Jeste li čuli za dijetu s malo purina? Ova dijeta je vrlo korisna za osobe s gihtom. Mokraćna kiselina je rezultat razgradnje purina koji se prirodno proizvode u tijelu ili dobivaju iz određene hrane. Kada jedete puno hrane s visokim sadržajem purina, tijelo će također imati višu razinu mokraćne kiseline. Za prevenciju ovog problema potrebna je i dijeta s niskim sadržajem purina.
Što je dijeta s malo purina?
Dijeta s niskim udjelom purina je dijeta koja se provodi kako bi se smanjila količina purina u tijelu i smanjila količina mokraćne kiseline u krvi. Kada razina mokraćne kiseline premašuje količinu koju tijelo može obraditi, kiselina će formirati kristale u krvi koji mogu uzrokovati giht i bubrežne kamence. Dva su važna koraka prehrane s niskim sadržajem purina, naime izbjegavanje hrane koja sadrži visoku razinu purina i jedenje hrane koja može pomoći tijelu u kontroli razine mokraćne kiseline. Prema Američkoj akademiji obiteljskih liječnika, pokazalo se da prehrana s niskim sadržajem purina snižava razinu mokraćne kiseline u krvi i smanjuje rizik od komplikacija. Ova dijeta je zapravo jako dobra za svakoga jer vas potiče da jedete zdravu hranu, poput povrća i voća umjesto masnog mesa. Međutim, dijeta s malo purina bit će od velike pomoći ako želite upravljati gihtom ili bubrežnim kamencima. Normalne razine mokraćne kiseline u krvi kreću se od:
- Odrasle žene: 2,4–6,0 mg/dL
- Muškarci: 3,4–7,0 mg/d
[[Povezani članak]]
Namirnice koje se mogu konzumirati kada ste na dijeti s niskim sadržajem purina
Ako dijeta općenito toliko ograničava hranu koja se može konzumirati, onda je drugačije s dijetom s malo purina. Ljudi na dijeti s niskim sadržajem purina i dalje mogu uživati u širokom rasponu unosa. Namirnice koje se mogu konzumirati u prehrani s malo purina uključuju:
- Kruh
- Žitarice
- Tjestenina
- Cjelovite žitarice
- Mlijeko niske masnoće
- Jogurt
- Sir
- Jaje
- Cijelo voće i povrće
- Krumpir
- naranča
- Ananas
- Grejpfrut
- jagoda
- Paprika
- Rajčice
- Avokado
- Kava
- Čaj
Osim toga, preporuča se popiti 8 čaša vode ili više dnevno kako bi se mokraćna kiselina izbacila iz tijela kroz mokraću. Jer ako ne pijete dovoljno vode, to može povećati nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu.
Hrana koju treba izbjegavati
U prehrani s niskim sadržajem purina, trebali biste, naravno, izbjegavati unose s visokim razinama purina. Evo hrane s visokim sadržajem purina koju treba izbjegavati:
- Dimljeno meso
- Iznutrice, kao što su jetra, slezena, crijeva
- Sardina
- Inćun
- Grašak i sušeni grah
- Zobena kaša
- Karfiol
- Špinat
- Kalup
- Teletina
- Ljuska
- bakalar
- Jakobove kapice ili kapice
Osim toga, također biste trebali ograničiti ili izbjegavati sljedeću hranu kako bi vaše tijelo moglo učinkovito prerađivati purine:
- Hrana s visokim udjelom masti, poput pržene hrane, punomasnog mlijeka i desert
- Alkohol, poput piva i viskija, jer može povećati mokraćnu kiselinu i uzrokovati dehidraciju čime inhibira sposobnost tijela da izlučuje mokraćnu kiselinu
- Slatka pića, kao što su pakirana pića i gazirana pića s dodatkom šećera, mogu vas izložiti riziku od gihta
Iako dijeta s niskim sadržajem purina može pomoći u prevenciji i kontroli gihta i bubrežnih kamenaca, ona nije lijek za oba stanja. I dalje biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom o daljnjim mogućnostima liječenja. Vaš liječnik može propisati određene lijekove za dugoročno reguliranje razine mokraćne kiseline. Međutim, ova dijeta i dalje može poboljšati vaše cjelokupno zdravlje. Osim toga, ne zaboravite redovito vježbati. Možete raditi lagane vježbe, poput plivanja, vožnje bicikla, hodanja, gimnastike, joge i drugih oko 30 minuta dnevno. Ne samo da je zdravo, vježbanje također čini tijelo spremnijim.
Bilješke iz SehatQ-a
Dijeta s niskim sadržajem purina može smanjiti razinu mokraćne kiseline u tijelu, čime se sprječava giht i bubrežni kamenci. U ovoj dijeti morate izbjegavati hranu bogatu purinima koji mogu proizvesti mokraćnu kiselinu. Ne ustručavajte se posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom ako ste zainteresirani za ovu dijetu.