Evo 12 namirnica koje uzrokuju nastanak želučane kiseline

Niz namirnica koje izazivaju želučanu kiselinu može biti vodič za oboljele, kako bi izbjegli simptome peckanja u prsima, zbog dizanja želučane kiseline u jednjak. Poznavanje raznih namirnica koje uzrokuju želučanu kiselinu također može spriječiti nagli porast želučane kiseline.

Hrana koja uzrokuje želučanu kiselinu koju treba izbjegavati

Iako liječnici još uvijek raspravljaju o hrani koja uzrokuje želučanu kiselinu, nekoliko studija je dokazalo da doista postoje određene vrste hrane koje mogu "potaknuti" povećanje želučane kiseline. Bilo što, ha?

1. Hrana bogata mastima

Hrana s visokim udjelom masti Pržena hrana i hrana s visokim udjelom masti može uzrokovati slabljenje donjeg sfinktera jednjaka (LES), dopuštajući želučanu kiselinu da se podigne u jednjak. Pržena hrana i visoka masnoća također otežavaju proces pražnjenja želuca. Konzumiranje hrane bogate mastima samo će povećati rizik od razvoja simptoma želučane kiseline. Stoga vam smanjenje masne hrane može pomoći da je izbjegnete.

Slijede neke namirnice s visokim udjelom masti koje trebate izbjegavati ili smanjiti kako biste spriječili vraćanje želučane kiseline:

• Pomfrit i kolutiće luka (prženi luk)
• Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, poput maslaca, punomasnog mlijeka, do sira
• Masni komadi govedine, svinjetine ili janjetine
• Deserti poput sladoleda ili čipsa
• Masna hrana

Volimo svoje tijelo izbjegavanjem ili smanjenjem hrane bogate mastima. Osim što sprječava porast želučane kiseline, smanjenjem unosa hrane s visokim udjelom masti može se spriječiti i srčana oboljenja.

2. Rajčica

Iako sadrži mnogo dobrih nutrijenata kao što je likopen, rajčice su također hrana koja uzrokuje želučanu kiselinu. Ovo crveno voće sadrži visoku kiselinu, pa može izazvati žgaravicu kod ljudi sa želučanom kiselinom.

3. Agrumi

Citrusi su bogati kiselinama. Iako je zdrav, ljudi sa želučanom kiselinom ne mogu ga jesti po volji. Zapravo, osobama s refluksom kiseline savjetuje se izbjegavanje ili smanjenje unosa citrusa, kao što su:

• naranča
• Grejpfrut
• Limun
• Vapno
• Ananas

Iako su agrumi zdrava hrana koja se mora uvrstiti u jelovnik prehrane, osobama s želučanom kiselinom savjetuje se da ih ne konzumiraju u prekomjernoj količini, jer mogu pogoršati simptome želučane kiseline.

4. Hrana s visokim kolesterolom

Objavljena studija Alimentarna farmakologija i terapija pokušava objasniti odnos između hrane s visokim kolesterolom i želučane kiseline. Kako se pokazalo, znanstvenici su otkrili da su ljudi koji su konzumirali više kolesterola i zasićenih masnih kiselina skloniji simptomima refluksa kiseline.

5. Čokolada

Ispostavilo se da je ovaj međuobrok koji vole djeca hrana koja uzrokuje želučanu kiselinu koju također treba izbjegavati. To je zato što čokolada sadrži metilksantin, koji slabi mišiće na dnu jednjaka, uzrokujući povećanje želučane kiseline.

6. Češnjak

Češnjak bi trebali izbjegavati osobe sa želučanom kiselinom. Često se smatra da češnjak izaziva žgaravicu kod osoba sa želučanom kiselinom. Pogotovo ako se konzumira sirovo. Isto tako i s dodacima češnjaka, koji ako ih konzumiraju osobe sa želučanom kiselinom, mogu uzrokovati mučninu, vrtoglavicu i crvenilo lica. Imajte na umu da svi ljudi sa želučanom kiselinom ne mogu osjetiti žgaravicu ako jedu češnjak. Jer, svi imaju različite namirnice koje pokreću želučanu kiselinu.

7. Kofein

Kava koju pijete ujutro za ublažavanje pospanosti zapravo može uzrokovati simptome želučane kiseline. Jer kofein u kavi može izazvati želučanu kiselinu. Opet, studije su pokazale da nemaju svi ljudi s refluksom kiseline simptome nakon ispijanja kave. Neki od njih nisu osjetili pojavu simptoma želučane kiseline nakon ispijanja kave. Još uvijek je potrebno više istraživanja kako bi se dokazala veza između kofeina i želučane kiseline.

8. Listovi mente

Listovi mente pružaju osvježavajući osjećaj, posebno za usta. Međutim, sve namirnice koje sadrže mentu ili okus mente, trebale bi izbjegavati osobe sa želučanom kiselinom. Jer, listovi ili okusi mente mogu izazvati simptome želučane kiseline.

9. Soda

Soda i druga gazirana pića jedan su od glavnih uzroka refluksa kiseline. Karbonacijski mjehurići u sodi mogu uzrokovati porast želučane kiseline. Da ne spominjemo bezalkoholna pića koja su opremljena umjetnim zaslađivačima.

10. Alkohol

Konzumacija alkohola može izazvati simptome želučane kiseline i uzrokovati oštećenje sluznice jednjaka. U mnogim slučajevima, simptomi refluksa kiseline mogu se prevladati smanjenjem konzumacije alkohola. Zato se pacijentima s refluksom kiseline savjetuje izbjegavanje alkohola.

11. Začinjena hrana

Začinjena hrana može izazvati refluks kiseline. Osim toga, začinjena hrana također može ozlijediti jednjak alias esophagus. Štoviše, začinjena hrana može uzrokovati simptome žgaravice. To je zato što začinjena hrana, poput čili papričica, sadrži kapsaicin, spoj koji može usporiti probavni sustav. Automatski, hrana će duže trajati u želucu, pa postoji opasnost od pojave žgaravice.

12. Luk

Sljedeća namirnica za izbjegavanje želučane kiseline je luk. Izvještavanje s web stranice Gastroenterology Consultants of San Antonio, sirovi luk može potaknuti proizvodnju kiseline. Ova povećana proizvodnja kiseline može uzrokovati žgaravicu. Međutim, hrana koja uzrokuje želučanu kiselinu kod svake osobe je različita. Na primjer, ako češnjak može uzrokovati simptome žgaravice kod vas, možda neće imati isti učinak na druge ljude koji također pate od refluksa kiseline. To je važnost zapisivanja namirnica koje izazivaju želučanu kiselinu, kako bi postojao "podsjetnik" da ih ne jedete.

Promjene u načinu života za ublažavanje želučane kiseline

Uz neke od gore navedenih namirnica koje uzrokuju želučanu kiselinu, promijenimo način života kako bismo ublažili želučanu kiselinu:

• Održavajte idealnu tjelesnu težinu
• Izbjegavajte alkohol
• Prestanite pušiti
• Nemojte se prejedati
• Jedite polako
• Izbjegavajte nošenje uske odjeće
• Nemojte jesti 3-4 sata prije spavanja

[[povezani članci]] Ne brinite, osobe s refluksom kiseline mogu kontrolirati i ublažiti svoje simptome promjenama načina života, zdravom prehranom i lijekovima kao što su antacidi za neutralizaciju želučane kiseline. Osim toga, identificirajte i namirnice koje se preporučuju osobama sa želučanom kiselinom, kako simptomi ne bi ometali svakodnevne aktivnosti. Ako je potrebno, posjetite liječnika kako biste se posavjetovali o najboljem liječenju koje možete učiniti, za ublažavanje simptoma želučane kiseline.