Među brojnim vrstama riže, dijeta od smeđe riže jedna je od najpopularnijih nakon dijete s bijelom rižom. Smeđa riža ima veći sadržaj proteina i vlakana od bijele riže. Međutim, njegova superiornost je sadržaj antioksidansa u njemu. Odnosno, dijeta sa smeđom rižom ima bezbroj potencijala u suzbijanju slobodnih radikala zbog visokog sadržaja flavonoida u njoj. Kao bonus, dijeta od smeđe riže također se smatra učinkovitom u održavanju i gubitku težine. [[Povezani članak]]
Prednosti dijete od smeđe riže
Dijeta sa smeđom rižom ima mnoge zdravstvene prednosti, uglavnom zbog visokog nutritivnog sadržaja. Neke od prednosti smeđe riže uključuju:
Za razliku od bijele riže, smeđa riža sadrži vrlo visoku količinu vlakana. Zapravo, vlakna u njemu već zadovoljavaju 10% dnevnih potreba ljudi za vlaknima. Hrana bogata vlaknima može spriječiti probavne probleme. Osim toga, za one koji su na dijeti sa smeđom rižom, visoka količina vlakana čini da osjećaj sitosti traje dulje kako bi se zadržala težina.
Bogata esencijalnim hranjivim tvarima
Ne samo vlakna, smeđa riža je također izvor cinka, željeza, kalcija, magnezija, vitamina B, mangana, selena, proteina i kalija. Zapravo, sadržaj željeza i cinka u smeđoj riži je veći od ostalih sorti riže. Ništa manje važno, ova visoka količina željeza pomaže optimizirati crvena krvna zrnca koja prenose kisik po cijelom tijelu. Sadržaj mangana također pomaže zgrušavanju krvi i dobar je za tjelesni metabolizam. Kao da nije dovoljno, ljudi koji su na dijeti smeđom rižom također će dobiti adekvatan unos kalcija i magnezija. Dobar je za rast kostiju kako bi bio jači i zdraviji.
Crvena boja smeđe riže ukazuje na visoku razinu antioksidansa ili flavonoidnih spojeva u njoj, zvanih antocijani. Ove tvari pomažu u odstranjivanju viška slobodnih radikala i sprječavaju osobu od razvoja raka ili tumora. Zahvaljujući ovom sadržaju antocijana, smeđa riža ima 10% više antioksidansa. Isti spoj nalazi se u tamno obojenom voću kao što je bobičasto voće
bobičasto voće.
Prema riječima stručnjaka, dijeta od smeđe riže također je dobra za snižavanje lošeg kolesterola (LDL) u tijelu. Pokazalo se da sadržaj antocijana ne djeluje samo kao antioksidans, već i protuupalno i sprječava srčane bolesti. I ne samo to, dijeta smeđom rižom također može smanjiti rizik od pretilosti.
Ljudima koji pate od dijabetesa preporučuje se konzumiranje smeđe riže jer je glikemijski indeks samo 55, dok prosječne druge sorte riže imaju glikemijski indeks 70. Dijabetičari i dalje mogu odabrati sigurniju alternativu bijeloj riži kao što je smeđa riža. Ne zaboravite prilagoditi porciju svojim potrebama i ne pretjerujte.
Ograničite potrošnju smeđe riže u jednom danu
Ako želite smršaviti, preporuča se konzumirati 158 grama smeđe riže dnevno.Kada ste na dijeti smeđom rižom, naravno postoji ograničenje koliko je dnevno potrebno vašem tijelu. Za veličinu porcija, svatko ima različita ograničenja. Ima onih koji češće konzumiraju male porcije, ili inače 3 puta dnevno. Za one od vas koji žele smršaviti, preporučuje se konzumacija 158 grama smeđe riže ili ekvivalent jedne šalice. Smeđa riža sadrži više vlakana i čini da se brže osjećamo sitima. U jednoj studiji, 40 žena s prekomjernom težinom konzumiralo je 150 grama smeđe riže, što je ekvivalent 2/3 šalice dnevno tijekom šest tjedana. Kao rezultat toga, doživjele su značajno smanjenje tjelesne težine i opsega struka u usporedbi sa ženama koje su jele bijelu rižu. Osigurati da tijelo dobije uravnotežen unos tako što je dijeta od smeđe riže glavni ugljikohidrat pravi je korak za održavanje težine. Ne samo to, tijelo također može postati zdravije i zaštićeno od rizika od određenih bolesti.
Savjeti za mršavljenje smeđom rižom
Poznato je da promjena navike jedenja bijele riže smeđom rižom pomaže u mršavljenju. Ne smije biti proizvoljno, programi mršavljenja također moraju biti popraćeni zdravom prehranom s niskim udjelom masti. Slijedi vodič za dijetu sa smeđom rižom:
1. Doručak
Ako ste na dijeti, važno je pridržavati se doručka. Doručak služi za opskrbu energijom za obavljanje svakodnevnih aktivnosti. Dijeta sa smeđom rižom znači da smeđu rižu uključite u svaki jelovnik koji jedete. Preporučeni meni za doručak kada ste na dijeti sa smeđom rižom je 5 žlica smeđe riže + zeleno povrće kuhano na pari, poput brokule + 1 čaša voćnog soka.
2. Ručak
Za vrijeme ručka možete pojesti više hrane nego doručkovati. Porcija smeđe riže koju možete pojesti za ručak je koliko i jedna mjerica riže. Dok su izbor priloga koji su dobri i ne goje tijelo su jaja bogata proteinima, pileća prsa i riba. Imajte na umu, birajte vrstu hrane koja se ne obrađuje ne prženom, već kuhanom ili kuhanom na pari jer je zdravija i manje masnoća. Svoj jelovnik za ručak uvijek upotpunite zelenim povrćem i voćem.
3. Večera
Noću se savjetuje da ne jedete previše hrane bogate ugljikohidratima. Trebate samo pojesti pola porcije smeđe riže plus izbor priloga, kao što su losos na žaru, bistra juha od povrća od špinata i prženo povrće i tofu.
Ako želite smršaviti, preporuča se konzumirati 158 grama smeđe riže dnevno.Kada ste na dijeti smeđom rižom, naravno postoji ograničenje koliko je dnevno potrebno vašem tijelu. Za veličinu porcija, svatko ima različita ograničenja. Ima onih koji češće konzumiraju male porcije, ili inače 3 puta dnevno. Za one od vas koji žele smršaviti, preporučuje se konzumacija 158 grama smeđe riže ili ekvivalent jedne šalice. Smeđa riža sadrži više vlakana i čini da se brže osjećamo sitima. U jednoj studiji, 40 žena s prekomjernom težinom konzumiralo je 150 grama smeđe riže, što je ekvivalent 2/3 šalice dnevno tijekom šest tjedana. Kao rezultat toga, doživjele su značajno smanjenje tjelesne težine i opsega struka u usporedbi sa ženama koje su jele bijelu rižu. Osigurati da tijelo dobije uravnotežen unos tako što je dijeta od smeđe riže glavni ugljikohidrat pravi je korak za održavanje težine. Ne samo to, tijelo također može postati zdravije i zaštićeno od rizika od određenih bolesti. 
