Čips od banane savršen je međuobrok u popodnevnim satima uz čaj ili kavu. Baš kao i originalno voće, pokazalo se da postoji niz prednosti koje možete dobiti od jedenja čipsa od banane. Te se prednosti ne mogu odvojiti od nutritivnog sadržaja u njemu.
Nutritivni sadržaj u čipsu od banane
Iako je prošao kroz nekoliko procesa prerade, čips od banane još uvijek ima neke nutritivne vrijednosti. Međutim, ovaj sadržaj hranjivih tvari je svakako mnogo manji u usporedbi s neprerađenim bananama. Sljedeći je nutritivni sadržaj koji možete dobiti konzumiranjem 1 šalice (72 grama) čipsa od banane prema Upravi za hranu i lijekove Sjedinjenih Država (FDA):
- Kalorije: 374 kalorije
- Proteini: 16 grama
- Ugljikohidrati: 42 grama
- Vlakna: 5,5 grama
- Šećer: 25 grama
- Ukupna masnoća: 25 grama
- Zasićene masti: 21 gram
- Kalij: 8% dnevne količine potrebne tijelu
- Vitamin B6: 11% dnevne količine potrebne tijelu
Iako sadrži razne hranjive tvari, prekomjerna konzumacija čipsa od banane može imati negativan utjecaj na vaše zdravlje. Ovaj loš utjecaj ne može se odvojiti od visokog sadržaja kalorija, šećera i masti u čipsu od banane.
Prednosti jedenja čipsa od banane
Nutritivni sadržaj u čipsu od banane nije tako velik kao u neprerađenom voću. Međutim, još uvijek postoje brojne prednosti koje možete dobiti od jedenja ovog jednog zalogaja. Ako sami pravite čips od banane, količina dodanog šećera može se prilagoditi individualnim preferencijama okusa i zdravstvenim uvjetima. Čips od banane može biti zdravija alternativa čipsu od krumpira. Prema podacima FDA, čips od banane ima više vlakana. Poznato je da je sadržaj vlakana u čipsu veći od 1 grama, dok krumpir sadrži samo 0,6 grama vlakana. Iako je količina relativno mala, sadržaj vlakana u čipsu od banane može vam pomoći da se osjećate sitima dulje nakon jela. Ovo je svakako prikladno za one od vas koji žele smršaviti. Studija pokazuje da povećanje unosa vlakana čini mršavljenje na dijeti s ograničenim unosom kalorija uspješnijim. Osim toga, sadržaj natrija u čipsu od banane obično je niži od ostalih čipsa. U kombinaciji sa sadržajem kalija u njima, čips od banane može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka. Međutim, potencijalne prednosti ovise o tome kako se provodi proces prerade banana u čips. Ako se obrađuje prženjem, dodavanjem puno šećera ili drugih umjetnih zaslađivača, čips od banane koji jedete vjerojatno neće donijeti nikakve koristi za vaše zdravlje.
Nuspojave konzumiranja čipsa od banane
U usporedbi s dobrobitima, prekomjerna konzumacija čipsa od banane može loše utjecati na vaše zdravlje. Zapakirani čips od banane koji se prodaje na tržištu obično se prerađuje prženjem. Ova metoda obrade čini da ovaj međuobrok ima visok udio zasićenih masti. Visok sadržaj zasićenih masti u čipsu od banane može povećati rizik od srčanih bolesti. Osim toga, proizvođači pakiranog čipsa od banane obično u svoje proizvode dodaju zaslađivače poput šećera, sirupa ili meda. To čini čips od banane snackom s visokim sadržajem šećera. Konzumiranje previše šećera može uzrokovati niz ozbiljnih zdravstvenih problema. Za one od vas koji imaju određene alergije, jedenje čipsa od banane može izazvati simptome kao što su svrbež oko usta, lica, usana, jezika i grla. Ako osjetite alergijsku reakciju nakon konzumiranja čipsa od banane, odmah se posavjetujte sa svojim liječnikom za liječenje.
Jednostavan način da napravite zdrav čips od banane
Kako biste izbjegli rizike po zdravlje, trebali biste sami napraviti čips od banane kod kuće. Na taj način možete kontrolirati sastojke koji se koriste za izradu čipsa od banane. Kako bi udio masti u čipsu od banane bio nizak, preradite ga pečenjem ili sušenjem. Za sušenje banana možete koristiti
friteza na zrak . U međuvremenu, pećnica je pravi izbor ako želite napraviti čips od banane pečenjem. Evo jednostavnog načina da napravite zdrav čips od banane u pećnici:
- Birajte banane koje nisu prezrele. Ako je prezrela, mekana tekstura banane učinit će je nepravilnog oblika kada se peče.
- Bananu tanko narežite u ovalni oblik.
- Stavite narezane banane na lim za pečenje. Ne zaboravite prethodno obložiti lim za pečenje papirom za pečenje.
- Da biste bili zdraviji, ne morate dodavati šećer. Zamijenite ga limunovim sokom, cimetom u prahu ili omiljenim začinima kako bi bio još ukusniji.
- Pecite na 200 stupnjeva oko 1 sat
- Izvadite tepsiju, okrenite kriške banane. Vratite u pećnicu i pecite još 30 minuta
[[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Banana čips je međuobrok koji ima prednosti, sve dok se pravilno obrađuje. Ako prođe kroz mnoge procese poput prženja, dodavanja šećera ili drugih zaslađivača, čips od banane vjerojatnije će uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Onima od vas koji imaju alergiju na banane savjetujemo da izbjegavaju ovaj jedan međuobrok. Ako nakon konzumiranja čipsa od banane osjetite alergijsku reakciju, odmah se obratite liječniku za liječenje. Da biste razgovarali više o čipsu od banane, njihovim dobrobitima i lošim učincima na vaše zdravlje,
pitajte izravno liječnika u aplikaciji za zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na
App Store i Google Play .
