5 zdravih iftarskih menija, svježe povrće po izboru

Zdrav iftarski jelovnik koristan je za održavanje tjelesne kondicije kako bi tijekom klanjanja ostalo u vrhunskom stanju. Tijekom cjelodnevnog zadržavanja gladi i žeđi, ljudskom tijelu zasigurno je potreban unos hranjive hrane za povećanje energije. Pa, prerađeno svježe povrće za iftar može biti jednostavan i praktičan izbor jelovnika koji možete probati kod kuće, znate. Ne samo da je jednostavan za pripremu, ovaj zdravi iftarski meni sigurno će se svidjeti članovima vaše obitelji kod kuće.

Izbor zdravog iftarskog menija u obliku prerađenog svježeg povrća

Zbog svakodnevne gužve možda nećete imati puno vremena za pripremu zdravog iftarskog jelovnika. Međutim, pobrinite se da ljudsko tijelo dobije hranjivu hranu kako bi povećalo energiju nakon što je izdržao glad i žeđ tijekom dana. Jedan od hranjivih unosa hrane koji se lako dobivaju iz zdravog iftarskog jelovnika dolazi od prerađenog svježeg povrća. Da, ne samo da sadrži vlakna koja su dobra za probavni sustav, povrće za prekid posta uz juhu može vratiti energiju i tjelesne tekućine izgubljene tijekom posta. Evo izbora povrća za iftar koje možete poslužiti.

1. Čisti špinat

Špinat se često koristi kao jelovnik za prerađeno svježe povrće u svakodnevnoj juhi. Kao sastojak zdravog iftarskog jelovnika, špinat je vrsta zelenog povrća koje je bogato vlaknima i vodom. Obje su tvari vrlo dobre za sprječavanje zatvora i poboljšanje zdravlja probavnog sustava, osobito kada postite. To je također opisano u istraživanju iz World Journal of Gastroenterology and Nutrition Reviews. I ne samo to, bistra i svježa juha prikladna je za jelo i prilikom prekida posta jer može vratiti tijelu izgubljenu tekućinu izgubljenu tijekom cijelog dana. Bistri špinat (slike samo za ilustraciju) Potrebni materijali:

• 1 hrpa špinata
• 1 komad kukuruza slatkog
• 4 režnja crvenog luka
• 1 segment ključnog sastanka, slomljen
• 700 ml vode
• Sol
• Šećer

Bilješke : Kako biste dodali maksimalan nutritivni unos, ovom zdravom iftarskom meniju možete dodati komadiće mrkve, oyong povrća ili rajčice. Kako napraviti:

• Ubrati listove špinata i oprati ih tekućom vodom dok ne budu čisti
• Kukuruz prerežite na 3 dijela, a možete ga i oljuštiti
• Narežite češnjak i crveni, a geprek Prekrižnih ključeva
• Zagrijte vodu u loncu. Kad počne kuhati, dodajte komadiće kukuruza slatkog, ključnu spojnicu i kriške češnjaka.
• Nakon što kukuruz izgleda napola kuhan, dodajte špinat. Dodajte sol i šećer po ukusu. Dobro promiješajte i kuhajte do kraja.
• Špinat je najbolje ne prekuhati kako bi listovi ostali lijepo zeleni i ne previše kašasti.
• Kad je špinat kuhan, izvadite i poslužite ovo bistro svježe povrće u zdjeli.

2. Juha od povrća

Juha od povrća jedan je od zdravih iftarskih jelovnika koji vole svi ljudi. Nije ni čudo što povrtni meni za prekid posta može biti pravi izbor. U jednom jelu poslužuju se razne vrste povrća za post, od mrkve, krumpira, graha, rajčice, cvjetače, kupusa, do poriluka. Nutritivni sadržaj raznih vrsta povrća čini ga jednim od zdravih iftarskih jelovnika. To je zato što prerađeno povrće za iftar može održati potrebe za vlaknima svih članova obitelji, uključujući i djecu. Juha od povrća također ima mnogo vode što može povećati potrebu za tekućinom nakon cjelodnevnog posta. Također možete dodati komadiće piletine kao dobar izvor životinjskih proteina za energiju. Juha od povrća (slika samo za ilustraciju) Potrebni materijali:

• 2 litre pilećeg temeljca
• 200 grama pilećih prsa, izrezanih na kvadrate
• 100 grama krumpira, nasjeckanog na kockice
• 2 mrkve, narezane na kockice
• karfiol, narezan na male komadiće
• 2-3 komada kupusa, narezana na male komadiće
• 8 mahuna, izrezanih na 2 cm
• 1 mladi luk, narezan na sitno
• 1 stabljika celera, narezana na male komadiće
• 1 rajčica, narezana na 6
• 3 češnja češnjaka
• Ulje za pečenje
• Sol
• Papar u prahu

Kako napraviti:

• Zagrijte pileći temeljac u loncu. Dodajte pileća prsa, pa kuhajte dok piletina ne promijeni boju
• Na drugom štednjaku zagrijte ulje u licu, a zatim pirjajte luk i češnjak dok ne zamiriše
• Pirjani luk dodajte u pileći gulaš
• Unesite razno povrće, kao što su krumpir, mrkva, grah dok ne omekša. Zatim dodajte cvjetaču, kupus, rajčice i mladi luk. Ravnomjerno promiješajte
• Posolite i popaprite po ukusu. Ravnomjerno promiješajte. Kuhajte dok se sve ne skuha
• Juha od povrća je spremna za posluživanje

[[Povezani članak]]

3. Capcay umak

Zdrav iftarski meni koji obiluje povrćem je capcay sos. Capcay umak je vrlo jednostavan za napraviti, a sastojke je lako nabaviti. Prerađeno povrće za pošćenje ima mnogo varijanti, a to je capcay plodovi mora ili pileći capcay. Možete ga odabrati po svom ukusu. Baš kao i juha od povrća, ovaj povrtni pripravak za iftar sastoji se od raznog povrća, uključujući mrkvu, cvjetaču, kupus, brokulu, zelje gorušice i cikoriju. Sve vrste povrća za prekid posta sadrže vitamine, minerale, vlakna i proteine ​​koji su vrlo dobri za održavanje imunološkog sustava organizma, posebno tijekom mjeseca posta. Cap cay umak plodovi mora (slike su samo ilustracije_ Potrebni materijali:

• 2 srednje velike mrkve, narezane na ploške
• 2 komada kupusa, krupno narezana
• 2 komada cikorije, narezana na komadiće
• 2-3 komada zelenog senfa, izrezana na komadiće
• 1 mladi luk, koso narezan
• 100 grama karfiola
• 100 grama brokule
• 100 grama pilećih prsa, izrezanih na kvadrate
• Dosta vode
• Ulje za pečenje

Bilješke : U ovaj zdravi iftarski meni možete dodati škampe ili lignje po ukusu preljeva u capcay umaku. Začiniti:

• 5 češnja češnjaka, zgnječenih
• žličica mljevene paprike
• žličica soli
• tsp aroma
• žličica šećera
• Sezamovo ulje po ukusu

Kako napraviti:

• Pirjajte češnjak dok ne zamiriše
• Dodajte vode prema željenoj količini umaka, pa dodajte komadiće pilećih prsa. Kuhajte do vrenja
• Dodajte mrkvu, karfiol, kupus, dobro promiješajte i kuhajte do pola
• Dodajte ostalo povrće i ostale sastojke
• Dodajte sol, šećer i mljevenu papriku. Dobro promiješajte i ostavite da stoji dok se sve ne skuha
• Capcay umak je spreman za posluživanje.

[[Povezani članak]]

4. Sundansko povrće tamarinda

Sayur tamarind jedan je od zdravih iftarskih menija koji je omiljen kod Indonežana. Okus je svjež i hranljiv za organizam, pa je prerađeno povrće za iftar pogodno za serviranje prilikom prekida posta. Tamarindu od povrća možete uživati ​​dok je topla uz dodatak jednostavnih priloga po obiteljskom ukusu. Sundanska tamarinda (slike samo za ilustraciju) Potrebni materijali:

• 1 velika chayote, narezana na kockice
• 5 dugih graha, nasjeckanih
• 2 kukuruza slatka, narezana na komadiće
• 50 grama melinja
• 25 grama listova melindža
• 50 grama kikirikija, kuhanog dok ne omekša
• 4 žlice tamarinda vode
• 2 lovorova lista
• 2 cm geprek galangal
• 2 litre vode
• Posolite po ukusu
• Smeđi šećer po ukusu.

mljeveni začini:

• 5 režnja crvenog luka
• 2 češnja češnjaka
• 3 komada crvenog čilija
• 1 žličica paste od škampa
• 3 komada pečenih lješnjaka.

Bilješke : Ako želite ljuto, možete dodati malo crvenog čilija ili kajenske paprike Kako napraviti:

• Pripremite lonac, kuhajte vodu dok ne prokuha
• Dodajte galangal, lovorov list i mljevene začine. Pustite da prokuha
• Dodati kukuruz šećerac i melinjo, kuhati dok se kukuruz ne skuha
• Dodajte kikiriki i chayote. Kuhajte dok ne bude kuhano
• Unesite lišće melindža, dugi grah, sol, šećer i vodu tamarinda. Dobro promiješajte
• Kuhajte dok se svi sastojci savršeno ne skuhaju i poslužite u zdjeli.

5. Bistro povrće Oyong škampi

Još jedan prerađeni meni od svježeg povrća za iftar koji možete probati su bistri povrtni oyong škampi. Oyong kao jedan od sastojaka zdravog iftarskog jelovnika sadrži razne antioksidanse, minerale i vitamine, kao što su vitamin A, vitamin B5, vitamin B6, vitamin C, mangan, kalij, magnezij i vlakna koja su vrlo dobra za organizam. Oyong se može preraditi u bistro povrće koje je osvježavajuće i prikladno kao obrok prilikom prekida posta. Oyong kozice od povrća (slike su samo ilustracije) Potrebni materijali:

• 1/4 kg kozica
• 2 povrća oyong ili gambas, oprati i narezati na male krugove
• 1 pakiranje souna
• 1 češanj češnjaka
• mali komad đumbira ili prema ukusu, zgnječen
• 500 ml vode
• Sol
• Papar u prahu
• Šećer
• Juha u prahu.

Bilješke : Kozice možete zamijeniti komadićima pilećih prsa ili biljnim proteinima, poput tofua Kako napraviti:

• Kozice dobro operite, ogulite im kožu, a zatim ih ostavite sa strane
• Potopite vermicelli u zdjelu prokuhane vode oko 5-10 minuta. Ostavite da stoji dok vermicelli ne omekša, a zatim ostavite sa strane
• Pirjajte češnjak i đumbir dok ne zamiriše pa dodajte kozice. Pričekajte da promijeni boju
• Ako je promijenila boju, dodajte vodu dok ne prokuha
• Dodajte sol, papar, šećer i juhu u prahu po ukusu
• Dodajte oyong i pričekajte dok se ne skuha.
• Za posluživanje, stavite vermicelli u zdjelu, a zatim zalijte kuhanim kozicama.
• Bistri biljni oyong škampi sa sounom spremni su za uživanje dok su topli.

Potrebe kalorija prilikom prekida posta

Zapravo, svačiji je unos kalorija različit. To ovisi o veličini tijela, spolu, količini tjelesne aktivnosti. Općenito, dnevni unos kalorija je oko 2000 kcal. Međutim, ako želite smršaviti, možete ga smanjiti na 1500 kcal. Pazite da vaše potrebe za kalorijama nisu niže od 1200 kcal dnevno. Ako želite prekinuti post, možete imati zdrav iftarski meni od 400 do 500 kcal u jednoj porciji hrane. Ostalo možete jesti nakon teraviha ili u zoru.

Iftarski meni koji treba izbjegavati

Kako biste dobili maksimalno zdrav iftarski jelovnik, izbjegavajte neke prerađene namirnice ili pića, kao što su:

• Gazirana pića , izaziva nadutost i pun plinova
• Hrana i pića s visokim sadržajem šećera , može potaknuti prekomjerno debljanje jer ima puno kalorija, ali ne i nutritivne
• Pržena hrana , s visokim sadržajem trans masti koje izazivaju povećanje lošeg kolesterola u tijelu.

• Opasnost od čestog jedenja ljutog na suhuru i iftaru
• Na dijeti? Ovo je preporuka za zdrav jelovnik za suhur i iftar
• Izbor svježih pića za sprječavanje dehidracije

Bilješke iz SehatQ-a

Zdrav iftarski jelovnik dokazano pomaže održavanju tijela u izvrsnom stanju tijekom ibadeta u ovom mjesecu ramazanu. Ako imate dodatnih pitanja, možete se obratiti nutricionistu ili najbližem nutricionistu. Također se možete besplatno obratiti liječniku putem razgovarajte u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ . Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store. Pa zar nije lako napraviti meni od prerađenog svježeg povrća za iftar gore? Uživati! [[Povezani članak]]