Visok nutritivni sadržaj šparoga
Prednosti šparoga ne mogu se odvojiti od nutritivnog sadržaja ovog zelenog povrća koje je visoko, ali niskokalorično. Osim toga, šparoge su vrsta povrća koja obiluje vitaminima i mineralima. Zapravo, oko 90 grama kuhanih šparoga sadrži:- Kalorije: 20
- Proteini: 2,2 grama
- Masti: 0,2 grama
- Vlakna: 1,8 g
- Vitamin C: 12% preporučenog dnevnog unosa (RAH)
- Vitamin A: 18% RAH
- Vitamin K: 57% RAH
- Folat: 34% RAH
- Kalij: 6% RAH
- Fosfor: 5% RAH
- Vitamin E: 7% RAH
Prednosti šparoga za zdravlje
Povrće od šparoga ima različite boje, od zelene, bijele do ljubičaste. U mnogim zemljama šparoge su obavezno povrće koje je uključeno u sastojke za pripremu tjestenine na fritaju (talijanski omlet). Šparoge su također niskokalorične i sadrže mnogo vitamina, minerala i antioksidansa. Sljedeće su dobrobiti šparoga koje je šteta propustiti:1. Izvor antioksidansa
Antioksidansi su komponente koje štite tijelo od oštećenja slobodnih radikala i oksidativnog stresa. Za one od vas koji žele povećati unos antioksidansa, šparoge su prikladne kao opcija. Neki od antioksidansa sadržanih u šparogama uključuju vitamin E, vitamin C i glutation. Osim toga, šparoge također sadrže kvercetin, izorhamnetin i kempferol, za koje se vjeruje da snižavaju visoki krvni tlak, sprječavaju upale, bore se protiv virusa i stanica raka.2. Poboljšati zdravlje probavnog sustava
Zeleno povrće šparoge Tijelo doista treba vlakna za održavanje zdravog probavnog sustava. Šparoge sadrže dosta vlakana, što može biti opcija. Pola šalice šparoga već sadrži 1,8 grama vlakana, što je ekvivalentno 7% dnevnih potreba za vlaknima. Neke studije čak dokazuju da konzumacija vlakana može smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka, bolesti srca i dijabetesa. Budući da su šparoge bogate vlaknima, nije ni čudo što ovo zeleno povrće može potaknuti redovito pražnjenje crijeva. Osim toga, druga svojstva šparoga su da mogu zacijeliti rane ili čireve u probavnim organima, kao što su želudac, tanko crijevo i jednjak.3. Podržava razvoj fetusa
Još jedna prednost šparoga je da pomaže razvoju fetusa u maternici. Vjeruje se da sadržaj folata u šparogama podržava razvoj fetusa i sprječava abnormalnosti neuralne cijevi. Osim trudnicama, hrana koja sadrži folne kiseline potrebna je i pojedincima općenito. Jer, nedostatak folata može izazvati umor. Otprilike jedna šalica šparoga već sadrži 134 grama folata, što je ekvivalentno 17% dnevnih potreba odraslih folata.4. Održavajte zdravlje srca
Šparoge imaju sve komponente potrebne za hranjenje srca. Prvo, tu su vlakna, za koja se tvrdi da mogu sniziti loš kolesterol (LDL) i spriječiti visoki krvni tlak. Zatim, šparoge također sadrže kalij. Prema American Heart Association, kalij može kontrolirati krvni tlak, tako da se bolesti srca mogu spriječiti. Osim toga, šparoge imaju antioksidanse, koji mogu spriječiti oštećenje srca od slobodnih radikala.5. Spriječite rak
Osim sprječavanja srčanih bolesti, još jedna prednost šparoga je zaštita tijela od raka. Jer, šparoge sadrže mnoge antioksidanse koji se mogu boriti protiv stanica raka u tijelu. Osim toga, pokazalo je istraživanje, nedostatak folata također može uzrokovati različite vrste raka. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se to dokazalo. Osim toga, vlakna sadržana u šparogama također mogu spriječiti rak debelog crijeva. Studija dokazuje da konzumacija hrane bogate vlaknima može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.6. Potencijal pomoći pri mršavljenju
Doista, ne postoji istraživanje koje bi dokazalo učinkovitost šparoga u gubitku težine.Prvo, šparoge su vrlo niskokalorične. Osim toga, šparoga sadrži i puno vode. U jednoj studiji pokazalo se da hrana koja ima malo kalorija i sadrži puno vode pomaže u mršavljenju. Štoviše, šparoge sadrže i vlakna, koja se često povezuju s gubitkom težine.