Prednosti bjelanjaka su visok sadržaj proteina i nula kolesterola
Jaja kao cjelina su zdrav unos koji sadrži mnoge važne hranjive tvari za tijelo. Nema ništa loše ako više volite jesti samo bijeli dio. Zapravo, dobrobiti bjelanjaka su stvarne i vrlo dobre za zdravlje.1. Ne sadrži kolesterol
Nakon što se riješite žumanjaka, u bjelanjcima više nema kolesterola koji su spremni za progutanje. Zato se osobama s visokim kolesterolom preporuča konzumacija bjelanjaka, kako bi se smanjio rizik od srčanih bolesti i spriječio porast kolesterola. Izvještavaju sa stare Harvardske škole javnog zdravlja, ljudi koji imaju poteškoća s kontrolom razine LDL kolesterola u tijelu trebali bi ograničiti konzumaciju žumanjaka na najviše tri žumanjka u jednom tjednu.2. Visoki izvor proteina
Neosporno je da su jaja jedna od namirnica s najviše proteina, zbog sadržaja žumanjaka. Ali tko kaže da bjelanjci nemaju proteina? Zapravo, bjelanjci imaju malu količinu proteina i korisni su za zdravlje.3. Izgradite mišiće i smršavite
Visokokvalitetni proteini iz bjelanjaka pomažu vam da ugasite glad i izgradite mišiće.4. Niska kalorija
Jaja se u cjelini smatraju niskokaloričnom hranom. Ako se žumanjci odvoje, jaja će biti vrlo niskokalorična hrana. Ako namjeravate smršavjeti, bjelanjci su prava hrana za jelo.5. Kontrolirajte krvni tlak
Prisutnost kalija (kalija) u bjelanjcima može kontrolirati ili čak sniziti krvni tlak. Kalij je mineral i elektrolit koji se često povezuje sa zdravljem srca. Osim toga, bjelanjak sadrži peptid RVPSL, proteinsku komponentu koja može sniziti krvni tlak.6. Smanjuje rizik od srčanih bolesti
Budući da kalij sadržan u bjelanjcima može sniziti krvni tlak, smanjuje se rizik od srčanih bolesti. Kalij može pomoći u širenju krvnih žila, čime se izbjegava prisutnost začepljenih krvnih žila.7. Sadrži mnoge važne vitamine
Bjelanjci sadrže mnogo vitamina, uključujući vitamin B-12. Jedan od najvažnijih vitamina sadržanih u bjelanjcima je riboflavin ili vitamin B2. Ovaj vitamin može spriječiti katarakte, migrenske glavobolje i makularnu degeneraciju zbog starosti.8. Zategnite kožu i uklonite masnoću s kože lica
Prednosti bijelih jaja za lice također su popularne u svijetu ljepote. Mnogi ljudi vjeruju da bjelanjak može zategnuti kožu i ukloniti masnoću s kože lica. Neki ljudi također spominju, bijela jaja sadrže vitamine i mineralne tvari koje mogu uljepšati kožu u cjelini. Unatoč tome, postoji rizik od alergijskih reakcija za one od vas koji su alergični na kokošja jaja, osobito kod male djece.Nedovoljno istraživanje može dokazati prednosti bjelanjaka za lice. Stoga se prije nego što to učinite prvo posavjetujte sa svojim liječnikom.
9. Privremeno spriječiti bore
Studija liječnika iz Agocampu Rennes Sciences et Technologie du Lait et de L'oeuf zaključila je da bjelanjak ima 69 važnih proteina. Liječnik je također potvrdio da bjelanjak može privremeno spriječiti bore.10. Liječenje akni
Bjelanjak se smatra učinkovitim u liječenju akni jer može isušiti lice i ukloniti prljavštinu koja uzrokuje akne iz pora. Ali nikada nemojte koristiti korištene bjelanjke, jer su opasni i mogu izazvati iritaciju kože.11. Uravnotežite kalij i natrij
Bjelanjci sadrže kalij i natrij, dva minerala koji mogu proizvesti važan elektrokemijski gradijent koji se naziva membranski potencijal. Prema istraživanju sa Sveučilišta Oregon State, Sjedinjene Američke Države, membranski potencijal je vrlo važan za kontrakciju mišića, rad srca i prijenos impulsa živčanog sustava.12. Biti antioksidans
Selen je esencijalna mineralna tvar koja je potrebna tijelu, a sadrže ga i bjelanjci. Selen može biti snažan antioksidans, smanjuje rizik od raka, štiti tijelo od srčanih bolesti.13. Dobro za dijabetičare
Tko bi rekao, dobrobiti kuhanog bjelanjaka su dobre i za dijabetičare. Prema izvještaju Parenting First Cry, vjeruje se da kuhani bjelanjak sprječava visok kolesterol, srčane bolesti i probleme s krvnim tlakom kod dijabetičara.Nutritivni sadržaj bjelanjka
Ne propustite zdravstvene dobrobiti bjelanjaka, a blagodati bjelanjaka mogu se dobiti iz njihove izvanredne nutritivne vrijednosti. U 100 grama bjelanjka sadrži sljedeće hranjive tvari. - Kalorije: 16
- Proteini: 4 grama
- Masti: 0 grama
- Kolesterol: 0 grama
- Vitamin B2: 6% preporučenog dnevnog unosa (RAH)
- Vitamin B5: 1% RAH
- Selen: 9% RAH
- Kalij: 163 miligrama
Nuspojave bjelanjka
Često zaboravljeni, ispostavilo se da su blagodati bjelanjaka blagotvorni.Bjelanjci su zdrav unos koji općenito ne uzrokuje nuspojave. Međutim, postoje neki rizici konzumiranja bjelanjaka kojih biste trebali biti svjesni, kao što su sljedeći. 1. Alergije
Nikada ne zaboravite da su alergije na kokošja jaja stvarne. Za one od vas koji su alergični na njega mogu se pojaviti simptomi kao što su oteklina, svrbež i osip na koži. Osim toga, oboljeli mogu osjetiti mučninu i povraćanje.2. salmonela
Ispostavilo se da su bakterije salmonela može se dobiti i od sirovih bjelanjaka, znate. Stoga se savjetuje da ga konzumirate u kuhanom stanju (prženog ili kuhanog). Kuhanje do kuhanja može smanjiti rizik od prijenosa salmonela u svoje tijelo.3. Inhibira apsorpciju biotina
Biotin ima važnu ulogu u proizvodnji energije u tijelu. U međuvremenu, sirova jaja sadrže avidin, koji se može vezati za biotin i smanjiti njegovu apsorpciju. Opet, savjetujemo vam da ga konzumirate u kuhanom stanju, kako biste izbjegli pojavu ove nuspojave bjelanjka.Zdrava metoda kuhanja jaja
Jaja su vrlo hranjiva namirnica. Međutim, možete ga učiniti još zdravijim, uz neke od načina kuhanja u nastavku.1. Niska kalorija
Ako želite smanjiti kalorije, nemojte ih pržiti, već kuhajte jaja dok ne budu gotova. Ova metoda kuhanja jaja ne dodaje kalorije vašim jajima. Osim toga, kuhanjem dok se ne skuha, bakterije salmonela neće doći.2. Kombinirajte ga s povrćem
Jaja su "spareni par" povrća, pa miješajte povrće kad jedete jaja, OK?Na primjer, u svoj omlet dodajte povrće ili voće poput rajčice. Osim što povećavaju ukusnost, povećavaju se i hranjive tvari koje konzumirate. Ali zapamtite, savjetujemo vam da koristite niskokalorično ulje za kuhanje, kao što je primjerice maslinovo ulje.
