12 Prednosti voća Cermai i njegov potpuni nutritivni sadržaj

Možda ste upoznati sa zrcalnim voćem čija se stabla nalaze u mnogim dvorištima kuće. Nažalost, ovo voće cermai ili ceremai koristi se samo kao pojačivač kiselog okusa u kuhanju ili prerađuje u slatkiše i kisele krastavce, iako su dobrobiti cermai voća za zdravlje prilično potencijalne. Cermai (Phyllanthus acidus [L.] kost) je vrsta uspravnog stabla čije je deblo hrapavo i lako se lomi. Ovo drvo karakteriziraju složeni listovi, ovalni, naizmjenični i šiljasti krajevi. Plod je mali okrugao sa zakrivljenom površinom, svijetlo zelen ili žućkast kada je zreo, a raste u grozdovima na određenim stabljikama. Ako se jede svježe, voće cermai će biti vrlo kiselo zbog utjecaja tvari koje se u njemu nalaze. [[Povezani članak]]

Sadržaj hranjivih tvari u plodu cermai

Plod Cermai je kiselkastog okusa jer istraživanja otkrivaju da je stupanj kiselosti (pH) u njemu 3,4. No, iza kiselkastog okusa, u 100 grama cermai voća pohranjuje se još nekoliko tvari koje su korisne za zdravlje, kao što su:

• Kalorije 28
• Voda 91,7 gr
• 0,7 g proteina
• Ugljikohidrati 6,4 g
• Sirova vlakna 0,6 g
• Kalcij 5 mg
• Fosfor 23 mg
• Tiamin 0,4 mg
• Riboflavin 0,05 mg
• Askorbinska kiselina 8 mg.

Njegov visoki nutritivni sadržaj čini djelotvornost ploda cermai vrlo značajnom za zdravlje. Također pročitajte: 18 voća s visokim sadržajem vitamina C za brigu o vašem zdravlju

Prednosti zrcalnog voća za zdravlje tijela

Na temelju sadržaja, potencijalne prednosti ogledala za zdravlje uključuju:

1. Bori se protiv loših bakterija

Na temelju istraživanja ekstrakta ploda cermai ustanovljeno je da ova biljka sadrži polifenolne spojeve i saponine. Dokazano je da se oba mogu boriti protiv loših bakterija koje ulaze u tijelo, kao što su: Escherichia coli i Staphylococcus aureus. Bakterije E coli su bakterije koje najčešće uzrokuju infekcije mokraćnog sustava i enterokolitis. Dok bakterije S. aureus Može dovesti do raznih bolesti koje često dovode do ozbiljnih bolesti, pa čak i smrti.

2. Spriječiti upalu

Vjeruje se i da sadržaj antioksidansa u voću cermai sprječava upale u tijelu. Bolesti za koje se može smanjiti rizik uključuju reumatizam, bronhitis, astmu, respiratorne poremećaje, dijabetes i bolesti jetre.

3. Održavajte cjelokupno zdravlje tijela

Cermai voće također sadrži vitamin C koji je također poznat kao askorbinska kiselina. Kada se konzumira u dovoljnim količinama, ovaj vitamin može zaštititi imunološki sustav tijela od bolesti, smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, do degenerativnih bolesti očiju. U svijetu ljepote vitamin C može djelovati i kao antioksidans koji potiče proizvodnju kolagena u koži. Kolagen može učiniti da izgledate mlađe, a koža je uvijek gipka i izbjeći simptome preranog starenja kao što je naborana koža.

4. Neka vam oči budu zdrave

Citirano iz klinike Mayo, vitamin A jedan je od važnih nutrijenata koji pomažu u održavanju zdravih očiju i stanica u tijelu. Kada tijelu nedostaje vitamin A, možete osjetiti probleme s vidom, kao što je nedostatak vida pri slabom svjetlu, što se obično javlja kod male djece i trudnica. Ovo stanje se može spriječiti jedenjem hrane izvora vitamina A, od kojih je jedan plod cermai.

5. Spriječite prerano starenje

Još jedna prednost ogledala je da može spriječiti prerano starenje, jer sadrži visoke antioksidativne spojeve. Ne samo da se bore protiv preranog starenja, antioksidansi su također dobri za sprječavanje oksidativnog stresa i oštećenja stanica. Sadržaj vitamina C, vitamina E i fitonutrijenata u plodu cermai također može održati zdravlje i zaštititi kožu od štetnih učinaka sunčeve svjetlosti.

6. Izvor energije

Cermai voće također sadrži vitamin B5 koji je koristan za proizvodnju crvenih krvnih stanica i pomaže da se hrana lakše pretvori u energiju. Vitamin B5 je također vrlo važan za tijelo. Razlog je taj što tijelu nedostaje vitamin B5, možete postati umorni, depresivni, nesanica, doživjeti infekcije gornjih dišnih puteva.

7. Održavajte krvni tlak stabilnim

Konzumacija voća ceremai također može pomoći u zadovoljavanju unosa kalija u tijelo. Prednosti ogledala s visokim udjelom kalija i kalija su da reguliraju ravnotežu unosa tekućine i pomažu u održavanju ravnoteže krvnog tlaka u tijelu. To je zato što kalij može pomoći u ublažavanju napetosti u zidovima krvnih žila, čime se snižava krvni tlak.

8. Zagladite probavni sustav

Još jedna prednost zrcalnog voća je da može pokrenuti probavni sustav jer je bogat sadržajem vlakana, pa može spriječiti zatvor. Osim toga, vlakna također mogu pomoći u kontroli razine šećera, smanjenju krvnog tlaka, kolesterola i rizika od drugih kroničnih bolesti.

9. Sniziti kolesterol

Zbog visokog sadržaja oksidansa, voće cermai također je korisno za snižavanje razine kolesterola. To je zato što antioksidansi služe za raspršivanje procesa oksidacije lošeg kolesterola ili LDL-a. Osim toga, antioksidansi također sprječavaju nakupljanje plaka u arterijama (aterosklerozu) što može dovesti do srčanih bolesti.

10. Prevladavanje dijabetesa

Dijabetičarima se također preporučuje jesti voće cermai kako bi razina šećera u krvi ostala stabilna. Prednosti ovog zrcalnog voća nisu ništa drugo nego sadržaj minerala kroma u njemu, koji djeluje na povećanje osjetljivosti stanica na inzulin. Dakle, apsorpcija glukoze postaje kontroliranija. Pročitajte i: Bogat šećerom, ovo je 10 voća koje osobe s dijabetesom ne bi smjele jesti

11. Djeluje kao diuretik

Čermai voće je također korisno kao diuretik. Diuretici su sposobnost tijela da apsorbira više tekućine i olakša proces eliminacije putem mokraće. Ovo je korisno za oslobađanje od toksina kako se ne bi nakupljali u tijelu. U istraživanju koje je proveo Međunarodni istraživački časopis za farmaciju, Navodi se da je plod Cermai učinkovit u ubrzavanju procesa uklanjanja toksina iz otpada hrane, mokraćne kiseline, te uklanjanja bakterija iz jetre i bubrega.

12. Održavajte zdravu kosu

Još jedna prednost zrcalnog voća koja se ne smije propustiti je održavanje zdrave kose. Poznato je da se ovo voće koristi kao prirodni tonik koji se prerađuje u ulje za kosu za liječenje gubitka kose i drugih problema s kosom. Također se kaže da sadržaj u plodu cermai može olakšati dotok krvi u kosu, tako da je unos hranjivih tvari i kisika za kosu pravilno zadovoljen.

Kako preraditi cermai voće za konzumaciju?

Za one koji vole kiselkast okus, voće cermai može se jesti svježe. Međutim, zbog svoje visoke kiselosti, ovo voće se u kuhanju uglavnom prerađuje kako bi dobilo svježi okus, a ponekad je i zamjena za kiselinu. Plod cermai također možete preraditi u pikantne kisele krastavce na sljedeći način:

• Pripremite cermai voće, smeđi šećer, sol, crvenu kajensku papriku, vruću vodu i limetu/limuzinu prema ukusu
• Namočite cermai voće s 2 žlice soli i vruće vode dok ne izgleda da je uvelo, a zatim dobro operite
• Pripremite slane začine, odnosno smeđi šećer, kajenski papar i sol, koji se izmrvite u glatku smjesu
• Čermai voću dodajte začine, isperite prokuhanom vodom i dodajte kriške limete/limete.

Prije jela čuvajte u hladnjaku kako bi okus bio svježiji. Ako se želite izravno konzultirati s liječnikom o prednostima crvenog zrcalnog voća i kako ga preraditi, možetechat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.

Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.