Osim kuhinjske soli koja se često koristi za kuhanje, postoje i druge vrste soli poput himalajske soli. Za razliku od kuhinjske soli koja je čisto bijele boje, himalajska sol je ružičaste ili ružičaste boje. Koje su prednosti himalajske soli za zdravlje? Kaže se da himalajska sol ima više koristi od kuhinjske soli jer sadrži razne minerale koji su dobri za tijelo. Po čemu se himalajska sol razlikuje od obične soli? Ovdje je potpuno objašnjenje.
Što je himalajska sol?
Himalajska sol je ružičasta sol koja dolazi iz rudnika soli Khewra, najvećeg rudnika soli u podnožju Himalaja u Pakistanu. Ovo je jedna vrsta soli za koju se tvrdi da je najčišća sol na svijetu. U osnovi, himalajska sol je slična kuhinjskoj soli za kuhanje. Razlika između himalajske soli i obične soli je u tome što je himalajska sol ružičaste boje s grubljom teksturom i većom veličinom zrna od kuhinjske soli. Osim toga, oblik također podsjeća na kristal. Himalajska sol sadrži 98 posto natrijevog klorida i niz drugih minerala kao što su kalij, kalcij, magnezij, sumpor i željezo. Ružičasta boja i drugačiji okus himalajske soli proizlaze iz sadržaja minerala i željeza u njoj.
Himalajska sol koristi za zdravlje
Ova vrsta soli ima visok sadržaj minerala u sebi pa je korisna za zdravlje organizma. Evo nekoliko prednosti himalajske soli koje morate znati.
1. Maksimizirajte funkciju tijela
Jedna od prednosti himalajske soli je da ima različite minerale koji su dobri za tijelo. Na primjer, kalij, kalcij, magnezij, sumpor, kao i željezo. To je korisno za optimalno funkcioniranje tijela. Istovremeno održavajte zdravlje svih dijelova tijela kao što su kosti, mišići, srce i mozak. Zatim, minerali su također korisni za održavanje proizvodnje enzima i hormona u tijelu.
2. Prirodnije
Mnogi ljudi vjeruju da je glavna prednost himalajske soli to što je prirodnija od kuhinjske soli. Ova je pretpostavka istinita. Sadržaj kuhinjske soli općenito se dodaje s drugim tvarima kako bi se spriječilo zgrušavanje, kao što su natrijev aluminosilikat ili magnezijev karbonat. U međuvremenu, tvrdi se da proces rafiniranja himalajske soli ne koristi nikakve aditive.
3. Hidrira tijelo
Sljedeća prednost himalajske soli je hidratacija ili održavanje tjelesnih tekućina. Kao što znate, tijelu je potrebna sol za održavanje ravnoteže tekućine. Kao i druge vrste soli, konzumacija himalajske soli također može pomoći u održavanju ravnoteže tekućine i elektrolita, tako da tijelo ostane pravilno hidrirano.
4. Održavajte ravnotežu krvnog tlaka
Prednosti himalajske soli mogu vam pomoći u kontroli krvnog tlaka i prevenciji hipertenzije. To je zato što himalajska sol sadrži manje natrija od kuhinjske soli. U 1 žličici kuhinjska sol sadrži 2.300 mg natrija, dok himalajska sol sadrži 2.000 mg natrija. Morate znati da konzumacija prekomjernog unosa soli može izazvati hipertenziju. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja o ovom pitanju.
5. Poboljšajte kvalitetu sna
Gotovo sve vrste soli, uključujući himalajsku sol, sadrže natrijev klorid. Kada ste na dijeti s malo soli, veća je vjerojatnost da ćete imati problema sa spavanjem. Za to možete konzumirati dovoljno himalajskih grama da poboljšate kvalitetu sna,
Je li istina da su prednosti himalajske soli bolje od kuhinjske soli?
Ne postoje znanstveni dokazi koji pokazuju da je himalajska sol bolja od ostalih soli. Poznavajući različite prednosti himalajske soli iznad, mogli biste odmah biti zainteresirani za njezino korištenje. No tvrdnja da je himalajska sol bolja od kuhinjske nije točna. Zapravo, ne postoje znanstveni dokazi koji bi pokazali da su prednosti himalajske soli za zdravlje veće od drugih vrsta soli. Neke medicinske tvrdnje o prednostima himalajske soli zapravo samo objašnjavaju normalnu funkciju natrijevog klorida u tijelu. To znači da ćete također dobiti te prednosti od svih vrsta soli, uključujući kuhinjsku sol.
Nuspojave himalajske soli
Što se tiče nutritivnog sadržaja, himalajska sol je vrlo slična vrsti soli koju obično konzumirate. Dakle, postoji i opasnost od konzumiranja previše himalajske soli. Mnogi ljudi misle da će konzumiranje više prirodne soli biti zdravije jer se mineralni sadržaj u njoj ne gubi u procesu filtriranja. Zapravo, tvrdnja o ovim dobrobitima daje sugestiju da ga je sigurno konzumirati koliko i bilo čega. Međutim, to nije točno. Ako se konzumira u prekomjernoj količini, još uvijek morate biti svjesni opasnosti i nuspojava himalajske soli, citirajući iz Medical News Today.
1. Učinite tijelu manjak joda
Većina soli koja kruži u supermarketima prošla je proces obrade nekoliko puta prije nego što se konačno može konzumirati. No, sol je obično obogaćena jodom koji je važan za tijelo. U međuvremenu, himalajske soli, iako sadrži jod, još uvijek nedostaje. Prednosti joda za održavanje zdravlja štitnjače i metabolizma stanica. Ako vam nedostaje joda, prijeti vam gušavost ili povećana štitnjača u vratu.
2. Otežava rad bubrega i srca
Kada konzumirate više natrija nego inače, uključujući i himalajsku sol u višku, bubrezi će ga pokušati izlučiti putem mokraće. Naravno, zbog toga će bubrezi raditi teže nego inače. Zatim, kada su bubrezi preopterećeni kako bi se riješili sav višak soli, ostatak se nakuplja u tekućini između tjelesnih stanica. To će povećati volumen vode i krvi, uzrokujući da srce i krvne žile teže rade kako bi je pumpale.
3. Povećava rizik od pretilosti
Ne samo da šećer izaziva pretilost, već i sol ima sličan učinak. Zapravo, povećanje dnevnog unosa soli za 1 gram može povećati rizik od pretilosti do 25%.
4. Pokrenuti druge bolesti
I obična sol i himalajska sol, prekomjerna konzumacija također može izazvati oštećenje jetre i osteoporozu. Ne samo to, ova loša navika također može povećati rizik od autoimunih bolesti poput lupusa,
Multipla skleroza i psorijaza.
Dobar unos himalajske soli
Ne razlikuje se puno od opasnosti od soli općenito, morate ograničiti dodavanje ove ružičaste soli hrani. Dnevni unos himalajske soli je 6 grama (2400 mg natrija) ili ekvivalent 1 čajne žličice za odrasle. U međuvremenu, za djecu i mlade, preporuča se da dnevno unose manje himalajske soli nego odrasli. Dakle, obratite pozornost na njegovu upotrebu. Iako dobrobiti himalajske soli za zdravlje nisu znanstveno dokazane, možete je konzumirati. Ne zaboravite svaki dan ograničiti količinu himalajske soli kako ne biste završili sa zdravstvenim problemima. Za daljnju raspravu o prednostima himalajske soli, pitajte liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite sada na App Store i Google Play.
Ne postoje znanstveni dokazi koji pokazuju da je himalajska sol bolja od ostalih soli. Poznavajući različite prednosti himalajske soli iznad, mogli biste odmah biti zainteresirani za njezino korištenje. No tvrdnja da je himalajska sol bolja od kuhinjske nije točna. Zapravo, ne postoje znanstveni dokazi koji bi pokazali da su prednosti himalajske soli za zdravlje veće od drugih vrsta soli. Neke medicinske tvrdnje o prednostima himalajske soli zapravo samo objašnjavaju normalnu funkciju natrijevog klorida u tijelu. To znači da ćete također dobiti te prednosti od svih vrsta soli, uključujući kuhinjsku sol. 
