Zdravlje

Biljke purulak i 10 dobrobiti za zdravlje

biljka purulak (Portulaca oleracea), koja je također poznata kao obična narukvica, ima niz zdravstvenih prednosti koje su rijetko poznate. Tko bi pomislio, pokazalo se da su biljke purulaka uključene u kategoriju povrća koje se može konzumirati. Zapravo, biljka portulak opremljena je hranjivim tvarima potrebnim ljudskom tijelu. Zapravo, ova biljka sadrži i omega-3 masne kiseline! Upoznajmo se više o raznim blagodatima biljaka portulaka koje su dobre za zdravlje.

Prednosti biljke portulak za zdravlje

Biljke purulaka spadaju u zeleno lisnato povrće koje se može konzumirati sirovo (nakon čišćenja) ili kuhano. Ova biljka sadrži 93 posto vode i kiselkastog je i slanog okusa. Sljedeće su neke od prednosti biljke portulak zbog kojih je vrijedna kušanja.

1. Visoka prehrana

U svijetu tradicionalne medicine vjeruje se da biljka portulak liječi razne bolesti jer se smatra da ova biljka ima različite vrste hranjivih tvari. Prema studiji, porcija purulaka (100 grama) sadrži sljedeće hranjive tvari:
  • Vitamin A (iz beta karotena): 26 posto preporučenog dnevnog unosa (RAH)
  • Vitamin C: 35 posto RAH
  • Magnezij: 17 posto RAH
  • Mangan: 15 posto RAH
  • Kalij: 14 posto RAH
  • Željezo: 11 posto RAH
  • Kalcij: 7 posto RAH.
I ne samo to, biljka portulak također sadrži male količine vitamina B1, B2, B3, folata, bakra i fosfora. Stoga nije ni čudo što mnogi ljudi vjeruju da ova biljka ima bezbroj prednosti.

2. Sadrži omega-3 masne kiseline

Biljka portulaka općenito ima relativno malo masti, ali većina masti koje ova biljka ima su omega-3 masne kiseline koje su potrebne tijelu. Tijelo treba omega-3 masne kiseline kako bi podržalo različite funkcije organa, poput mozga. Međutim, tijelo ne može samo proizvesti te masne kiseline. Zato je konzumacija omega-3 masnih kiselina vrlo dobra za zdravlje.

3. Smršaviti

Biljke purulaka opremljene su dijetalnim vlaknima koja su dosta visoka, ali vrlo malo kalorija. Zato se nakon konzumiranja možemo duže osjećati siti. Na taj način možete spriječiti prejedanje i održati težinu.

4. Podržavajte razvoj djece

Kao što je već spomenuto, biljke portulaka sadrže visoke razine omega-3 masnih kiselina. Nekoliko studija je dokazalo da ove dobre masne kiseline mogu podržati razvoj djeteta. Zapravo, vjeruje se da omega-3 masne kiseline mogu prevladati simptome autizma i dijabetesa Poremećaj pažnje uzrokovan hiperaktivnošću zvani ADHD.

5. Prevladavanje probavnih problema

Stara kineska medicina koristila je biljku portulak za liječenje probavnih problema, od proljeva do hemoroida. Do sada biljku portulak koriste i za probavne probleme. To je sve zbog sadržaja organskih spojeva u biljkama portulaka, kao što su dopamin, jabučna kiselina, limunska kiselina, alanin, do glukoze za koje se vjeruje da mogu prevladati probavne probleme.

6. Sadrži antioksidanse

Biljka portulak sadrži mnoge antioksidanse i biljne spojeve za koje se vjeruje da su korisni za zdravlje, kao što su:
  • Vitamin C
  • vitamin E
  • vitamin A
  • Glutation
  • Melatonin
Studija na pretilim adolescentima dokazala je da sjemenke biljke purulak mogu smanjiti loš kolesterol (LDL) i trigliceride. Oboje su čimbenici rizika za srčane bolesti koji se moraju odmah liječiti.

7. Spriječite rak

Biljka purulaka sadrži omega-3 masne kiseline Prema studiji, stručnjaci iz Kine su izjavili da ulje iz sjemenki biljke purulak ima antioksidativna i antiproliferativna svojstva koja mogu smanjiti oksidativni stres u tijelu. Tijekom testa, ulje sjemenki portulaka moglo je inhibirati rast tumorskih stanica. Još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se dokazale prednosti ove biljke portulaka.

8. Poboljšajte zdravlje očiju

Biljka purulak sadrži vitamin A i beta karoten. Pokazalo se da oboje poboljšavaju zdravlje očiju. Ne samo to, vitamin A i beta karoten također se smatraju učinkovitima u prevenciji makularne degeneracije i katarakte, ubijajući slobodne radikale koji često napadaju stanice u oku.

9. Jača kosti

Biljka portulak sadrži sve vrste minerala potrebnih za jačanje kostiju, od kalcija, željeza do mangana. Vjeruje se da sva tri pomažu u procesu rasta koštanih stanica i ubrzavaju proces zacjeljivanja oštećenih kostiju. Također se vjeruje da biljke purulaka mogu spriječiti gubitak kostiju ili osteoporozu.

10. Poboljšajte cirkulaciju krvi

Visok sadržaj željeza i bakra u portulaku može pomoći tijelu da proizvede nova crvena krvna zrnca. Oba minerala također mogu poboljšati cirkulaciju krvi šaljući više kisika važnim dijelovima tijela.

Kako jesti biljku portulak

Biljke portulaka možete koristiti kao juhu, a osim što se konzumiraju sirove ili kuhane, postoji još mnogo recepata s biljkama portulaka koje biste trebali isprobati. U kulinarstvu se portulak često konzumira u obliku juhe ili salate. Zapravo, samo Sveučilište Illinois preporučuje jesti portulak sa šunkom pomiješanom s kruhom. Općenito, biljka portulak također je komplementarna hrana koja može pridonijeti okusu hrane koju konzumirate. I ne samo to, biljka portulak se također često miješa s brašnom kako bi se napravio ukusan kruh. [[Povezani članak]]

Upozorenje prije konzumiranja biljke portulak

U studiji je navedeno da biljka portulak sadrži dovoljno visoku količinu oksalne kiseline. Ovi spojevi mogu potaknuti rast bubrežnih kamenaca. Stoga je za one od vas koji već boluju od bubrežnih kamenaca preporučljivo konzultirati se s liječnikom prije njihove konzumacije. Da biste se riješili visoke razine oksilne kiseline, pokušajte prokuhati portulak u kipućoj vodi. Također se ne trebate brinuti jer će se nutritivni sadržaj zadržati.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found