Barramundi (Kasni kalkalifer) je vrsta ribe iz porodice Latidae. Barramundi je preuzet iz jezika australskih Aboridžina što znači velika riječna riba. Ova riba se nalazi u jugoistočnoj Aziji, Papui Novoj Gvineji i nekim dijelovima voda Sjeverne Australije. Barramundi je velika riba s bijelim mesom. Također je poznat kao barramundi, divovski smuđ, palmer, cockup, nairfish, bekti i australski brancin.
Barramundi nutritivni sadržaj
Barramundi ima samo upola manje kalorija od lososa. Ova riba također je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su vrlo korisne za zdravlje mozga i kardiovaskularnog sustava (srce i krvne žile). Porcija baramundi ribe (oko 168 grama) također sadrži 34 grama zdravih nemasnih proteina. Bijeli šljunak također sadrži niz vitamina i minerala važnih za tijelo, kao što su vitamin A, vitamin D, natrij, kalcij, selen, željezo i kalij. I ne samo to, barramundi riba je klasificirana kao vrsta ribe koja je sigurna za konzumaciju jer je sadržaj štetnih kemikalija, poput žive i PCB-a, relativno nizak. Zdravstvene prednosti ribe barramundi
Barramundi ribu možete kuhati i kombinirati s raznim vrstama dijeta koje živite, kao što su mediteranska prehrana, paleo dijeta, ketogena dijeta i tako dalje. Naravno, sve dok vam nije zabranjeno jesti ribu. Ne samo da je ukusan, bijeli griz ima i potencijalne zdravstvene prednosti. Ovdje su brojne potencijalne prednosti ribe barramundi koje trebate znati. 1. Održavajte zdravlje srca
Barramundi riba ima ravnotežu omega-3 i omega-6 masnih kiselina koje su bliske potrebama tijela. Smatra se da jedenje ribljeg mesa pomaže u ravnoteži razine kolesterola, čime se smanjuje rizik od ateroskleroze (nakupljanje plaka koji može začepiti krvne žile), pretilosti i koronarne bolesti srca. 2. Kontrolirajte svoju težinu
Sadržaj masti i kalorija u bijelom šljunaku samo je upola manji od ostalih masnih riba, poput lososa. Stoga ova riba može biti alternativa onima od vas koji žele smršaviti. Bijeli šljunak možete koristiti kao zamjenu za crveno meso bez straha da ćete se udebljati i još uvijek zadovoljiti druge važne prehrambene potrebe. 3. Održavajte zdravlje mozga
Sljedeća prednost bijelog šljunka je održavanje zdravlja mozga. Sadržaj omega-3 masnih kiselina u njemu može zaštititi i održati zdravlje mozga, a smatra se izvrsnim dodatnim nutrijentom za vašu svakodnevnu prehranu. 4. Ima potencijal protiv raka
Omega-3 masne kiseline u bijelom čamcu korisne su za smanjenje rizika od raka. Prema izvješću u časopisu Trenutno mišljenje o kliničkoj prehrani i metaboličkoj njeziKombinirana kemoterapija i suplementacija omega-3 masnim kiselinama mogu biti učinkovita strategija za poboljšanje kliničkih ishoda pacijenata s rakom. 5. Potencijal za poboljšanje zdravlja očiju
Još jedna prednost bijelog šljunka je kao izvor vitamina A. Visok sadržaj vitamina A u ribi barramundi je antioksidans koji je koristan za zdravlje očiju i vid. Vitamin A također može pomoći u suzbijanju negativnih učinaka slobodnih radikala koji uzrokuju degeneraciju starijih osoba i katarakte te dugoročno održati njihovo zdravlje. 6. Pomaže u upravljanju dijabetesom
Konzumacija bijelog šljunka koji je pravilno pripremljen iu razumnim količinama može pomoći u liječenju dijabetesa. Studija objavljena u Istraživanje prehrane otkrili su da antioksidativna i protuupalna svojstva emulzija ribljeg ulja, kao što je bijela riba, mogu pomoći u poboljšanju kvalitete života dijabetičara. 7. Jača kosti
Prednosti ribe barramundi također proizlaze iz različitih mineralnih sadržaja u njoj. Ova riba sadrži selen, cink, kalcij, magnezij i druge važne minerale potrebne za zaštitu kostiju. Zadovoljavajući dnevne potrebe ovih minerala, zdravlje i snaga kostiju mogu se održati dugoročno. 8. Održavajte tjelesne stanice zdravim
Sadržaj proteina u ribi barramundi vrlo je potreban za rast i razvoj zdravih tjelesnih stanica. Riblji proteini čak se smatraju zdravijim od proteina sadržanih u crvenom mesu. Osim toga, proteini također mogu doprinijeti popravljanju tjelesnih tkiva, mišića i kostiju. To je nutritivni sadržaj i prednosti ribe barramundi za zdravlje. Kao i kod drugih vrsta ribe, postoji potencijalna alergija kod ljudi koji su osjetljivi na ribu barramundi. Prestanite s konzumacijom i odmah posjetite najbližu zdravstvenu službu ako se nakon konzumiranja ribe barramundi pojave simptomi alergije. Ako imate pitanja o zdravstvenim problemima, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.
