Kad su breskve u pitanju, vjerojatno već znate i vjerojatno ste ih probali. Međutim, ako spomenete voće nektarine, možda ne znaju svi ovo voće. Zapravo, nektarine su zapravo razne breskve. Koja je privlačnost voćnih nektarina?
Upoznajte voćne nektarine
nektarine (
Prunus persica ) je plod obitelji Rosaceae koja je zapravo varijanta breskve. Kaže se da se voće nektarine uzgajalo u Kini prije više od 4000 godina, ali sada ga možete kupiti u Indoneziji putem interneta
na liniji. Nektarine je teško razlikovati od breskve. Međutim, nektarine imaju tanku i meku kožicu – za razliku od breskvi, koje su prekrivene finim dlačicama. Meso nektarine je također čvršće i jačeg slatko-kiselog okusa.
Profil makronutritivnosti voćnih nektarina
Nektarine su također hranjivo i vrlo hranjivo voće. Evo profila makronutrijenata za svako srednje veliko voće nektarine:
- Kalorije: 62
- Masti: 0,5 g
- Ugljikohidrati: 15 g
- Vlakna: 2,4 g
- Šećer: 11 g
- Proteini: 1,5 g
Ukupni ugljikohidrati u nektarinama uglavnom su jednostavni šećeri, uključujući fruktozu, glukozu i saharozu. Međutim, iako su bogate šećerom, glikemijski indeks voćnih nektarina obično je u srednjoj kategoriji, a to je 43. Glikemijski indeks je referenca da saznate koliko brzo hrana može povisiti razinu šećera u krvi nakon konzumacije. Ugljikohidrati nektarine također sadrže adekvatnu razinu vlakana. Osim ugljikohidrata, voćne nektarine također sadrže adekvatnu razinu proteina i vrlo malo masti. Masnoća u ovom voću sastoji se uglavnom od polinezasićenih i mononezasićenih masti koje su dobre za srce.
Vitamini i minerali u voćnim nektarinama
Već tipično voće, nektarine također sadrže vitamine i minerale. Slijede mikronutrijenti sadržani u nektarinama i dnevna stopa nutritivne adekvatnosti u voću srednje veličine:
- Vitamin A: 9,4% dnevne RDA
- Vitamin C: 13% dnevne RDA
- Vitamin B3 ili niacin: 6% dnevne RDA
- Bakar: 4% dnevne RDA
- Kalij: 4% dnevne RDA
Osim vitamina i minerala, nektarine sadrže beta-karoten. Beta-karoten je antioksidativna tvar koju tijelo može pretvoriti u vitamin A. Osim toga, nektarine nude i skupinu antioksidativnih spojeva zvanih polifenoli. Izvještava se da nektarine sadrže više polifenola nego breskve.
Prednosti nektarina za zdravlje
Uz gore navedene hranjive tvari, voćne nektarine nude nekoliko zdravstvenih prednosti. Prednosti ovih nektarina uključuju:
1. Smanjuje rizik od pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti
Prekomjerna težina, dijabetes i bolesti srca tri su stanja koja su često povezana jedno s drugim. Vjeruje se da je sadržaj antioksidansa u voćnom nektaru učinkovit u prevenciji i smanjenju rizika od tri gore navedena medicinska stanja. Kao što je gore navedeno, nektarine sadrže višu skupinu polifenolnih spojeva od breskve. Ova skupina spojeva ima potencijal smanjiti simptome metaboličkog sindroma, a istovremeno sniziti šećer u krvi. Ne samo to, vjeruje se da polifenoli smanjuju upalu povezanu s aterosklerozom ili otvrdnjavanjem krvnih žila zbog nakupljanja plaka.
2. Smanjuje rizik od raka dojke
Polifenolni spojevi u nektarinama pomažu u smanjenju rizika od raka dojke, a sadržaj polifenolnih spojeva također pomaže u smanjenju razvoja stanica raka dojke koje ne ovise o estrogenu. Ova premisa ukazuje da polifenoli u nektarinama (i breskvama) imaju potencijal smanjiti rizik od nekih slučajeva raka dojke.
3. Kontrolira kolesterol
Plod nektarine sadrži vitamin A, vitamin C, beta-karoten i aminokiselinu triptofan. Ove hranjive tvari imaju potencijal smanjiti upalu u krvnim žilama, poboljšati protok krvi, sniziti krvni tlak, pa čak i spriječiti oksidaciju LDL-a ili lošeg kolesterola. No, iako je zanimljivo, potrebna su daljnja istraživanja o izravnim učincima konzumacije nektarina s ovim blagodatima. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Voće nektarine nudi nekoliko zdravstvenih prednosti jer sadrži antioksidanse i nekoliko vrsta vitamina. Više informacija o prehrani i zdravoj hrani možete dobiti
pitaj doktora u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. SehatQ aplikaciju možete preuzeti na
Appstore i Playstore koji vjerno pružaju pouzdane informacije o zdravom životu.
Polifenolni spojevi u nektarinama pomažu u smanjenju rizika od raka dojke, a sadržaj polifenolnih spojeva također pomaže u smanjenju razvoja stanica raka dojke koje ne ovise o estrogenu. Ova premisa ukazuje da polifenoli u nektarinama (i breskvama) imaju potencijal smanjiti rizik od nekih slučajeva raka dojke. 
