Ako ste ikada kušali kulinarske specijalitete istočne Indonezije, možda vam je papeda već poznata. Papeda je hrana od saga i često se koristi kao osnovna hrana za lokalnu zajednicu. Iako je ukusan, dobrobiti saga nisu poznate tolikom broju ljudi. U usporedbi s drugom osnovnom hranom, kalorije u sagu su prilično velike. U 100 grama saga možete dobiti 332 kalorije i 83 grama ugljikohidrata. Stoga sago možete učiniti dobrim izvorom energije za tijelo. Iako sadržaj vitamina i minerala u sagu nije tako visok, ova jedna namirnica i dalje može pružiti razne zdravstvene prednosti. Evo objašnjenja za vas.
Prednosti saga za tijelo
Jedna od dobrobiti saga je povećanje izdržljivosti.Za hranu koja ne sadrži previše hranjivih tvari, dobrobiti saga za zdravlje su prilično raznolike, kako slijedi.
1. Povećajte izdržljivost za sport
Mala studija provedena na 8 biciklista otkrila je prednosti saga za ljude koji često vježbaju. U ovoj studiji ispitanici su dobili piće koje sadrži sago, kao i sago s mješavinom proteina soje. Nakon konzumacije može se smanjiti njihov umor. Njihova se izdržljivost povećala za 37% nakon konzumiranja pića koje sadrži sago, a 84% od mješavine proteina soje.
2. Sadrži antioksidanse
Sago sadrži antioksidanse koji mogu spriječiti nastanak raznih opasnih bolesti u tijelu poput raka i bolesti srca. Osim toga, antioksidansi će također pomoći tijelu u borbi protiv prekomjerne izloženosti slobodnim radikalima, koji mogu uzrokovati prerano starenje i oštetiti živčane stanice u mozgu.
3. Smanjite rizik od srčanih bolesti
Kroz istraživanje provedeno na pokusnim životinjama, dokazano je da sago smanjuje razinu kolesterola i triglicerida u tijelu životinje. Prednosti ovog saga mogu se postići zahvaljujući sadržaju amilaze u njemu. Kao što znamo, visoka razina kolesterola i triglicerida u tijelu dva su glavna čimbenika rizika za srčane bolesti.
Sago je pogodan za osobe s pothranjenošću jer može povećati težinu
4. Dobivanje na težini za pothranjene bolesnike
Za osobe koje su pothranjene ili se oporavljaju od ozljede, konzumacija saga može biti brz način da dobiju na težini. Visok kalorični sadržaj saga čini ga izvrsnom hranom za ovu namjenu.
5. Glatka probava
Sago je lako probavljiv u našem probavnom sustavu. Iako ne puno, sago također još uvijek sadrži vlakna koja mogu pomoći u glatki probavi i uravnotežiti okoliš u kojem se razvijaju dobre bakterije u crijevima.
6. Povećajte gustoću kostiju
U sagu se nalazi mala količina željeza, kalcija i bakra. Ovi minerali potrebni su za stvaranje koštanog tkiva i čine kosti gušćima, čime se smanjuje rizik od osteoporoze i sprječava upale u tijelu.
7. Dobro za mišiće
Ne samo da daje dodatnu energiju za vježbanje, vjeruje se i da sago ubrzava oporavak umornih mišića nakon vježbanja. Osim toga, za ljude koji konzumiraju sago kao osnovnu hranu, rast i popravak oštećenja mišića također će se odvijati brže.
Nuspojave konzumacije saga
Ako sago prerađujete od sastojaka koji se već prodaju u supermarketima, onda je mogućnost štetnih nuspojava zapravo mala. Međutim, samo stablo sago je zapravo otrovna biljka. Ako se ne obrađuje pravilno od sirovih do gotovih sastojaka, tada sago može izazvati mučninu i povraćanje, čak i smrtno oštećenje jetre. Međutim, sago koji je prošao proces obrade u tvornici, naravno, ne sadrži predviđeni otrov. Osim toga, sago je izvor hrane s malo hranjivih tvari. Sadrži proteine, vitamine i minerale. Međutim, količina je manja u usporedbi s drugim izvorima ugljikohidrata. Stoga, ako često jedete sago, pobrinite se da vaše prehrambene potrebe i dalje budu zadovoljene jedući zdravo povrće i priloge. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Sago je hrana sa stabla koje je još uvijek srodnik palmi. Sago koji se često konzumira kao osnovna hrana za ljude istočne Indonezije, također može biti dobar alternativni izvor ugljikohidrata. Sago je visokokalorična hrana, pa je dobra za one od vas koji se žele udebljati ili za osobe s pothranjenošću koje se moraju udebljati. Sago ne sadrži previše vitamina i minerala, ali ova hrana ipak može pružiti razne zdravstvene prednosti.
Jedna od dobrobiti saga je povećanje izdržljivosti.Za hranu koja ne sadrži previše hranjivih tvari, dobrobiti saga za zdravlje su prilično raznolike, kako slijedi. 
Sago je pogodan za osobe s pothranjenošću jer može povećati težinu 
