Od djetinjstva špinat je omiljeno jelo. Njegov ukusan okus čini ga pogodnim za posluživanje uz rižu, čili umak i priloge. Špinat je također postao jedna od namirnica bogatih hranjivim tvarima, uključujući i razne vitamine koji su potrebni tijelu. Koje vitamine sadrži špinat? Čitaj više.
Špinat sadrži razne vitamine
Špinat sadrži sljedeće vitamine: 1. Vitamin K
Špinat sadrži visoku razinu vitamina K. Zašto ne, jedan kupa Špinat ili 30 grama njega nudi vitamin K iznad dnevnih potreba tijela. Svaka porcija špinata zadovoljila je dnevne potrebe organizma do 181%. Vitamin K je potreban tijelu u mehanizmu zgrušavanja krvi i zacjeljivanja rana. Ovaj vitamin također igra važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju. 2. Vitamin A
Špinat sadrži vitamin A koji je pohranjen u obliku provitamina, odnosno karotenoida. Kada uđe u tijelo, tijelo će pretvoriti karotenoide kao provitamin A u vitamin A. Ovaj vitamin je potreban tijelu za zdravlje očiju i imunološki sustav. Prilikom konzumiranja jednog kupa Samo špinat, odnosno oko 30 grama, zadovoljili smo dnevne potrebe organizma za vitaminom A do 56%. 3. Vitamin B9
Vitamin B9 ili folna kiselina je možda najpopularnija vrsta vitamina B. Ovaj vitamin igra vitalnu ulogu u smanjenju rizika od defekata neuralne cijevi u fetusa, kao i ključnu ulogu u proizvodnji zdravih crvenih krvnih stanica. Špinat sadrži prilično impresivne razine vitamina B9. Svakih 30 grama špinata sadrži do 58,2 mikrograma vitamina B9. Ove razine mogu zadovoljiti dnevne potrebe prosječnog čovjeka i do 15%. 4. Vitamin C
Tko ne poznaje ovaj popularni vitamin antioksidans? Vitamin C igra vitalnu ulogu u imunološkom sustavu, zdravlju kože, zdravlju krvnih žila, zdravlju kostiju i zaštiti stanica. Špinat sadrži puno vitamina C u dovoljnim količinama. Svaka konzumacija 30 grama špinata zadovoljava dnevne potrebe organizma do 14%. 5. Vitamin E
Vitamin E također sadrži špinat – iako razine nisu toliko značajne. Ovaj antioksidativni vitamin pohranjen je u 30 grama špinata s razinom od 0,6 miligrama. Ove razine mogu zadovoljiti dnevne potrebe organizma 'samo' 3%. 6. Vitamin B2
Špinat sadrži male količine vitamina B2 ili riboflavina. Svakih 30 grama špinata nudi samo 0,1 miligrama vitamina B2 – dovoljno za dnevne potrebe tijela do 3%. 7. Vitamin B6
Drugi vitamin B koji se nalazi u špinatu je vitamin B6. Međutim, kao i vitamin B2, razina vitamina B6 također je niska u ovom zelenom povrću. Svakih 30 grama špinata zadovoljava dnevne potrebe organizma oko 3%. 8. Vitamin B1
Špinat također sadrži vitamin B1 ili tiamin – iako razine također nisu toliko značajne. Konzumacija 30 grama špinata osigurava samo 2% dnevnih potreba tijela za vitaminom B1, stoga je važno da ga unosite iz drugih izvora vitamina B1. Koliko je kalorija špinata?
Špinat je niskokalorična namirnica. Svaka potrošnja jedna kupa ili 30 grama, kalorija koje ulaze u tijelo su samo oko 6,9. Niska kalorija špinata čini ga prikladnim za uključivanje u dijetu za održavanje i mršavljenje. Da ne zaboravimo, špinat također sadrži vlakna, razne vrste minerala i antioksidanse. [[Povezani članak]] Bilješke iz SehatQ-a
Špinat sadrži razne vitamine, posebno vitamin K, vitamin A, vitamin B9, do vitamina C. Špinat također ima vitamin E i nekoliko drugih vitamina B. Ako još uvijek imate pitanja o vitaminima u špinatu, možete pitaj doktora u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. Aplikacija SehatQ dostupna je besplatno na adresi Appstore i Playstore koji pruža pouzdane nutritivne informacije.
