Sva živa bića trebaju pitku vodu da bi preživjela. Voda ima funkciju osiguravanja esencijalnih hranjivih tvari koje tijelo ne proizvodi samo. Osim toga, voda igra značajnu ulogu u podržavanju fizičkih funkcija živih bića. Postoji mnogo parametara koji čine pitku vodu izvedivom i koja se može konzumirati. Postoje najmanje dva parametra koja se koriste kao mjerila, obvezni i dodatni. Samo što će možda svaka regija imati različite parametre s obzirom na to da svaka regija ima svoje karakteristike. Vlada zahtijeva da pitka voda koja je sigurna za zdravlje zadovoljava fizičke, mikrobiološke, kemijske i radioaktivne zahtjeve. Te zahtjeve mora udovoljavati svatko tko se bavi područjem upravljanja pitkom vodom. Praćenje kvalitete pitke vode provodi se uključivanjem raznih strana. [[Povezani članak]]
Razlog zašto morate obratiti pažnju na kriterije za pitku vodu
Konzumacija vode nekvalitetne kvalitete može biti sredstvo za prijenos raznih bolesti. S druge strane, ako pristup kriterijima za čistu i zdravu vodu za piće nije odgovarajući, to će povećati zdravstveni rizik. Dostupnost kvalitetne vode također ovisi o gospodarenju otpadom. Ako se kućnim i poljoprivrednim otpadom ne zbrinjava pravilno, nije nemoguće da će zagaditi pitku vodu. Ogromna kontaminacija raznim kemikalijama zasigurno može biti kobna za one koji konzumiraju vodu. Neke bolesti mogu se lakše prenijeti zagađenom vodom. Ove bolesti uključuju:
- Kolera
- Proljev
- Dizenterija
- Hepatitis A
- tifus
- dječja paraliza
- Šistosomijaza
Klice ili kontaminanti mogu ući u vodu na razne načine. Neki od njih su:
- Javlja se prirodno, npr. arsen, radon ili uran
- Zagađen ljudskim ponašanjem kao što su pesticidi i životinjski otpad
- Proizvodni procesi ili razvojne aktivnosti
- Sanitarije ili kanalizacija koja ne radi kako treba
- Sustav za pročišćavanje otpadnih voda je oštećen
Pročitajte i: Ovako su pravila i raspored ispijanja vode za piće točniZahtjevi za kvalitetu vode za piće koja je prikladna za konzumaciju radi očuvanja zdravlja
U Indoneziji se dio vode može piti izravno, a dio mora proći proces obrade. Obje se mogu konzumirati nakon ispunjavanja zdravstvenih zahtjeva koji moraju biti ispunjeni. Za parametre koji su izravno povezani sa zdravljem, zdrava pitka voda mora imati standarde kvalitete vode za piće. Naime, konzumacija vode mora biti u skladu s propisima ministra zdravlja o zahtjevima kvalitete vode za piće. Sljedeći uvjeti prikladni su za upotrebu kao voda za piće i za kuhanje:
1. Mikrobiološki zahtjevi
- Zdrava voda za piće mora sadržavati E.Coli = 0
- Ukupne koliformne bakterije također moraju = 0
2. Kemijski zahtjevi
- Maksimalna razina sadržaja arsena je 0,01 mg/L
- Maksimalni sadržaj fluora je 1,5 mg/L
- Maksimalni ukupni krom 0,005 mg/L
- Maksimalni sadržaj kadmija 0,003 mg/L
- Nitrita maksimalno 3 mg/L
- Nitrati do 50 mg/L
- Cijanid maksimalno 0,07 mg/L
- Selen max 0,01 mg/L
3. Fizički parametri
Fizički zahtjevi za zdravu i kvalitetnu vodu za piće su:
- Fizički zahtjevi za čistom pitkom vodom su bez mirisa
- Boje imaju najviše 15 TCU-a (jedinice prave boje)
- Ukupne otopljene krutine (TDS) maksimalno 500 mg/L
- Zamućenost ima maksimalnu vrijednost od 5 NTU (Nefelometrijska jedinica zamućenja)
- bez okusa
- Temperatura se kreće od 3 stupnja Celzijusa
4. Kemijski parametri
- Maksimalni sadržaj aluminija 0,2 mg/L
- Maksimalni sadržaj željeza 0,3 mg/L
- Tvrdoća ili sadržaj određenih minerala u vodi najviše 500 mg/L
- Maksimalni klorid 250 mg/L
- Mangan najviše 0,4 mg/L
- Maksimalno 3 mg/L cinka
- Maksimalni sulfat 250 mg/L
- Bakar maksimum mg/L
- Maksimalni amonijak mg/L
- pH vode je u rasponu od 6,5 do 8,5
U idealnom slučaju, sve ove zahtjeve zadovoljava voda koju konzumiramo, bilo da dolazi iz tvrtki za gospodarenje pitkom vodom ili iz privatnih bunara. Međutim, za pitku vodu koja dolazi iz privatnog upravljanja svakako je teško dobiti odgovarajuće testiranje. Kako biste smanjili rizik, preporuča se kuhanje.
Je li mineralna voda sigurnija za piće od PAM vode?
Za sigurniju alternativu, pitka mineralna voda također može biti opcija. U principu, vrsta mineralne vode za piće je voda koja dolazi iz prirodnih izvora koji sadrže više minerala od PAM vode. Neki od minerala koji se dodaju ovoj vodi za piće uključuju:
- Kalcij
- Magnezij
- Kalij
- Natrij
- Bikarbonat
- Željezo
- Cinkov
Mineralna voda se općenito pakira iz izvora pa se smatra boljom od vode iz slavine ili vode iz bunara. Mnogi ljudi misle da je mineralna voda čistija. Međutim, u praksi ova voda također prolazi kroz određene procese, posebno za uklanjanje ili dodavanje nepotrebnih tvari poput ugljičnog dioksida. Voda također može biti podvrgnuta procesu uklanjanja otrovnih tvari kao što je arsen.
Također pročitajte: Punjiva voda za piće ili prokuhana voda iz slavine, što je sigurnije?Poruka od SehatQ-a
Bez obzira na odabir vode za piće, pobrinite se da ona ne šteti vašem zdravlju kratkoročno i dugoročno. Zapamtite da je funkcija vode da podržava vaše zdravlje, a ne obrnuto da vas razboli. Ako želite saznati više o vodi za piće i drugim zdravstvenim funkcijama vode,
pitajte izravno liječnika u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na
App Store i Google Play.