Prednosti listova bosiljka nisu samo kao pojačivač okusa. Očigledno je korištenje listova bosiljka također dobro za održavanje zdravog tijela. Ako ste ljubitelj začinskog bilja, bosiljak je možda jedna od vaših omiljenih biljaka. Bosiljak je sinonim za zapadnjačku kuhinju. Ipak, ova biljka je zapravo vrlo poznata kao aroma u jugoistočnoj Aziji i Indiji.
Nutritivni sadržaj bosiljka
Bosiljak je list koji potječe iz Azije i Afrike. Imati znanstveno ime
Ocimum basilicum Ova biljka pripada obitelji biljaka metvice, a koristi se kao aroma ili dodatak. Kao biljna biljka, bosiljak ima niz važnih hranjivih tvari. Ove hranjive tvari su:
- Kalcij
- vitamin A
- Beta karoten
- Beta-kriptoksantin
- Lutein i zeaksantin
- vitamin K
- B vitamini
Bosiljak se često poistovjećuje s bosiljkom (
Ocimum x citriodorum ). Ove dvije biljke su doista blisko povezane jer je bosiljak rezultat braka između
slatki bosiljak (popularni bosiljak) sa
afrički bosiljak .
Prednosti listova bosiljka za zdravlje
Uz gore navedene hranjive tvari, bosiljak je također testiran i nudi niz zdravstvenih prednosti. Evo raznih prednosti listova bosiljka koje biste trebali znati:
1. Održavajte zdravlje srca
Osim što se prerađuje u aromaterapijsko ulje za smirenje duše, prednosti ove vrste lista bosiljka su:
Sveti bosiljak (ili ruku-ruku na Zapadnoj Sumatri) također je koristan za zdravlje jetre. Ovaj zaključak prenosi studija objavljena u časopisu Ayurvedic.
2. Borite se protiv slobodnih radikala
Bosiljak sadrži molekule antioksidansa za obranu od slobodnih radikala Bosiljak sadrži antocijanine i beta-karoten, molekule antioksidansa koji su vrlo važni u borbi protiv slobodnih radikala. Višak slobodnih radikala može biti štetan za tijelo jer mogu oštetiti stanice i potaknuti oksidativni stres koji uzrokuje bolesti. Stručnjaci su također spomenuli da je oksidativni stres povezan s raznim bolestima kao što su rak, bolesti srca i dijabetes.
3. Bori se protiv preranog starenja
Prema studiji objavljenoj u DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, prednosti listova bosiljka za ljepotu imaju potencijal da spriječe prerano starenje. Ovo istraživanje navodi da je zaključak o blagodatima listova bosiljka da ekstrakt bosiljka u obliku kreme može povećati hidrataciju kože, smanjiti hrapavost i smanjiti bore.
4. Snižavanje šećera u krvi
Neke stručne skupine preporučuju prednosti lišća bosiljka kao biljne biljke za kontrolu visoke razine šećera u krvi. Ovaj zaključak mogao bi biti obećavajući nalaz u pomaganju osobama koje pate od dijabetesa.
5. Održavajte zdravlje srca
Nekoliko studija je također otkrilo, ekstrakt slatkog bosiljka i
Sveti bosiljak Ima potencijalne prednosti za održavanje zdravlja srca. Sadržaj
eugenol u slatkom bosiljku smatra se da je sastojak koji pruža ove blagodati za srce.
Eugenol Može blokirati kalcijeve kanale i sniziti krvni tlak. U međuvremenu, istraživanje o
Sveti bosiljak otkrili da ova vrsta bacila može sniziti razinu kolesterola i triglicerida.
6. Popravi raspoloženje
Prednosti listova bosiljka nisu samo za fizičko, već i za psihičko zdravlje. Sadržaj
Sveti bosiljak Vjeruje se da ublažava stres, anksioznost i depresiju. Ova biljka također ima potencijal poboljšati vještine razmišljanja, spriječiti gubitak pamćenja zbog starosti i vratiti poremećaje spavanja zbog stresa. Međutim, važno je zapamtiti da ovaj zaključak još uvijek treba potkrijepiti daljnjim istraživanjem.
7. Bori se protiv infekcije
Praktičari biljne medicine vjeruju da bosiljak ima antimikrobna svojstva, a postoje i znanstvena istraživanja koja potvrđuju ovu hipotezu. Istraživanja iz 2013. navode da se korištenjem listova slatkog bosiljka može boriti protiv bakterija
E coli koji su štetni za zdravlje različitih tjelesnih sustava.
Kako jesti listove bosiljka
Postoji mnogo sušenih listova bosiljka koje možete kupiti.Mnogi uživaju u mirisu listova bosiljka i njihovom jedinstvenom okusu. Razne vrste listova bosiljka također su korištene kao aroma. Listovi bosiljka također su dostupni u malim bocama koje se mogu dodati izravno u kuhanje. Preporuke kako konzumirati listove bosiljka za kuhanje, uključujući:
- Pospite bosiljak izravno na hranu, kao što su juhe i kečap
- Napravite marinadu od bosiljka, maslinovog ulja i mljevenog češnjaka.
- Možete ga dodati u juhe i salate.
Ako želite isprobati ayurvedski način, kako konzumirati listove bosiljka koje možete probati je da ih skuhate kao čaj. Korištenje listova bosiljka na ovom je u stanju pružiti umirujući osjećaj i pomoći razbistriti um.
Rizici konzumacije bosiljka
Sve što je u višku sigurno nije dobro za tijelo, a bosiljak nije iznimka. Neki od rizika prekomjerne konzumacije bosiljka, a to su:
- Interagira s lijekovima za razrjeđivanje krvi zbog visokog sadržaja vitamina K. Ako uzimate ovaj lijek, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom prije uzimanja bosiljka
- Alergije, koje se mogu karakterizirati svrbežom, oteklinom i otežanim disanjem nakon konzumacije bosiljka.
Bilješke iz SehatQ-a
Iako su prednosti gornjeg lista bosiljka nevjerojatne, važno je zapamtiti da je ono što stručnjaci testiraju ekstrakt. No, svojim jedinstvenim okusom i mirisom, bosiljak možete dodati raznim jelima. Ako imate dodatnih pitanja o upotrebi listova bosiljka, prednostima povrća i zdravoj hrani, možete besplatno razgovarati s liječnikom putem
HealthyQ aplikacija za obiteljsko zdravlje . Kako, preuzmite sada na
App Store i Google Play . [[Povezani članak]]
Bosiljak sadrži molekule antioksidansa za obranu od slobodnih radikala Bosiljak sadrži antocijanine i beta-karoten, molekule antioksidansa koji su vrlo važni u borbi protiv slobodnih radikala. Višak slobodnih radikala može biti štetan za tijelo jer mogu oštetiti stanice i potaknuti oksidativni stres koji uzrokuje bolesti. Stručnjaci su također spomenuli da je oksidativni stres povezan s raznim bolestima kao što su rak, bolesti srca i dijabetes. 
Postoji mnogo sušenih listova bosiljka koje možete kupiti.Mnogi uživaju u mirisu listova bosiljka i njihovom jedinstvenom okusu. Razne vrste listova bosiljka također su korištene kao aroma. Listovi bosiljka također su dostupni u malim bocama koje se mogu dodati izravno u kuhanje. Preporuke kako konzumirati listove bosiljka za kuhanje, uključujući: 
