Minerali su bitni elementi za funkcioniranje ljudskog mozga i srca. Ne samo to, minerali također igraju ulogu u proizvodnji hormona i enzima. Hrana koja sadrži minerale može se dobiti iz orašastih plodova, morskih životinja, kupusa, jaja i ostalog. Održavanje adekvatnog unosa minerala može se postići jedući hranu koja sadrži minerale. Ne samo da zadovoljava potrebe za mineralima, konzumiranje hrane bogate mineralima također smanjuje rizik od bolesti.
Hrana koja sadrži minerale
Vrste hrane koje sadrže minerale vrlo je lako pronaći, na primjer, kao što su:
1. Avokado
Voće s teksturom
kremasto Ovaj je bogat zdravim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Sadrži magnezij, kalij, mangan i bakar. U studiji su sudionici koji su konzumirali kalij imali 24% manji rizik od moždanog udara i srčanih bolesti. Ne samo to, minerali poput kalija također su važni za kontrolu krvnog tlaka i zdravlja srca.
2. Bobice
Voće bogato antioksidansima kao što su borovnice, kupine, jagode i maline također su važan izvor minerala. Sadrži kalij, magnezij i mangan. Unos mangana bitan je za energetski metabolizam, upravljanje funkcijom živčanog sustava i imunitet. Nadalje, sadržaj minerala u ovim crvenim i plavim plodovima važan je za rast kostiju. Kao bonus, postoji mnogo antioksidansa koji mogu zaštititi od oksidativnog stresa.
3. Orašasti plodovi
Poznato je da su orašasti plodovi i sjemenke bogati mineralima. Nazovite to brazilskim orašastim plodovima koji zadovoljavaju 174% dnevnih potreba za selenom. Sadrži i druge minerale kao što su magnezij, cink, mangan, bakar, selen i fosfor. Orašasti plodovi i sjemenke mogu biti zdrav međuobrok umjesto konzumiranja
grickalice s dodatkom konzervansa i zaslađivača. Osim toga, može se dodati i u salate ili salate
smoothieji.4. Morske životinje sa školjkama
Školjka ili morske životinje s školjkama kao što su školjke i kamenice su koncentrirani izvor minerala kao što su cink, bakar, selen i željezo. Samo konzumiranje 6 kamenica srednje veličine zadovoljilo je 30% potreba za selenom i 22% dnevnih potreba za željezom. Jednako je važno da su trudnice, dojilje i osobe koje uzimaju određene lijekove osjetljivije na nedostatak cinka. Ovo stanje može smanjiti imunološki sustav i povećati rizik od infekcije. Kako bi se to spriječilo, morske životinje koje su oljuštene su prava alternativa za cink.
5. Sardine
Za ljubitelje ribe birajte srdele jer su bogate vitaminima i mineralima. U 106 grama sardina, zadovoljava 88% dnevnih potreba za selenom i 27% kalcija. Osim toga, srdele su i izvor omega-3 masnih kiselina koje sprječavaju upale u tijelu.
6. Kupus
Kupus ili
povrće krstaša kao što su cvjetača, brokula, klice graha, kelj, kupus i drugi sadrže važne minerale poput sumpora. Uloga sumpora za tijelo ključna je za proizvodnju DNK, detoksikaciju, poboljšanje funkcije stanica i antioksidanse. Ne samo sumpor, kupus je također izvor drugih važnih minerala kao što su magnezij, kalij, mangan i kalcij.
7. Jaja
Ove pristupačne namirnice koje se lako obrađuju nazivaju se i prirodnim izvorima multivitamina jer su bogate esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima. Nazovite to željezo, fosfor, cink i selen. Osim toga, tu su i vitamini, zdrave masti, antioksidansi i proteini.
8. Kakao
Za ljubitelje kakaa dobra vijest je konzumiranje prerađenih proizvoda kao npr
tamna čokolada je zabavan način da povećate unos minerala. Sadrži magnezij i bakar. Magnezij je važan za izvore energije, kontrolu krvnog tlaka i šećera u krvi te maksimaliziranje funkcije živaca. Dok je bakar potreban za apsorpciju željeza, stvaranje crvenih krvnih stanica i osiguravanje optimalnog rasta.
9. Jogurt i sir
Mliječni proizvodi kao što su jogurt i sir također su namirnice koje sadrže minerale. Kalcij u njemu važan je za održavanje zdravlja kostiju i dobar je za živčani sustav i zdravlje srca. Sadrži i druge minerale kao što su kalij, fosfor, cink i selen.
10. Zeleno lisnato povrće
Koliko često jedete zeleno lisnato povrće u tjednu? Ako učestalost i dalje nedostaje, u dnevni jelovnik dodajte konzumaciju špinata, kelja ili zelene salate. Sadrži važne minerale kao što su magnezij, kalij, kalcij, željezo, mangan i bakar. Također se pokazalo da konzumiranje zelenog lisnatog povrća smanjuje rizik od srčanih bolesti, raka i dijabetesa. Možete uživati po svom ukusu. Počevši od sotiranog, prerađenog u
smoothieji, ili u mješavinu za salatu.
11. Tropsko voće
Život u tropskoj zemlji nudi širok izbor voća, od banana, manga, ananasa, guave do jackfruita. Ne samo da je bogato antioksidansima i vlaknima, ovo voće sadrži i minerale kao što su kalij, mangan, magnezij i bakar. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Postoji mnogo načina da svakodnevno uživate u hrani koja sadrži minerale, samo je prilagodite svojim željama. Ne samo zdravi, minerali također mogu pomoći u zaštiti osobe od mogućnosti da pati od bolesti. Ako želite saznati više o hrani bogatoj mineralima,
pitajte izravno liječnika u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na
App Store i Google Play.
Voće s teksturom kremasto Ovaj je bogat zdravim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Sadrži magnezij, kalij, mangan i bakar. U studiji su sudionici koji su konzumirali kalij imali 24% manji rizik od moždanog udara i srčanih bolesti. Ne samo to, minerali poput kalija također su važni za kontrolu krvnog tlaka i zdravlja srca. 
Školjka ili morske životinje s školjkama kao što su školjke i kamenice su koncentrirani izvor minerala kao što su cink, bakar, selen i željezo. Samo konzumiranje 6 kamenica srednje veličine zadovoljilo je 30% potreba za selenom i 22% dnevnih potreba za željezom. Jednako je važno da su trudnice, dojilje i osobe koje uzimaju određene lijekove osjetljivije na nedostatak cinka. Ovo stanje može smanjiti imunološki sustav i povećati rizik od infekcije. Kako bi se to spriječilo, morske životinje koje su oljuštene su prava alternativa za cink. 
Mliječni proizvodi kao što su jogurt i sir također su namirnice koje sadrže minerale. Kalcij u njemu važan je za održavanje zdravlja kostiju i dobar je za živčani sustav i zdravlje srca. Sadrži i druge minerale kao što su kalij, fosfor, cink i selen. 
