Krumpir je jedno od povrća koje Indonežani često jedu. Osim što je pržen ili kuhan, jeste li znali da se krumpir može preraditi u sok? Zapravo, dobrobiti soka od krumpira smatraju se dobrima za zdravlje zbog obilnog nutritivnog sadržaja.
Zdravstvene prednosti soka od krumpira
Počevši od proteina, kalcija, željeza, vitamina C, do magnezija. Različiti nutritivni sadržaji krumpira čine ga jednim od najzdravijih povrća. Kada se napravi sok, koristi ostaju iste.
1. Visoka prehrana
![](//files.southbayfest.com/wp-content/uploads/kesehatan/3960/sl6qbw4fbn.jpg)
Prednosti soka od krumpira ne mogu se odvojiti od njegove nutritivne vrijednosti.U 100 grama kuhanog krumpira s ljuskom nalaze se različiti nutritivni sadržaji:
- Kalorije: 94
- Masnoća: 0,15 grama
- Kolesterol: 0 grama
- Ugljikohidrati: 21,08 grama
- Dijetalna vlakna: 2,1 grama
- Proteini: 2,10 grama
- Kalcij: 10 miligrama
- Željezo: 0,64 grama
- Magnezij: 27 miligrama
- Fosfor: 75 miligrama
- Kalij: 544 miligrama
- Vitamin C: 12,6 miligrama
- Vitamin B6: 0,211 miligrama
- Folna kiselina: 38 mikrograma.
2. Pojačajte imunološki sustav
Sok od krumpira sadrži vitamin C, hranjivu tvar koja može spriječiti razne infekcije i ojačati imunološki sustav organizma. Zato se vjeruje da redovita konzumacija soka od krumpira jača vaš imunološki sustav.
3. Povećajte energiju
Jedna šalica soka od krumpira sadrži 40 posto dnevne RDA vitamina B1, vitamina B3 i malu količinu vitamina B2. Različite vrste vitamina B mogu pomoći tijelu da razgradi ugljikohidrate u glukozu kako bi se održala tjelesna energija. Ne samo to, niz B vitamina sadržanih u krumpirovom soku također može hraniti funkciju mozga, živčanog sustava, kože i jetre.
4. Sadrži visoku količinu kalija
Krumpir je jedno od povrća koje sadrži najviše kalija. Jedan krumpir već sadrži 1467 miligrama kalija, što je ekvivalentno 31 posto dnevne RDA. Kalij je elektrolit koji može regulirati tekućine u tijelu i podržavati funkciju mišića. Osim toga, ovaj mineral također može pomoći bubrezima da filtriraju opskrbu krvlju.
5. Ubrzati proces zacjeljivanja rana
Krumpirov sok je bogat vitaminom C. Osim što se može boriti protiv infekcija i jačati imunološki sustav, vitamin C također može ubrzati proces cijeljenja rana i obnovu tjelesnih tkiva.
6. Prevladavanje zatvora
![](//files.southbayfest.com/wp-content/uploads/kesehatan/3960/sl6qbw4fbn-1.jpg)
Vjeruje se da sok od krumpira prevladava zatvor Kada se pojavi zatvor, pokušajte jesti hranu koja sadrži mnogo vlakana, poput krumpira. Vlakna su spoj koji može prevladati zatvor i očistiti naš probavni sustav. Pijte sok od krumpira s pulpom kako biste ublažili simptome zatvora i očistili probavni sustav.
7. Visok izvor kalcija
Nedostatak kalcija može ometati proces zgrušavanja krvi, ugroziti zdravlje kostiju i oslabiti zube. Kako biste spriječili ove probleme, jedite hranu koja sadrži kalcij poput krumpira. Također možete konzumirati sok od krumpira kao način da zadovoljite svoje dnevne potrebe za kalcijem.
8. Spriječite rak
Studija iz 2016. godine navodi da razne vrste krumpira imaju spojeve protiv raka. Studija dokazuje da se jedenjem krumpira može inhibirati rast stanica raka. Osim toga, krumpir također sadrži kemijske spojeve zvane glikoalkaloidi koji su antitumorski.
9. Prevenirati kardiovaskularne bolesti
Sljedeća korist soka od krumpira je prevencija kardiovaskularnih bolesti. Krumpir sadrži antioksidanse i protuupalne tvari koje mogu spriječiti začepljenje srčanih krvnih žila i poboljšati zdravlje srca.
10. Pomozite izgubiti težinu
Vitamin C koji se nalazi u soku od krumpira ima mnoge namjene. Ne samo da jača imunološki sustav i sprječava infekcije. Istraživanja dokazuju da vitamin C također može povećati tjelesni metabolizam i vjeruje se da pomaže u mršavljenju. Smatra se da pijenje soka od krumpira nakon obroka inhibira proizvodnju hormona gladi (grelina i leptina) kako se ne biste prejedali. [[povezani članci]] To su razne zdravstvene prednosti soka od krumpira koje se ne smiju podcijeniti. Osim ispijanja voćnih sokova, nikad ne škodi probati i sok od krumpira koji sadrži obilje hranjivih tvari. Za one od vas koji žele postaviti pitanja o zdravstvenim problemima, besplatno se obratite liječniku u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite ga na App Store ili Google Play sada!