Aminokiseline su građevni blokovi proteina koji omogućuju tijelu da obavlja funkcije u svakom svom tkivu. Postoji mnogo različitih vrsta aminokiselina i svaka ima jedinstvenu ulogu. Jedna vrsta aminokiseline je fenilalanin koji je važan za proizvodnju proteina i drugih molekula. Saznajte više o fenilalaninu.
Što je fenilalanin?
Fenilalanin je jedna vrsta aminokiseline koja je sastavni dio proteina u tijelu. Molekula fenilalanina ima dva oblika, a to su L-fenilalanin i D-fenilalanin. Njih dvoje su zapravo gotovo isti, iako imaju malo različite molekularne strukture. Oblik L-fenilalanina sadržan je u raznim vrstama hrane, pa ima ulogu u stvaranju proteina u tijelu. L-fenilalanin je također esencijalna aminokiselina. To znači da ove aminokiseline tijelo ne može proizvesti samostalno, pa ih se mora unositi hranom. U međuvremenu, oblik D-fenilalanina može se sintetički proizvesti za upotrebu u medicinskim potrebama.
Fenilalanin se mora dobiti iz prehrambenih izvora proteina. Fenilalanin također ima niz prednosti, osim svoje uloge u proizvodnji proteina. Fenilalanin se koristi za proizvodnju važnih molekula u tijelu, od kojih su neke ključne za signalizaciju.Međutim, iako bitan, fenilalanin može biti štetan za ljude koji pate od genetskog poremećaja zvanog fenilketonurija ili PKU.
Uloga fenilalanina za tjelesnu funkciju i performanse
Kao što je gore navedeno, fenilalanin igra važnu ulogu za tijelo. Te uloge uključuju proizvodnju proteina i proizvodnju različitih važnih molekula.
1. Igra ulogu u proizvodnji proteina
Tijelo treba fenilalanin i druge aminokiseline za proizvodnju proteina. Proteini se mogu naći u različitim dijelovima tjelesnih tkiva, kao što su mozak, krv, mišići i drugi organi.
2. Igra ulogu u proizvodnji različitih važnih molekula i spojeva
Za proizvodnju važnih molekula i spojeva u tijelu također je potreban fenilalanin. Ove molekule i spojevi, uključujući:
- Tirozin, vrsta aminokiseline koja se proizvodi izravno iz fenilalanina. Tirozin se također koristi u proizvodnji novih proteina, a tijelo ga također može pretvoriti u druge molekule.
- Dopamin, spoj koji igra ulogu u osjećaju sreće u mozgu. Dopamin također igra ulogu u formiranju pamćenja i sposobnosti učenja
- Epinefrin i norepinefrin, spojevi koji su vitalni u formiranju odgovora 'bori se ili bježi' (boriti se ili bježati) kada smo pod stresom
Potencijalne prednosti fenilalanina za liječenje određenih bolesti
Osim što je neophodan u stvaranju važnih proteina i molekula u tijelu, fenilalanin se počeo testirati za liječenje određenih psihičkih bolesti i stanja. Očekuje se da će fenilalanin pomoći sljedeće medicinske probleme:
- Vitiligo. Studija kaže da uzimanje dodataka fenilalaninu ima potencijal za prevladavanje ovog kožnog poremećaja.
- Depresija. Taj potencijal proizlazi iz uloge fenilalanina u proizvodnji dopamina u tijelu.
- Parkinsonova bolest, bolest živčanog sustava koja uzrokuje probleme s kretanjem
- Simptomi odvikavanja od alkohola
- Ublažavanje boli, iako su istraživanja o ovoj potencijalnoj dobrobiti ograničena
Izvor fenilalanina iz zdrave hrane
Fenilalanin se nalazi u mnogim vrstama hrane, kako u biljnoj tako i u životinjskoj hrani. Budući da se ova aminokiselina nalazi u raznim vrstama hrane, zapravo se ne trebamo previše fokusirati na odabir izvora fenilalanina. Najvažnije je da svoje potrebe za proteinima možete zadovoljiti iz biljnih i životinjskih izvora. Za vaše znanje, evo namirnice koje imaju najvišu razinu fenilalanina:
- Nemasna govedina
- nemasna pileća prsa
- Nemasna svinjetina
- Soja, tofu, tempeh i sojino mlijeko
- Tuna
- Losos
- Pinto grah
- Mlijeko
- crveni grah
- Mornarski grah
- Crni grah
- kikiriki
- Sjemenka suncokreta
- Bademov orah
- Chia sjemenke
Kao izvor proteina, soja također sadrži fenilalanin
Fenilalaninska veza i bolest fenilketonurije
Fenilketonurija ili PKU rijetka je nasljedna bolest koja izaziva nakupljanje fenilalanina u tijelu. PKU je uzrokovan defektom gena u tijelu koji igra važnu ulogu u pomaganju proizvodnje enzima za probavu fenilalanina. Bez enzima za probavu ovog fenilalanina, aminokiseline će se nakupljati u tijelu i mogu biti opasno stanje. Pacijenti s PKU tijekom života neće moći jesti hranu koja sadrži fenilalanin, koji je nažalost sadržan u gore navedenim izvorima proteina. Kako bi se utvrdilo ima li beba fenilketonuriju ili ne, novorođenče će odmah liječnik testirati uzimanjem nekoliko kapi uzorka krvi. Ovaj test će također biti koristan za otkrivanje drugih vrsta bolesti osim fenilketonurije. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Fenilalanin je vrsta aminokiseline koja je neophodna za proizvodnju proteina u tijelu. Ova aminokiselina također ima potencijal za liječenje određenih medicinskih i psiholoških stanja, od vitiliga do depresije.
Fenilalanin se mora dobiti iz prehrambenih izvora proteina. Fenilalanin također ima niz prednosti, osim svoje uloge u proizvodnji proteina. Fenilalanin se koristi za proizvodnju važnih molekula u tijelu, od kojih su neke ključne za signalizaciju.Međutim, iako bitan, fenilalanin može biti štetan za ljude koji pate od genetskog poremećaja zvanog fenilketonurija ili PKU. 
Kao izvor proteina, soja također sadrži fenilalanin 
