Banana rog ili banana byar je vrsta banane koja se općenito koristi za izradu prženih banana. Ova banana nije vrsta banane koja se može jesti izravno jer je obično tvrda. Umjesto izravne konzumacije, banane se prvo moraju obraditi kuhanjem ili pržiti prije nego što se mogu uživati.
Sadržaj roga banane koji je bogat hranjivim tvarima
Banana rog je jedna vrsta velikih banane. Kada se ubere, trputac koji ima zelenu kožicu i tvrdu teksturu mora se ostaviti 2-3 tjedna prije nego što se može preraditi i konzumirati. Kada sazri, ova banana će imati žutu boju kože s crvenkasto smeđim mrljama duž površine. U Indoneziji se banane s rogovima uglavnom prerađuju prženjem pomoću brašna. Osim toga, ove banane možete i prokuhati prije posluživanja. U 100 grama kalorija banane sadrži oko 120-150 kalorija. Osim kalorija, druge hranjive tvari sadržane u bananama su:
- Ugljikohidrati: 30 grama
- Proteini: 1,3-1,5 grama
- Masti: 0,2-0,3 grama
- Vlakna: 2 grama
- Kalij: 450 miligrama
- Magnezij: 35-40 miligrama
- Željezo: 0,5 miligrama
- Fosfor: 30 miligrama
- Vitamin C: 20 miligrama
- Vitamin A: 60 mikrograma
Osim navedenih nutrijenata, banane sadrže i druge hranjive tvari, poput vitamina B, vitamina K, antioksidansa poput flavonoida, luteina i karotena.
Prednosti rog banana za zdravlje
Iako je najukusnija kad je pržena, postoje i drugi, učinkovitiji načini da se blagodati ove banane izvuku, a to je kuhanjem. Kuhanjem možete iskusiti blagodati kuhanja banana za zdravlje, a da pritom ne budete kontaminirani mješavinom ulja koja mogu povećati kolesterol i uzrokovati razne bolesti. Dakle, koje su prednosti banana od roga za zdravlje?
1. Održavajte zdravlje srca
Banane, kao i banane općenito, sadrže komponente važne za održavanje zdravlja srca, poput kalija, magnezija, vlakana, folata i vitamina C. Prema riječima stručnjaka, prehrana s bananama može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, a ljudi koji jedu puno kalija su u opasnosti.do 27% manji rizik od srčanih bolesti.
2. Glatka probava
Rog banane također sadrži puno vlakana tako da može pokrenuti probavni sustav. Osim toga, sadržaj pektina u bananama može održati razinu šećera u krvi nakon jela i smanjiti apetit usporavanjem pražnjenja u želucu.
3. Smanjuje rizik od raka krvi
Rog banane sadrži lektin, protein u bananama koji može spriječiti rast stanica leukemije. Lektini djeluju kao antioksidansi koji pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak. Na temelju drugih studija, također se vjeruje da konzumacija banana smanjuje rizik od raka krvi ili leukemije. [[Povezani članak]]
4. Pomozite izgubiti težinu
Rog banane, kao i ostale banane, može se koristiti kao hrana za mršavljenje. Banane općenito sadrže malo kalorija, samo oko 100 kalorija. Međutim, banane sadrže puno hranjivih tvari i čine da se brzo osjećate siti. Čak i nezrele banane sadrže otporan škrob koji smanjuje apetit i čini da se brzo osjećate sitima.
5. Snižava razinu šećera u krvi
Studija objavljena u The American Diabetes Association otkrila je da je visok sadržaj vlakana u bananama koristan za snižavanje razine šećera u krvi. Nezrele banane sadrže otporan škrob, koji djeluje poput topljivih vlakana i izbjegava probavu. Prema riječima stručnjaka, pektin i rezistentni škrob mogu umanjiti razinu šećera u krvi nakon obroka i smanjiti apetit usporavanjem pražnjenja želuca.
6. Održavati funkciju bubrega
Sadržaj kalija u bananama koristan je za održavanje funkcije bubrega i smanjenje rizika od stvaranja bubrežnih kamenaca.
7. Poboljšajte raspoloženje
Rog banane sadrži triptofan, vrstu aminokiseline koja može pomoći u održavanju raspoloženja i poboljšanju pamćenja.
8. Poboljšajte kvalitetu sna
Osim toga, banane također sadrže vitamin B6 i magnezij koji pružaju opuštajući učinak, opuštaju mišiće i pomažu u poboljšanju kvalitete vašeg sna.
9. Održavajte krvni tlak
Još jedna prednost banana je održavanje stabilnog krvnog tlaka. To je zato što banane sadrže kalij, vlakna i antioksidanse koji igraju ulogu u snižavanju krvnog tlaka. Rog banane također ima malo natrija, što može spriječiti porast krvnog tlaka i održati zdravo srce. Zato su banane od roga dobre za osobe s hipertenzijom.
10. Sprječava anemiju
Rogovi banane također sadrže folat i željezo koji su dobri u borbi protiv anemije. Anemija je stanje kada tijelu nedostaju crvene krvne stanice, pa tijelu nedostaje kisik.
11. Povećajte izdržljivost
Kako biste održali imunitet tijela, možete jesti banane koje su bogate proteinima, vitaminima i mineralima. Snažan imunološki sustav važan je u prevenciji bolesti, posebno zaraznih bolesti.
Poruka od SehatQ-a
Različite prednosti gore također se mogu pronaći u drugim vrstama banana. Kako biste osjetili gore navedene prednosti, pokušajte uključiti banane u svoju svakodnevnu prehranu. Ako se želite izravno obratiti liječniku, možete
chat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.
