Sladoled je mnogima jedan od najpopularnijih deserta. Ispostavilo se da ova hrana, identična slatkom i hladnom, ima niz zdravstvenih prednosti. Iako postoje mnoge prednosti sladoleda, njegova prekomjerna konzumacija može izazvati brojne zdravstvene probleme.
Koje su prednosti sladoleda?
Iza užitka, sladoled nudi niz potencijalnih prednosti za vaše zdravlje i tijelo. Ove prednosti proizlaze iz nekih nutritivnih sadržaja sadržanih u sastojcima za izradu sladoleda. Brojne potencijalne prednosti sladoleda za tijelo i zdravlje, uključujući:
1. Sadrži vitamine i minerale koji su dobri za tijelo
Glavni sastojak za pravljenje sladoleda je mlijeko. Mlijeko sadrži razne vitamine i minerale koji su dobri za tijelo. Različite vrste vitamina i minerala sadržanih u mlijeku, uključujući:
- vitamin A
- vitamin D
- Kalcij
- Fosfor
- riboflavin
Osim toga, sastojci mješavine sladoleda kao što je čokolada također mogu pružiti dodatne vlastite hranjive tvari. Kao što znamo, čokolada sadrži flavonoide antioksidanse koji pomažu u snižavanju lošeg kolesterola i poboljšavaju zdravlje srca.
2. Daje dodatnu energiju
Konzumiranje sladoleda može vašem tijelu pružiti trenutni energetski poticaj. To se ne može odvojiti od sadržaja šećera u sladoledu. Količina šećera koja se koristi za izradu sladoleda može vam pomoći da se osjećate više energije i energije.
3. Jača kosti
Napravljen od mlijeka, sladoled je namirnica koja sadrži dosta kalcija. Kalcij je sam po sebi mineral potreban vašem tijelu za održavanje zdravih i jačanje kostiju.
4. Čini da se osjećate sretnije
Jedenje sladoleda može pomoći u prevladavanju osjećaja tuge. Sadržaj šećera u sladoledu pokreće oslobađanje hormona serotonina u vašem tijelu. Serotonin je hormon zbog kojeg se osjećate sretno i ugodno.
Nutritivni sadržaj sladoleda
Nutritivna vrijednost sladoleda ovisi o okusu i sastojcima koji se koriste za njegovu izradu. Što više masti u mlijeku i dodanog šećera koristite za izradu sladoleda, to više kalorija unosite u svoje tijelo. Sladoled napravljen od punomasnog mlijeka i puno šećera obično ima veći broj kalorija od tržišnih proizvoda. U međuvremenu, sladoled bez šećera i korištenje nemasnog mlijeka u procesu proizvodnje obično ima manje kalorija. Slijedi prosječni nutritivni sadržaj u šalici sladoleda od vanilije (65-92 grama) koji se prodaje na tržištu:
- Kalorije: 140
- Ukupno masti: 7 grama
- Kolesterol: 30 mg
- Proteini: 2 grama
- Ukupni ugljikohidrati: 17 grama
- Šećer: 14 grama
- Fosfor: 6% dnevne potrebe
- Kalcij: 10% dnevne potrebe
Treba napomenuti da se hranjivi sadržaji sadržani u svakom sladolednom proizvodu razlikuju jedan od drugog. Da biste dobili točan broj, možete provjeriti tablicu nutritivnog sadržaja navedenu na pakiranju sladoleda.
Loše posljedice konzumiranja previše sladoleda
Iako ima niz prednosti koje su dobre za vaše tijelo, prekomjerna konzumacija sladoleda može negativno utjecati na zdravlje. Neki od potencijalnih loših učinaka prekomjerne konzumacije sladoleda uključuju:
Potaknuti pojavu kroničnih bolesti
Većina sladolednih proizvoda koji se prodaju na tržištu ima puno šećera. U šalici (65 grama) sladoleda možete pronaći oko 12-24 grama šećera. Prekomjeran unos šećera može potaknuti nastanak kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i masna jetra.
Sladoled je hrana koja je bogata kalorijama. Prilikom prekomjerne konzumacije sladoleda, količina kalorija koja ulazi u tijelo može uzrokovati debljanje. Osim toga, visok broj kalorija u sladoledu ne odgovara njegovom nutritivnom sadržaju. Ipak, hrana koja se obično jede kao desert ima visok sadržaj fosfora i kalcija.
Povećava rizik od upalnih bolesti crijeva
Neki proizvođači sladoleda ponekad svojim proizvodima dodaju aditive kao što su umjetne arome i konzervansi. Ovi sastojci mogu imati negativan učinak na vaše zdravlje. Prema studijama na životinjama i testovima u epruvetama, sladoled sadrži kemijski spoj karagenan. Poznato je da sam kemijski spoj karagenan potencijalno povećava rizik od crijevne upale.
Može li se sladoled koristiti kao zdrava hrana za dijetu?
Sladoled se može koristiti kao zdrava hrana za dijetu, pod uvjetom da se ne konzumira u višku. Da biste napravili sladoled kao dijetnu hranu, možete odabrati proizvode od nemasnog mlijeka. Osim toga, sladoled s malo ili bez dodanog šećera također je zdraviji i prikladan za konzumaciju na dijeti. Kako biste kontrolirali količinu šećera i vrstu mlijeka koje koristite, dobro je napraviti svoj sladoled kod kuće. Ako sladoled morate kupiti vani, ne zaboravite obratiti pozornost na tablicu nutritivnih vrijednosti i sastojke koji se koriste za izradu proizvoda. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Pokazalo se da sladoled ima razne dobrobiti za tijelo i zdravlje. Prednosti ovog sladoleda ne mogu se odvojiti od nutrijenata sadržanih u sirovinama za njegovu izradu. Iako ima različite dobrobiti za tijelo, prekomjerna konzumacija sladoleda može loše utjecati na vaše zdravlje. Ako nakon konzumiranja sladoleda osjetite zdravstvene probleme, odmah se obratite liječniku za liječenje. Liječenje što je ranije moguće može spriječiti pogoršanje zdravstvenih problema koje imate. Za daljnju raspravu o prednostima sladoleda i negativnim učincima koji mogu biti uzrokovani ako ga prekomjerno jedete,
pitajte izravno liječnika u aplikaciji za zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na
App Store i Google Play .
