6 Prednosti kapice i ispravan način kuhanja

Jakobove kapice ili Jakobove kapice je hrana za koju se predviđa da je jedna od najzdravijih morskih plodova. U nutritivnom sadržaju dominiraju proteini, udio masti je nizak. Nije ni čudo toliko ljubavnika plodovi mora tko to voli jesti. Za razliku od školjki koje se često viđaju u restoranima, kapice imaju relativno veliku školjku. Boje je svijetlosmeđe, meso mekano, blago slatkastog okusa. Iza finog okusa, Jakobove kapice je visoko nutritivna hrana koja može imati dobar utjecaj na zdravlje.

Hranjivi sadržaj kapice ili kapice je izvor proteina

Jakobova kapicaje visoko nutritivna morska hrana Baš kao i morski plodovi općenito, Jakobove kapice Sadrži razne vitamine i minerale koji su potrebni našem tijelu. U 84 grama Jakobove kapice, sadrži ove hranjive tvari:

• Kalorije: 94
• Ugljikohidrati: 0 grama
• Masti: 1,2 grama
• Proteini: 19,5 grama
• Omega-3 masne kiseline: 333 miligrama
• Vitamin B12: 18 posto preporučenog dnevnog unosa (RAH)
• Kalcij: 9 posto RAH
• Željezo: 15 posto RAH
• Magnezij: 12 posto RAH
• Fosfor: 27 posto RAH
• Kalij: 12 posto RAH
• Cink: 18 posto RAH-a
• Bakar: 12 posto RAH
• Selen: 33 posto RAH.

Neki od minerala sadržanih Jakobove kapice Također je vrlo potrebno za pravilno funkcioniranje tjelesnih organa. Na primjer, selen je tijelu potreban za povećanje imunološkog sustava i hormona štitnjače. Osim toga, cink je također potreban za zdravlje mozga. Dok bakar može spriječiti razne bolesti poput dijabetesa do bolesti srca. Pročitajte i: Zdrava hrana koja je dobra za tijelo i koju je važno znati

Zdravstvene prednosti jakobnih kapica

Ljuske jakobnih kapica bogate su hranjivim tvarima, u rasponu od proteina, vitamina i drugih minerala koji su dobri za zdravlje. Zdravstvene prednosti školjke kapice uključuju:

1. Pomozite izgubiti težinu

Jakobova kapica su školjke koje su niskokalorične, ali bogate proteinima. Za one od vas koji žele smršaviti, isprobajte ovu konzumaciju školjki. Prema studiji, protein koji sadrži Jakobove kapice može vam pomoći da se duže osjećate siti, čime ćete spriječiti prejedanje. Osim toga, proteini također mogu povećati tjelesni metabolizam i pomoći tijelu da sagorijeva više energije.

2. Zdravo srce

Korist Jakobove kapice hraniti srce nije mit. Ova korist se postiže visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina. Omega-3 masne kiseline mogu stabilizirati razinu kolesterola u tijelu i na taj način smanjiti rizik od srčanih bolesti. Visok udio magnezija u kapicama također može opustiti krvne žile tako da će se protok krvi povećati i krvni tlak održati.

3. Spriječiti moždani udar

Jakobova kapicaili kapice, ukusno što je korisno Istraživanja dokazuju da masne kiseline koje sadrže Jakobove kapice Može poboljšati cirkulaciju krvi i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Iz tog razloga Jakobove kapice vjeruje se da je učinkovit u prevenciji moždanog udara. Studija je pokazala da konzumiranje morske hrane bogate omega-3 masnim kiselinama dva do četiri puta tjedno može smanjiti rizik od moždanog udara do 48 posto. Sadržaj vitamina B12 koji je u vlasništvu Jakobove kapice također može sniziti razinu homocisteina (aminokiseline koja ako visoke razine mogu oštetiti krvne žile).

4. Dobro za mozak i živčani sustav

Jakobova kapica sadrži niz hranjivih tvari koje su dobre za mozak i živčani sustav, kao što su vitamin B12, cink i omega-3 masne kiseline. Kada su te tri hranjive tvari ispunjene, živčani sustav se može pravilno održavati i rizik od bolesti poput Alzheimerove bolesti je manji. Osim toga, studije su pokazale da vitamin B12 sadrži Jakobove kapice može smanjiti razinu homocisteina za čak 30 posto i poboljšati zdravlje mozga.

5. Održavajte zdrave mišiće i kosti

Jakobova kapica je morski plod koji sadrži cink. Ovaj mineral može spriječiti grčeve mišića, popraviti tjelesna tkiva i povećati snagu mišića. Osim toga, zadovoljavanje dnevnih potreba za magnezijem također može spriječiti osteoporozu.

6. Smanjenje rizika od raka

Sadržaj selena u školjkama sjekira odn Jakobove kapicesmatra se da smanjuje rizik od razvoja raka. Istraživanja pokazuju da će ljudi s visokom razinom selena u krvi imati manji rizik od razvoja raka, posebno raka dojke, raka pluća, raka debelog crijeva i raka prostate. Pročitajte i: Nemojte se bojati jesti plodove mora, prepoznajte sadržaj i dobrobiti morskih plodova za zdravlje

Kako kuhati zdrave kapice

Možete kuhati Jakobove kapice od svježih ili smrznutih. Ako kod kuće imate smrznute kapice, prije nego što počnete kuhati, otopite okolni led Jakobove kapice na sljedeći način:

• Jakobove kapice stavite na tanjur i prekrijte papirnatim ručnikom koji ste navlažili vodom
• Jakobove kapice ostavite preko noći, pa ako ih planirate kuhati sutra, od danas ih prebacite iz zamrzivača na dno hladnjaka.
• Jakobove kapice nemojte prati izravno pod vodom radi odmrzavanja jer to može oštetiti teksturu i svježinu.

Nakon toga možete početi kuhati kapice. Evo savjeta.

• Očistite sloj mišića koji prekriva kapicu dok ne bude potpuno čist.
• Prije kuhanja površinu kapice osušite papirnatim ručnikom kako bi boja bila lijepa kada su kuhane
• Jakobove kapice ne treba kuhati predugo jer će tekstura postati tvrda
• Kako bi pripravci bili zdravi, preporuča se kuhati bez dodavanja puno ulja, soli, vrhnja ili drugih začina. Jer, kapice same po sebi već imaju slastan osebujan okus.

Nuspojave jela Jakobove kapice na što treba paziti

Čak iako Jakobove kapice ima mnoge zdravstvene prednosti, postoji nekoliko stvari koje morate uzeti u obzir prije konzumiranja:

1. Alergije

Jakobova kapica je vrsta morske školjke. To je znak da neki ljudi mogu doživjeti alergije nakon konzumiranja Jakobove kapice. Ako ste alergični na školjke, izbjegavajte je Jakobove kapice i druge vrste školjaka.

2. Purin

Jakobova kapica sadrži purine, komponente koje mogu povećati rizik od bubrežnih kamenaca kod ljudi koji su na njih osjetljivi. Ova komponenta može uzrokovati giht ako se konzumira u prekomjernoj količini.

3. Sadrži štetne metale

Istraživanja dokazuju da neki uzorci Jakobove kapice sadrže štetne metale, poput žive do kadmija. Ako je razina žive u tijelu već visoka, bit ćete osjetljiviji na rak. Zato ne treba pretjerivati.

4. Trovanje

Postoji mogućnost Jakobove kapice uzeti iz vode koja je možda bila izložena onečišćenju ili sadrži alge. Zato ova morska hrana može sadržavati bakterije koje mogu uzrokovati trovanje, sa simptomima proljeva ili bolova u trbuhu. Da biste predvidjeli ovaj problem, kupite Jakobove kapice iz pouzdanog supermarketa ili tržnice kako bi se izbjegao rizik od trovanja.

5. Bakterijska infekcija

Zbog Jakobove kapice potencijalno sadrže štetne bakterije i metale, trudnicama se preporuča izbjegavati Jakobove kapice. [[povezani članci]] Za one od vas koji se još uvijek ustručavaju jesti školjke poput školjki Jakobove kapice, nemojte se ustručavati konzultirati se izravno s liječnikom o aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite sada na App Store i Google Play.