Kada se od vas zatraži da smršavite, možete zamisliti da ćete iskusiti glad. Zapravo, postoji način za smanjenje tjelesne težine koji vam još uvijek omogućuje da se dobro hranite, a zove se DEBM dijeta. DEBM dijeta je akronim za happy happy diet. Inicijator je bio Indonežanin Robert Hendrik Liembodo koji je tvrdio da je ovu dijetu otkrio kada je morao izgubiti vlastitu težinu, koja je u veljači 2017. dosegla 107 kilograma. Nakon što je prošao DEBM dijetu, težina mu je pala na 75 kg u studenom 2018. Priznao je i da je nakon ove dijete osjetio plus, odnosno da mu se astma nikada nije ponovila.
Što je DEBM dijeta?
DEBM dijeta bila je toliko popularna 2018. da je konačno zapisana u knjigu. Razlog tome je što se ova dijeta dosta razlikuje od prehrane općenito jer vam ipak omogućuje da se dobro hranite. U jelovniku DEBM prehrane možete konzumirati izvore proteina i masti koji sadrže sol, pa čak i aromu (MSG). Nasuprot tome, sljedbenici DEBM dijete koliko god je to moguće izbjegavaju konzumaciju ugljikohidrata i hrane koja sadrži šećer. Osnovni princip pripreme DEBM dijetalnog jelovnika sličan je principu niskokalorične prehrane općenito. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata je način prehrane koji ograničava konzumaciju hrane koja sadrži ugljikohidrate (na primjer, slatke namirnice, tjesteninu i kruh), a umjesto toga povećava potrošnju hrane bogate proteinima i masnoćama te zdravog povrća.
Hrana koja je sigurna za DEBM dijetu
Možete slobodno konzumirati vrste izvora proteina i masti, kao što su riba, piletina, meso, jaja, pa čak i iznutrice. U prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata, protein koji se može konzumirati nije ograničen, ali postoji nekoliko proteina koji se preporučuju u DEBM dijetnom jelovniku, uključujući:
- Meso, posebno od životinja koje jedu travu, kao što su govedina, koza, svinjetina i piletina.
- Ribe, posebno one iz divljine, kao što je divlji losos.
- Jaja, posebno ona koja su obogaćena omega-3.
Ono što DEBM dijetu čini ukusnom i ugodnom je to što obrada ovog izvora proteina nije ograničena. Protein se može kuhati spaljivanjem, kuhanjem, do prženja. Ipak, ne smijete dodavati šećer, soja umak, med i druge zaslađivače.
Hrana koju treba izbjegavati dok ste na DEBM dijeti
S druge strane, ako slijedite ovu dijetu, namirnice koje biste trebali izbjegavati uključuju:
- Riža
- Hrana koja ima slatki okus
- gomolji
- Rezanci i tjestenina
- Sva hrana od brašna
- Voće za koje se smatra da sadrži previše šećera.
Jedine vrste ugljikohidrata koje su sigurne za jesti su hrana s niskim glikemijskim indeksom. Preporučeni izvor ugljikohidrata za sljedbenike DEBM prehrane su ugljikohidrati iz povrća, poput mrkve, graha i drugog zelenog povrća. [[Povezani članak]]
DEBM dijeta gledana kroz zdravstvene naočale
Gubitak težine koji doživljavaju pristaše DEBM dijete može se medicinski objasniti. Kada ograničite ili više ne jedete hranu koja sadrži ugljikohidrate, tijelo će se prebaciti na korištenje glukoze i glikogena iz jetre i mišića kako bi zamijenilo ulogu ugljikohidrata u proizvodnji energije. Za oslobađanje samo 1 grama glikogena potrebno je 3 grama vode iz tijela. Drugim riječima, kada doživite drastičan gubitak težine nakon što ste prošli DEBM dijetu, težina koju izgubite je zapravo tjelesna voda, a ne masnoća.
sadaKada se razina ugljikohidrata u tijelu stvarno iscrpi, tijelo će početi sagorijevati masti kao izvor energije. Ove metaboličke promjene povećavaju razinu ketona u tijelu. Za neke ljude, osobito osobe s dijabetesom, ove metaboličke promjene mogu biti opasne. Što se tiče osoba koje smatraju da nemaju prethodnih zdravstvenih problema, tijelo će pokazati određene simptome kada kratkotrajno nedostaje ugljikohidrata, na primjer:
- Gadan
- Vrtoglavica
- Zatvor
- Prekomjeran umor (letargija)
- Dehidracija
- Smrdljiv dah
- Gubitak apetita.
S medicinskog stajališta, DEBM dijeta se ne bi trebala provoditi dugoročno. Jer, možete imati zdravstvene probleme, kao što su:
- Težina je sklona povratu
- Zatvor
- Visok kolesterol, nategnut želudac i pretilost jer DEBM dijeta ne ograničava konzumaciju proteina i masti, kao ni aditiva, kao što su MSG i natrij. Konzumacija MSG-a i natrija također može uzrokovati srčane probleme do raka
- Poremećena funkcija bubrega
- Osteoporoza.
Bilo bi bolje da se prije podvrgavanja DEBM dijeti posavjetujete s liječnikom ili nutricionistom. Oni će dati odgovarajući savjet o tome možete li ići na ovu dijetu ili ne na temelju vašeg zdravstvenog stanja.
