Razne prednosti lišća celera za bubrege, koje su to?

Postoje razne vrste povrća za koje se zna da su dobro za zdravlje bubrega, a jedna od njih je Apium graveolens ili celer. Prednosti celera za bubrege uključuju pomoć u uklanjanju toksina, otpada i onečišćenja iz tijela te smanjenje rizika od upale bubrega. Ne samo da je koristan za zdravlje bubrega, celer sadrži vitamine C, A i K, kalij, folat, a može se boriti protiv raznih bakterijskih infekcija i jačati imunitet. Zbog svog sadržaja, ova biljka Apiaceae često se koristi za liječenje raznih zdravstvenih problema poput bolova u zglobovima, reume, gihta, jetre, bronhitisa i niže razine kolesterola u tijelu.

Osim toga, druge prednosti lišća celera za zdravlje, između ostalog, mogu smanjiti simptome upale zbog alergija kako bi se smanjio rizik od rane menopauze.

Zbog ovog sadržaja se mogu osjetiti dobrobiti listova celera za bubrege

Celer sadrži antioksidanse za neutralizaciju

slobodni radikali koji mogu ometati rad bubrega. U ovom zelenom povrću možete osjetiti dobrobit celera za bubrege, zbog različitih sadržaja u nastavku.

1. Važan antioksidans

   Osim vode i dijetalnih vlakana, stabljika celera sadrži razne biljne spojeve koji imaju snažne antioksidanse, kao što su apigenin, luteolin, selina, limonen, kempferol i p-kumarinska kiselina. Najmanje, postoji oko 12 vrsta dodatnih antioksidativnih hranjivih tvari u štapiću celera.

   Antioksidansi sadržani u celeru štite stanice, krvne žile i organe od oksidativnog oštećenja. Antioksidansi također neutraliziraju slobodne radikale koji mogu oslabiti rad bubrega i uzrokovati razne bolesti.

2. Deseci protuupalnih spojeva

   Celer sadrži oko 25 protuupalnih spojeva koji mogu zaštititi bubrege. Neka od protuupalnih svojstava celera, a to su fenolna kiselina i kvercetin, mogu inhibirati upalni proces.

3. Vitamini i minerali

   Sljedeća korist celera za bubrege je smanjenje rizika od bubrežnih infekcija. Sadržaj vitamina C, A i K kao i dodatnih minerala poput kalija i folata u štapiću celera može smanjiti rizik od bubrežnih infekcija, koje su uglavnom uzrokovane bakterijskim infekcijama.

4. N-butilftalid

   Prepoznatljiva aroma celera dolazi od biljnih spojeva sedanolida i n-butilftalida. Posljednji spomenuti spoj služi za snižavanje krvnog tlaka uz smanjenje rizika od zatajenja bubrega.

Osim navedenih sastojaka, celer ima i nizak glikemijski indeks. Dakle, konzumacija celera može smanjiti rizik od zatajenja bubrega zbog dijabetesa. [[Povezani članak]]

Obratite pažnju na to prije konzumiranja celera

Konzumiranje sirovog celera stalno u višku

rizik od izazivanja gušavosti. Toliko je dobrobiti celera za bubrege i zdravlje općenito. Stoga nema malo ljudi celer kao ljekovitu biljku ili alternativnu dijetnu hranu. Međutim, postoji nekoliko stvari kojih treba biti svjestan, kao što su sljedeće:

• Operite prije konzumiranja:

  Celer je godinama uvršten na popis namirnica s najviše pesticida od strane ekološke skupine, Environmental Working Group. Dakle, uvijek operite celer prije nego što ga konzumirate ili preradite.

• Nemojte ga jesti sirovog u prekomjernoj količini:

  Konzumiranje sirovog celera u velikim količinama i kontinuirano također može uzrokovati oticanje vrata ili gušu. Oteklina na vratu nastaje zbog nedostatka joda u celeru, što uzrokuje poremećaj funkcije joda u štitnjači.

  Što je još gore, oteklina u vratu može uzrokovati probleme s disanjem i povećati rizik od hipotireoze.

  Kako biste izbjegli ove zdravstvene probleme, prije konzumacije obavezno preradite celer. Nikada nemojte jesti sirovi celer sam, bez priloga.

• Konzumirajte umjereno:

  Osim što može uzrokovati gušu, prekomjerna konzumacija celera može uzrokovati pothranjenost i probavne smetnje.

  Za one od vas koji su na dijeti celera, budite oprezni u jedenju ovog zelenog povrća i nastavite unositi tvari sadržane u drugim namirnicama. Budući da celer ima vrlo malo kalorija, može uzrokovati pothranjenost vašeg tijela. Ne samo to, prekomjerna konzumacija celera također može uzrokovati nadutost, prekomjerno stvaranje plinova u želucu i proljev.

• Nemojte ga jesti ako ste alergični:

  Prije konzumacije celera važno je znati reakciju preosjetljivosti vašeg tijela. Ako ste u prošlosti imali alergije, nikada nemojte jesti ovo zeleno povrće.

  Ova alergija može uzrokovati trnce, oticanje, mučninu, otežano disanje, pa čak i nesvjesticu.

• Čuvajte celer od ultraljubičastog svjetla:

  Celer sadrži kemikaliju zvanu psoralens. Ovaj sadržaj je vrlo osjetljiv na ultraljubičasto svjetlo.

  Stavite li celer u ruku, neposredno pod sunce, kemijska reakcija će uzrokovati osip na koži poput peckanja. Nerijetko, ovo je prijetnja radnicima na polju celera.

Osim navedenih pet rizika, također ne smijete jesti celer, najmanje 2 tjedna prije operacije.

Kako napraviti sok od celera

Prednosti listova celera za bubrege možete dobiti preradom celera u sok.

• Operite 3-4 stabljike celera
• Nasjeckajte celer i stavite ga u blender
• Dodajte malo vode oko 1/4 male šalice
• Blendajte dok ne postane glatko

Možete dodati i kriške jabuke ili limunovu koricu za dodatni okus. Unatoč tome, koristi dobivene pijenjem soka od celera sa ili bez dodataka bit će različite.

Bilješke iz SehatQ-a

Celer ima mnoge prednosti za bubrege i zdravlje. Međutim, iza ovih prednosti, posebna je pozornost potrebna u preradi celera u hranu koja je sigurna za vaše tijelo. Osim toga, iako ne doživljavaju svi gore navedene nuspojave, trebali biste osigurati potencijal tijela za alergiju na celer. Ako ste zabrinuti zbog nuspojava celera, razgovarajte sa svojim liječnikom.