka. Te prednosti uključuju:
- Održavajte zdravlje srca
- Ima diuretski učinak
- Korijenje ima potencijal da inhibira rast raka
- Potencijal za sprječavanje infekcija mokraćnog sustava
7. Gulaš od ružmarina
Tražite li alternativu biljnim napitcima koji su neuobičajeni za naše društvo, onda vrijedi probati i varivo od ružmarina. Ružmarin, koji često nalazimo u zapadnim kulinarskim receptima, također ima niz zdravstvenih prednosti. Te prednosti uključuju antioksidativna, antimikrobna, pa čak i protuupalna svojstva. Jedna od dobrobiti ružmarina je njegov umirujući učinak na um. Zapravo, ova aroma također ima potencijal poboljšati pamćenje, održati zdravlje očiju, pa čak i imati pozitivan učinak na mozak. Prilikom kuhanja listova ružmarina možete dodati i druge sastojke za okus, kao što su med i agavin sirup. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Zapravo, postoji mnogo biljnih napitaka koje možemo sami poslužiti kod kuće, koristeći začine, arome, pa čak i određeno cvijeće. Ključno je da biljne napitke morate konzumirati u dozama koje nisu pretjerane. Ako imate neku bolest ili uzimate određene lijekove, trebate se posavjetovati s liječnikom.
Gulaš od limunske trave ima potencijal da smanji rizik od raka. Pripremanje wedanga od limunske trave je isto kao wedanga od đumbira, naime kuhanjem limunske trave nekoliko minuta. Kako biste izbjegli prekomjernu konzumaciju, možete ga piti jednom dnevno. 
Vjeruje se da uvarak od maslačka pomaže u održavanju zdravlja jetre. Postoji nekoliko potencijalnih prednosti odvarka od lišća ili korijena maslačka. Te prednosti uključuju: 
