Kao Indonežanin, morate biti upoznati s kencurom i svim tvrdnjama o dobrobitima koje ova ljekovita biljka može pružiti. Tvrdnje o dobrobitima kencura koje kruže u zajednici prilično su raznolike, na primjer održavanje zdravlja probavnog sustava i cjelokupnog zdravlja tijela. Međutim, postavlja se pitanje jesu li te prednosti doista dokazane? [[Povezani članak]]
Razne prednosti kencura za zdravlje
Kencur je biljka koja pripada obitelji đumbira s latinskim nazivom
Kaempferia Galanga. Kencur sadrži kempferol i borneol koji mogu djelovati kao antioksidansi koji su dobri za tijelo. Detaljnije, evo potencijalnih prednosti kencura za vaše zdravlje.
1. Snižava razinu kolesterola
Prva prednost kencura je ta što može sniziti razinu kolesterola u krvi. Studije na životinjama pokazale su da etanolni ekstrakt rizoma kencura može značajno smanjiti razinu ukupnog i LDL kolesterola u krvi. Ovi rezultati se osjećaju nakon 30 dana korištenja kencura. Međutim, ova otkrića još uvijek zahtijevaju daljnja istraživanja kako bi se dokazale njegove prednosti kod ljudi.
2. Spriječiti osteoporozu
Isto istraživanje također pokazuje da je kencur koristan za povećanje čvrstoće kostiju, čime pomaže u prevenciji osteoporoze. Osteoporoza je stanje koje može uzrokovati da kosti postanu slabe i lomljive. Čak i pod određenim uvjetima, blagi pritisak poput saginjanja ili kašljanja može uzrokovati prijelome. Iako pruža prednosti, ovo istraživanje je još uvijek ograničeno na studije na životinjama pa su potrebna daljnja istraživanja kako bi se dokazao njegov pozitivan učinak na ljude.
3. Pomaže u održavanju mentalnog zdravlja
Još jedna prednost kencura je pomoć pri ublažavanju mentalnih poremećaja. Studija pokazuje da acetonski ekstrakt rizoma i lišća kencura ima depresivna svojstva za koja se smatra da mogu umiriti središnji živčani sustav. Zapravo, kencur se također često koristi kao ljekovita biljka u tradicionalnoj medicini za ublažavanje stresa, anksioznih poremećaja i depresije.
4. Sprječava gljivične infekcije
Candida albicans su mikroorganizmi koji općenito žive u tijelu, kao što su u probavnom traktu, rodnici i ustima. Prisutnost ove gljivice zapravo nije problem sve dok njezin rast nije pretjeran pa može izazvati infekciju. Stoga, kao jedan od najčešćih uzročnika gljivičnih infekcija u ljudi, rast
candida albicans treba na neki način inhibirati. Jedan od njih je korištenje kencura. Studija pokazuje da upotreba ekstrakta kencura može pomoći u inhibiciji rasta gljivica
candida albicans. Ne samo to, ovaj biljni biljni ekstrakt također može pomoći u prevladavanju gljivičnih infekcija.
5. Pomaže u zadovoljavanju potreba za mineralima
Druga istraživanja pokazuju da kencur sadrži komponente
nutricionistički što tijelu može pružiti razne dobrobiti. Ove komponente uključuju fosfor, kalij, magnezij, željezo i cink u dovoljno velikim količinama. Kencur također djeluje kao antioksidans koji je dobar za tijelo i koristan za zdravlje
kemopreventivni, koji je sastojak koji može smanjiti rizik ili odgoditi razvoj raka.
6. Prevladavanje nadutosti
Poznato je da konzumacija kencura pomaže u prevladavanju nadutosti u želucu. Da biste ga napravili, prvo operite kencur dok se potpuno ne očisti. Nakon što je očišćen, prokuhajte kencur dug 3 cm s čašom vode. Pijte prokuhanu vodu kencur 2 puta dnevno kako biste prevladali nadutost. Kuhani kencur možete konzumirati i izravno ako je jakog okusa.
7. Ublažava kašalj
Pijenje prokuhane vode kencur može pomoći u ublažavanju kašlja. U Kini je učinkovitost kencura protiv kašlja također korisna za liječenje respiratornih poremećaja kod djece, groznice, infekcija grla, hripavca. Studije na životinjama pokazale su da kencur može liječiti kašalj djelujući kao antitusik koji može suzbiti kašalj smanjenjem aktivnosti centra za kašalj u mozgu i suzbijanjem disanja. U međuvremenu, u časopisu Journal of Medicinal Plant Studies, navodi se da rizom i korijen kencura imaju dobra ekspektoransna svojstva za kašalj. Rizom i korijen kencura za kašljanje djeluju tako što pokreću izbacivanje sluzi iz dišnih puteva stimulirajući sluznicu želuca. Refleksno će ova aktivnost povećati lučenje sluzi u dišnim putovima tako da može smanjiti razinu viskoznosti i olakšati izbacivanje sluzi. Kašalj može brže zacijeliti. Kako napraviti kencur lijek protiv kašlja vrlo je jednostavno, samo ga prvo operete dok ne bude potpuno čist. Kada je čist, ogulite vanjsku koru kencura i naribajte je. Naribani kencur iscijedite krpom da dobijete sok. Dodajte limetu i med po ukusu, pijte zavar tri puta dnevno dok se simptomi kašlja ne povuku.
8. Povećajte apetit
Kencur je začin koji ima karminativna svojstva. Karminativna svojstva u kencuru mogu vam pomoći povećati apetit. Za one od vas koji imaju problema s težinom zbog nedostatka apetita, konzumacija kencura može se koristiti kao zamjena za lijekove za povećanje apetita na bazi kemikalija.
9. Prevladavanje želučane kiseline
Kencur je začin koji ima visok sadržaj citotoksičnih i antibakterijskih tvari. Stoga je poznato da je djelotvornost kencura za zdravlje probavnog sustava učinkovita, a često se koristi i kao biljni lijek za različite probavne smetnje. Antibakterijska svojstva kencura mogu inhibirati ili zaustaviti rast Helicobacter pylori, loših bakterija u želucu. Osim toga, prednosti kencura za želučanu kiselinu također su dokazane studijama koje pokazuju da kencur može spriječiti eroziju ili čir u želucu zbog upale koja je posljedica infekcije. Razlog, kencur je antibakterijski, a ima i protuupalna svojstva.
10. Prevladajte otekline i modrice
Kencur se također može koristiti kao lijek za modrice, kvrge i otekline. Odavno se vjeruje da rižin kencur liječi otekline zbog uganuća tako da ga pije, dok se pulpa koristi za mazanje natečenog područja. Kencur talog također sadrži sadržaj koji je u stanju poboljšati cirkulaciju krvi u natečenom dijelu zbog krvnih ugrušaka. Osim toga, sadržaj vitamina B1 i B3 iz kencur riže također može održati zdrav živčani sustav, tako da može ubrzati proces oporavka kada se pojave otekline, kvržice ili modrice.
Također pročitajte: Prednosti Kencura za bebe, koje su one?Kako napraviti piće od kencura
Ako vas zanima iskusiti dobrobiti kencura, možete ga nabaviti u obliku biljnog rižinog kencura. Evo recepta za biljni rižin kencur koji možete napraviti sami kod kuće.
Potrebni materijali:- 6 žlica riže
- 10 segmenata kencura
- 2 kriške đumbira
- 2 lista pandana
- 6 komada smeđeg šećera
- Tamarinde po ukusu
- 2 litre vode.
Kako napraviti:- Namočite rižu oko 1 sat ili preko noći u toploj vodi.
- Nakon toga rižu operite mineralnom vodom.
- Zakuhajte vodu, zakuhajte šećer, pandan i tamarind. Nakon što se šećer otopi, ugasite vatru, a zatim procijedite preostali neotopljeni šećer i tamarind.
- Zatim izmiksajte rižu, đumbir, kencur i prokuhanu šećernu vodu.
- Nakon što je potpuno glatka, procijedite mješavinu kencur riže.
Možete ga popiti odmah ili spremiti u hladnjak za konzumaciju sljedeći dan. Tako možete svakodnevno na lakši način iskoristiti prednosti kencura.
Pročitajte također: Osim što su bogatog okusa, dobrobiti indonezijskih začina za zdravlje također su tako raznolikeNuspojave konzumiranja previše kencura
Iako su dobrobiti kencura za zdravlje toliko, ne savjetujemo vam da jedete sirovi kencur svaki dan ili pijete kencur u višku. Prema istraživanju provedenom na životinjama, prekomjerna konzumacija kencura ili ekvivalenta od 2000 mg/kg dnevno ima ozbiljne nuspojave, uključujući:
- Drastičan pad energije
- Gubitak apetita
- Učestalo mokrenje
- Proljev
- Koma
- Smrt
Međutim, ovo istraživanje provedeno je samo na životinjama. Još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo hoće li se slične nuspojave pojaviti kod ljudi. Ako se želite izravno konzultirati s liječnikom o djelotvornosti kencura, možete
chat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.
