Zdravlje

7 Prednosti pačjeg mesa i njegove opasnosti

U posljednje vrijeme, kada se prolazi ulicama glavnog grada koje su malo krcate, možda u krugu od svakih 5 metara stoji šator prodavača patke riže. Ovaj izvor proteina doista je u usponu na jeziku kulinarskih sladokusaca. Jeste li znali da se iza slasnog okusa kriju i blagodati pačjeg mesa? Naravno, blagodati pačjeg mesa mogu se dobiti ako se preradi na zdraviji način. U međuvremenu, pačje meso, koje se danas naširoko prodaje, uglavnom je prekriveno uljem, solju i drugim sastojcima koji zapravo mogu pokriti njegove prednosti. Različite prednosti koje pačje meso ima za zdravlje proizlaze iz nutritivnog sadržaja u njemu. Dakle, prije nego što dalje istražite prednosti pačjeg mesa, dobro je prvo utvrditi nutritivne vrijednosti pačjeg mesa. [[Povezani članak]]

Sadržaj pačjeg mesa je pun hranjivosti

Prednosti pačjeg mesa proizlaze iz brojnih nutritivnih sadržaja.Pačje meso se smatra izvorom hrane koja ima dosta hranjivih tvari. To nije iznenađujuće. Jer u njemu se nalaze razne vrste vitamina, minerala, antioksidansa i drugih hranjivih tvari. Meso patke također se smatra dobrim izvorom proteina. Samo konzumiranje 100 grama pačjeg mesa može zadovoljiti oko 23% dnevnih potreba organizma za proteinima. I dalje u istoj porciji, konzumirano pačje meso zajedno s kožom, također će pomoći u zadovoljavanju dnevnih potreba tijela za vitaminima, kao što su:
  • Vitamin B1 čak 13% dnevnih potreba
  • Vitamin B2 čak 12% dnevnih potreba
  • Vitamin B3 čak 20% dnevnih potreba
  • Vitamin B5 čak 10% dnevnih potreba
  • Vitamin B6 čak 9% dnevnih potreba
  • Vitamin C čak 5% dnevnih potreba
  • Vitamin K čak 7% dnevnih potreba
Osim vitamina i bjelančevina, 100 grama pačjeg mesa i kože također će doprinijeti nekoliko vrsta minerala u tijelu, kao što su:
  • Bakar čak 12% dnevnih potreba
  • Željezo čak 13% dnevnih potreba
  • Fosfor čak 14% dnevnih potreba
  • Kalij čak 6% dnevnih potreba
  • Selen čak 18% dnevnih potreba
  • Cink čak 9% dnevnih potreba
Kao i druga hrana, količina hranjivih tvari sadržanih u pačjem mesu može se mijenjati, ovisno o tome kako se obrađuje. Sadržaj vitamina može se smanjiti i kada se meso kuha na visokim temperaturama. Također pročitajte: Popis namirnica koje sadrže proteine ​​i zdravo tijelo

Prednosti pačjeg mesa za organizam

Prednosti pačjeg mesa za zdravlje su prilično velike. Nakon što ste saznali gore navedeni nutritivni sadržaj, ne morate se previše iznenaditi da vidite prednosti pačjeg mesa kojih je također u izobilju, kao u nastavku.

1. Budite dobar izvor proteina

Najvažniji nutritivni sadržaj pačjeg mesa su proteini. Proteini sadržani u pačjem mesu uključeni su u visokokvalitetne proteine. Jer, postoje razne esencijalne i neesencijalne aminokiseline koje su dobre za zdravlje.

2. Štiti kosti

Vjeruje se da konzumiranje proteina životinjskog podrijetla, uključujući patku, povećava gustoću kostiju. Ne samo to, protein se također smatra sposobnim povećati snagu kostiju. Naravno, dobrobiti pačjeg mesa na ovom će biti savršenije ako unosite dovoljno kalcija.

3. Povećajte izdržljivost

Pačje meso sadrži selen, koji je vrsta antioksidansa koji može pomoći u zaštiti tijela od oštećenja stanica i smanjiti upalu. Ovaj sadržaj važan je ključ u procesu jačanja imunološkog sustava.

4. Smanjite rizik od srčanih bolesti

Ne samo riba, patka očito sadrži i omega-3 masne kiseline za koje je dokazano da su dobre za zdravlje srca. Ali opet, ova korist se može postići samo ako se meso patke preradi na zdrav način. Pačje meso je pogodno za hranu na keto dijeti

5. Podržava keto dijetu

Ljudi koji pokušavaju smanjiti konzumaciju masne hrane trebali bi izbjegavati masnoće osim omega-3 masnih kiselina u pačjem mesu. Međutim, za one koji su na keto dijeti, masno pačje meso može biti dobar izbor. Ipak, svakako morate prilagoditi porciju i nemojte je pretjerano konzumirati. Od 100 grama pačjeg mesa s kožom, gotovo 40 grama je masno. U međuvremenu, 13 grama su zasićene masti koje nisu dobre za zdravlje.

6. Održavajte zdravlje štitnjače

Jedan od sastojaka koji patku čini dobrom za zdravlje je sadržaj selena u njoj. Prema istraživanju, zadovoljavanje dnevnih potreba za selenom također može pomoći tijelu u održavanju zdrave štitnjače. Štitnjača je mjesto gdje se proizvode različiti hormoni koji su važni za rast, razvoj i metabolizam u tijelu.

7. Budite zamjena za maslac ili ulje

Zapravo, mast sadržana u patki nije vjerojatno mnogo zdravija od ulja dobivenog iz biljaka, poput maslinovog ulja. Međutim, u usporedbi s maslacem, svinjskom mašću ili uljima od goveđeg loja, ulje pačje masti je vjerojatno malo zdravije. Jer, količina zasićenih masti sadržanih u patki nije tolika kao u ostalim gore spomenutim uljima. Osjetiti dobrobiti pačjeg mesa ne možete odmah jesti pačju rižu. Morate ga obraditi na zdraviji način, kao što je pečenje na roštilju ili kuhanje. Također pročitajte: Upoznajte opasnosti i prednosti pačjih jaja za zdravlje i njihov nutritivni sadržaj

Opasnosti od pačjeg mesa

Iako bogato hranjivim tvarima, ovo jedno meso peradi također može uzrokovati brojne zdravstvene probleme ako se konzumira u prekomjernoj količini. Opasnosti od prekomjernog jedenja pačjeg mesa mogu uzrokovati:

1. Povećajte kolesterol

Patka je vrsta mesa koja sadrži puno masti u usporedbi s drugim mesom peradi. Ako se konzumira svaki dan može povećati razinu kolesterola. Povećana razina kolesterola bit će rizičnija ako se ovo meso prerađuje prženjem. Visok kolesterol u tijelu može uzrokovati razne kronične bolesti.

2. Poboljšati kardiovaskularne bolesti

Kolesterol koji se nakuplja zbog prekomjernog jedenja pačjeg mesa potaknut će plak u krvnim žilama ili arterijama. Ako se ne kontrolira, ovo stanje može uzrokovati razne srčane udare, moždane udare, do hipertenzije ili visokog krvnog tlaka.

3. Okidač dijabetesa

Osim što povećava kolesterol, prekomjerno jedenje peradi također može izazvati dijabetes zbog visokog udjela masti. Ako se ne liječi, ovo stanje može uzrokovati probleme s vidom, infekciju, zatajenje bubrega i zatajenje srca.

4. Povećava rizik od raka

Istraživanja pokazuju da hrana s visokim udjelom masti i kolesterola s čestim intenzitetom može lako povećati rizik od raka. Ovaj sadržaj može potaknuti nastanak raka dojke i raznih drugih opasnih bolesti. Ako se želite izravno posavjetovati s liječnikom o opasnostima peradi i druge zdrave hrane, možetechat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.

Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found