Zadovoljavanje prehrambenih potreba nije samo dobro za zdravlje tijela, već i educira mozak. Ne morate se mučiti traženjem hrane za mozak jer ste je sigurno pojeli. Neki hranjivi sastojci koji pomažu inteligenciji mozga su kolin, polifenolni spojevi, vitamin K do kofein. Te se hranjive tvari rašire u brojnim zdravim namirnicama. bilo što?
10 namirnica za pametan mozak, za agilan rad
Evo hrane za mozak koju možete konzumirati da biste inteligentno razmišljali:
1. Brokula
Brokula je bogata vitaminom K. Nekoliko studija je otkrilo da je konzumacija vitamina K povezana s povećanom memorijom mozga. Ovaj vitamin također pomaže u stvaranju sfingolipida, vrste masti koja je važna za razvoj mozga. Ne samo vitamin K, brokula je također bogata antioksidativnim molekulama i tvarima koje štite od upala. Stručnjaci vjeruju da ove protuupalne i antioksidativne tvari pomažu u sprječavanju oštećenja mozga.
2. Kava
Dvije komponente kave, kofein i molekule antioksidansa, mogu pomoći razvoju mozga. Osim toga, ispijanjem šalice kave ujutro, mozak će biti budniji jer može blokirati adenozin, moždanu kemikaliju koja vas čini pospanim. Ne samo to, kava također može pomoći u povećanju razine serotonina, kemijskog spoja koji stvara
raspoloženje biti bolji. Istraživanja također pokazuju da kava povećava koncentraciju ljudi koji je redovito pijuckaju ujutro.
3. Zdrava masna riba
Zdrava masna riba možda je najpreporučljivija hrana za mozak. Omega-3 je ključna hranjiva tvar koja može pomoći u promicanju razvoja ovih organa jer ih tijelo koristi za izgradnju živčanih i moždanih stanica. Neki primjeri ribe koje možete konzumirati za razvoj mozga su sardine, skuša, škarpina, losos, skuša, haringa i tuna.
4. Citrusno voće
Ovo popularno voće izvrstan je izvor vitamina C, vitamina koji pomaže u sprječavanju pada mentalnog zdravlja i štiti od Alzheimerove bolesti. Vitamin C je također jedna od molekula antioksidansa za borbu protiv slobodnih radikala koji mogu izazvati oštećenje moždanih stanica. Osim u citrusima, vitamin C sadrži i paprika, guava, kivi, rajčica i jagode.
5. Jaja
Jaja su jedna od namirnica za mozak koju je vrlo lako pronaći. Ova hrana sadrži nekoliko važnih nutrijenata, kao što su vitamin B6 (piridoksin), vitamin B12 (kobalamin), vitamin B9 (folat) i kolin. Kolin je hranjiva tvar koja je potrebna tijelu za proizvodnju acetilkolina, neurotransmitera koji ima ulogu u kontroli raspoloženja i pamćenja. Studije povezane s kolinom otkrile su da su adekvatne razine ove hranjive tvari povezane s mentalnom funkcijom i dobrim pamćenjem. Kolin je najvećim dijelom koncentriran u žumanjku pa bi bilo šteta taj dio preskočiti.
6. Zeleni čaj
Baš kao i kava, zeleni čaj također sadrži kofein koji pomaže poboljšati koncentraciju, a istovremeno vas čini budnijima, radnim učinakom, pamćenjem i fokusom. Osim kofeina, zeleni čaj je također izvor L-teanina, kiseline koja može proći kroz krvnu i moždanu barijeru i povećati učinkovitost neurotransmitera GABA. GABA je tjelesna kemikalija koja pomaže smanjiti tjeskobu i pomaže vam da se opustite. Još jedna prednost ovog napitka za mozak su njegove antioksidativne molekule, uključujući polifenole. Oba stručnjaka vjeruju da može pomoći u sprječavanju kognitivnog pada i smanjenju rizika od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
7. Proizvodi od soje
Soja i njeni proizvodi također su vrlo lako pronaći hranu za mozak. Proizvodi od soje bogati su polifenolima, molekulama antioksidansa. Polifenoli mogu smanjiti rizik od demencije i poboljšati kognitivne sposobnosti.
8. Bobice
Bobice također sadrže polifenole, molekule antioksidansa za koje se zna da su korisne za mozak. Neke od prednosti bobičastog voća za mozak, uključujući:
- Poboljšava komunikaciju između moždanih stanica
- Smanjite upalu u tijelu
- Povećati plastičnost mozga, odnosno sposobnost moždanih stanica da stvaraju nove veze, te poboljšati učenje i pamćenje
- Smanjenje rizika ili odgađanje neurodegenerativnih bolesti povezanih sa starenjem i sprječavanje kognitivnog pada
Neki primjeri bobičastog voća od kojih možete napraviti zdrave grickalice, odnosno jagode,
kupina,
borovnice, i
crni ribiz.
9. Sjemenke bundeve
Prema studiji, sjemenke bundeve su hrana za mozak koja sadrži puno antioksidansa. Ti različiti antioksidansi mogu zaštititi tijelo i mozak od oštećenja slobodnih radikala. Osim toga, sjemenke bundeve također sadrže mnoge hranjive tvari koje su dobre za mozak, a to su magnezij, cink i bakar.
10. Kurkuma
Kurkuma je hrana za sljedeći inteligentni mozak. Začini koji mogu okusiti ovu hranu sadrže aktivni spoj koji se zove kurkumin. Prema studiji, može izravno prodrijeti u mozak i dobro djelovati na tamošnje stanice. Vjeruje se da je kurkumin antioksidans i protuupalna komponenta za koju se smatra da poboljšava pamćenje i potiče rast novih moždanih stanica. [[Povezani članak]]
Je li važno uzimati suplemente za inteligenciju mozga?
Uzimajte suplemente kako biste zadovoljili prehranu mozga, kao što su dodaci vitamina B, suplementi vitamina E, beta-karoten suplementi ili dodaci magnezija, ako imate nedostatak gore navedenih hranjivih tvari ili drugih važnih tvari. Prehrana za mozak najbolje se dobiva iz zdrave hrane. Ako su prehrambene potrebe dovoljne i nemate nedostatak, potencijal dodataka za poboljšanje rada mozga zapravo je mali. Osim navedene zdrave hrane i druge raznovrsne hrane, savjetujemo vam i zdrav način života. Ovaj zdrav način života uključuje dovoljno sna, jesti hranjivu hranu, ostati hidrirani i redovito vježbati. Primjena joge i meditacije za kontrolu stresa također se može učiniti.
